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何をしたらキレイになれるのか…を常に考えながら生活するアラフォーです。コスメやサプリ、話題の美容アイテムを実際に試して気に入ったものを紹介しています。使用後の感想や効果・使い心地・肌変化などを口コミレビュー、個人的に評価する 自称美容オタクの個人ブログです。

カテゴリ:【お気に入り雑貨など】 > その他食品

八方いろいろな料理の味のベースとして使える本格料理だし
mizkan【八方だし】を使ってみました。

醤油、鰹だし、甘みを絶妙なバランスで合わせた「だし」の香りと旨みが特長の「本格料理だし」です。

ミツカン 八方だし (5)

八方だしは…めんつゆと表現すると一番早いのですが、とにかくカツオの風味がグワッとせめてくる風味豊かな甘辛味。おひたしなどはそのまま和えるだけで完成します。

煮物に使うときは…素材によってお砂糖とお醤油を足したり、足さなかったり。
いつものお料理に少しプラスするだけで風味がアップして上品で美味しく仕上がります。

おひたしや汁もの、炊き込みご飯をはじめ、野菜の煮物、魚の煮つけなど、いろいろな料理のベースとして手軽に使えるのですごく活躍します♪

最近我が家で一番評判が良かったのが「揚げだし豆腐」です(´艸`*)

普段は粉末だしと醤油・お砂糖・みりんなどで揚げ出しの汁を作っていますが、今回は八方だしを利用しました。微調整はしましたが、ほとんど何も加えず、このだしを薄めただけ…

かつおの風味豊かな香りと甘辛さが揚げ出し豆腐にピッタリ合いました♪


もちろん他のお料理にもたくさん活用しています。
朝のお弁当作りでは和え物に大活躍!!

時間がない中、ホウレンソウや小松菜をサッと茹でて八方だしを和え、鰹節を少し振りかけたら…色鮮やかで風味豊かな緑の副菜が簡単に完成します。

その他汁ものや…
ミツカン 八方だし (7)

お野菜の和え物など…
ミツカン 八方だし (1)
我が家では最近ほぼ毎日なにかしら八方だしを使った料理をしています。

写真に収められなかったのですがタケノコご飯なども作ってみました☆
里芋を煮付けたり、煮魚のベースに使ったり…めんつゆとして活躍したり…
いろいろなレシピもありますが、レシピがなくてもたくさん応用して使えます。

まだまだいろいろ試してみたいお料理がたくさんあるので、使い終わるまでたっぷり楽しみたいと思います。


今回はおいしいお試しでした(´艸`*)

ミツカン 八方だし (6)

本日紹介した商品
ミツカン 八方だし(1L)【ミツカン】



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今回の商品はモラタメさんで「お試し」しました。



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不足しがちな野菜をコップ1杯で補うことができる…
ヤクルトのケール&フルーツスムージーを飲んでみました。

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (8)

こちらの商品はスーパーフードとして海外セレブの間で流行している「ケール」がメインの新しいスムージーです。

☆農薬や化学肥料を使わず丁寧に栽培した【素材】にこだわり、保存料・着色料無添加で作られているので安心です

☆ケールの他にバーリ―グラス(大麦若葉)が入っており、さらに栄養豊富!!!

☆マンゴーやリンゴ・レモンが入っていて、しぼりたてのような食感に仕上がっています。

さらに…
☆腸まで届くヤクルトのガラクトオリゴ糖配合☆

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (3)

スティックタイプなので持ち運びもできて便利。
外食が続いたり、野菜不足が気になった時にいつでも飲めて助かります。


冷たい水にもササッと溶けるので簡単に作ることが出来ますよ(*^-^*)
さらに、温かいお湯やミルクで溶かすと…すぐにトロッとした食感に仕上がって、スムージーらしさを楽しむことができました。

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (5)

こんな感じのトロトロ具合です(´艸`*)


水で作っても美味しいのですが、我が家では牛乳に溶かすのが流行っています。
私も子どもたちもミルクで作ったケール&フルーツスムージーが大好きです☆


<味について>

マンゴーの香りが強いです。
子どもたちいわく、「フルーツジュースだね♪めっちゃジュース(笑)」とのこと。


ケールってクセの強いものだと思っていたので、初めて飲んだ時はあまりのクセのなさに拍子抜けしました。この味なら毎日たのしく飲めます(´艸`*)



我が家では「今日は食卓にちょっと野菜が少なかったかな…」という日に、野菜不足を補うため家族みんなで一緒に飲んでいます。
誰ひとりこの味を苦手だと言う人は居ません。


ヤクルトのケール&フルーツスムージー (7)

朝、あまり食欲がなくて食パン1枚しか食べられない時も…ケール&フルーツスムージーが大活躍します♪
ダイエットを心掛けている娘ちゃんも、間食の代わりにスムージーをゴクリ。

腹もちも良いし、栄養もある。これだけで安心してはいけないけれど、飲まないより飲んだ方が「いい食事をした」と思えるし、気分よく一日過ごせます。



○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○


<ケールの特徴>
☆緑黄色野菜の栄養がバランスよく摂れます

<豊富に含まれる栄養素>
・β-カロテン
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンC
・カルシウム
・カリウム
・鉄
・食物繊維


ヤクルトのケール&フルーツスムージーには、約30gの緑黄色野菜相当の原料が使われています。

日本人に不足しがちな野菜の摂取推奨量を補うのにちょうど良い量のようです♪

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (4)

誰でも簡単に作って飲むことができるので、食卓にいつもスティックを数本 置いておきたいな~と思っています。


ドラッグストアや薬局、スーパーマーケットなどで販売しているそうです。
私はネット通販(楽天)などを利用して購入します♪

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (1)

お買い得なショップはこちら☆
ヤクルトのケール&フルーツスムージー(15袋入)

美味しく野菜不足を補うことができる健康補助食品です。





本日紹介した商品
ヤクルトのケール&フルーツスムージー

※商品の詳細はこちらでチェック

ヤクルトのケール&フルーツスムージー (2)




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今回の商品はモラタメさんからプレゼントしていただきました☆ありがとうございます!!!



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家族全員ヨーグルトが大好きな我が家。
普段は市販のヨーグルトを買っているのですが…今回自宅でヨーグルトを作ることができる「ブルガリアのホームメイド・ヨーグルト スターターキット」をモニターで使用させていただきました。


キットの内容や作り方、出来たヨーグルトの味の感想、家族からの評判などをレポートしたいと思います。

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (12)

ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット

【スターターキットのセット内容】
1、ヨーグルトの種菌・プロバイオティクスGBN1(1箱に10パック入り)
2、ヨーグルトサポーター(発酵適温を保つ保温器具)
3、LL牛乳用クリップ(牛乳パックの口を留めるクリップ)
4、ケフィアスプーン(牛乳パックの底まで届く長いスプーン)

価格は送料無料で4,082円です。
次回からは種菌だけを買えば繰り返しヨーグルトが作れます。


プロバイオティクスGBN1 スターターキット (21)

最初はこのような箱に入って一式が届きます。
説明の冊子などもついていました。


プロバイオティクスGBN1 スターターキット (17)

こちらがヨーグルトの種菌プロバイオティクスGBN1です。
1箱に10パック、小包装で入っています。

1リットルの牛乳に1袋使いますよ♪



ヨーグルトは牛乳で作るだけでなく、カロリーなどが気になる人は豆乳で作っても良いとのこと。
…私は豆乳が苦手なので、まだ挑戦していませんが…近い内に試してみたいと思います☆

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (18)

作り方は簡単。
牛乳の口を開けて、中に種菌を1袋入れます。

口をしっかり掴んで…軽く振って牛乳と種菌を混ぜ合わせます。

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (10)

サポータータイプの保温器具が付属していますので、牛乳パックにそのまま巻き付けて
電源コードを入れるだけ。

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (14)

こんな感じで、15時間ほど放置します。
寒い時期ですと…発酵が完成するまで15時間以上かかる時もあります。


牛乳パックの口を開けて、中身が絹ごし豆腐くらいの硬さになれば完成です。
様子を見ながら保温時間の延長など、それぞれのご自宅の環境(気温など)に合せて調整してください。

ちなみに我が家ではお正月付近の真冬に使用を開始したので、15時間以上かかることがほとんどでした。


プロバイオティクスGBN1 スターターキット (8)

スターターキットには牛乳パックの底まで届く長~いスプーン付き!!!

底の方に残ってしまったヨーグルトも無駄なく取り出せます♪



牛乳パックのまま冷蔵庫に保管しても良いですし、他の容器に取り出して保管しても良いので、とにかくラクチンです。



何よりラクだな~と思ったのは…「巻く」だけのサポータータイプ保温器具です。
色々な形に対応できるので使い勝手が良く、特別な容器を使わないから消毒などの手間も無く、片付けも簡単。

牛乳に種菌を入れて、振って、サポーターを巻いて放置するだけで簡単に本格的なヨーグルトが作れちゃうんです。

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (15)

出来上がったヨーグルトは酸味が少なく、まろやかでとても美味しいです♡
市販のヨーグルトとは比べ物にならないくらい、すんなり食べられます!!


私はヨーグルトの酸味が少し苦手なのですが…この種菌で作ったヨーグルトはお砂糖なしでも平気で食べられます♪
余分に甘味を入れなくてもおいしいのでダイエットにも役立つなぁ…と思いました。


我が家の子どもたちはお砂糖やハチミツを入れて食べていますが、私は専ら甘味を抜いて食べています♪



プロバイオティクスGBN1 スターターキット (3)

できたばかりの、少し温かいヨーグルトも大好物♪
作った私の特権として、毎回グラス1杯、誰よりも先にいただいています(笑)




元々子どもたちがヨーグルトを大好きなので、毎日のように食卓に出していたのですが…
特に冬は健康管理のために欠かさずヨーグルトを摂取するのが我が家の定番なんです。

今年は牛乳に粉末の種菌「プロバイオティクスGBN1」を加えて手作りしたヨーグルトを毎回いただいています。

自分で作ると楽しいし、何よりこのヨーグルト…おいしいから我が家でも大人気となりました♪

切らしていると子どもたちから「えぇぇぇぇぇ…ヨーグルトないの~????」と怒られてしまいます。




私は腸内環境が全ての健康を決める…というくらい、お腹の調子はとても重要だと考えています。
腸内環境が整っていると肌荒れもしないし、風邪もひきにくいような気がするんです。

今年、普段より多めにヨーグルトを摂取している我が家ではまだ1人も風邪ひきさんが出ておりません。子どもたちもニキビ少なめ、肌も綺麗です(´艸`*)

おいしくて簡単に本格ヨーグルトが手作りできるスターターキット、本当に便利です。
お友達や離れて暮らす家族へのプレゼントにも最適だなぁ…と思いました。



本日紹介した商品
ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット

プロバイオティクスGBN1 スターターキット (16)

おいしいヨーグルトで健康生活はじめてみませんか?
私のおすすめです(*^-^*)












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年末、玉露園さまより「お得用こんぶ茶」をご提供いただきモニターに参加させていただきました。

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (3)
玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中

昆布は今も昔も縁起の良い食材として知られていますね。
さらに近年ではこんぶ茶に含まれる豊富なグルタミン酸などの【うまみ成分】が人間の味覚を刺激して唾液を分泌させる…ということで「ドライマウス」にも効果があると話題になっているそうです。


我が家では年末年始…この昆布茶がとても活躍しました♪

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (1)

玉露園「お徳用こんぶ茶」

玉露園さんの昆布茶、通常は50g入りですがお得用は倍近い95g入りと大変お得☆
たくさん入っているのでじゃんじゃん使えます(´艸`*)

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (2)

チャック付きなので容器に移さずこのまま使えるのが便利でした。
私は使い勝手がいいように袋の中に計量スプーン(2.5cc)を常に入れたまま使っています。

2.5cc用のスプーンで1杯のこんぶ茶をすくい取ると、重さは約2gです。

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (6)

お茶として飲む際、2gのこんぶ茶に90℃くらいのお湯100ccを注ぐのが基本の使い方。


顆粒はとても溶けやすく、お湯を注ぐとすぐに綺麗な緑色の昆布茶へと変化していきます。

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (8)

香りが良く、味もまろやかで美味しいです(*^-^*)



昆布茶って…そのままお茶として飲んでもすごく美味しいのですが、お料理に加えると昆布のうまみ成分の効果で味と風味が結構変わるんですよ♪
何に加えても美味しくなります*。٩(・ω・。)و *。



このお正月、私は何度も普通にお茶として飲みましたが…お料理にもたくさん活用させていただきました。

おだし感覚で使えるのでお吸い物やお雑煮、うどんのおつゆなどの汁物はもちろん、たこやき、チャーハン、和風パスタの味付け、野菜の浅漬け作りなどに活用しました☆


使い方に決まりはありません。好きな様に自由に使っていいんだな~と、このお正月は実験感覚でいろいろ試してみました♪

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (7)

先ほども書きましたが…とても溶けやすい顆粒なので水分の少ないパスタなどでも味が均一に馴染みました。とても使いやすく、キッチンに置いておくとかなり活躍します。

ササッと一振り加えるだけで味の奥行きが深まり、料理の腕も上がった気分になりますよ(´艸`*)



こんぶの旨味って美味しいですよね♡
昆布茶って活躍の幅が広いので改めて常備しておきたい食材だと再確認させていただきました。

玉露園「お徳用こんぶ茶」 (4)

お料理にも使っていますが…やっぱり一番手軽に飲めるお茶としても大活躍です!!!
ほっと安らぐ一杯、本当に大好きです☆


今回紹介した商品
玉露園「お徳用こんぶ茶」


玉露園




 

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