June 27, 2016

シャトーレストラン


近所にあるシャトーレストランへ出かけました。
こんな森の小道を抜けて行くと

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レンガ造りのシャトーが現れます。

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以前訪れたときからレストランのオーナーが代わり
内装も変わりました。
よくオーナーが代わるレストランで
私が知るだけでも3代目です。

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アミューズいろいろ。

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前菜とメイン。
ちょうど白アスパラガスの季節で
甘くて美味しかったです。

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さっぱりとしたデセール。

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カフェとプティフール。

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リーズナブルで美味しいお料理でした。
歴代のオーナーの中で1番よかったです。

久しぶりにそろった友人達と
他愛のないおしゃべりを楽しんだ
午後のひとときでした♪


June 20, 2016

薔薇が咲いた♪


ブリュッセルでは日本の梅雨のような
雨の多い天気が続いています。
たまに太陽がのぞくと、ご近所さんも
こぞってパラソルを開いて庭で過ごしています。

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全然お手入れをしていない我が家の薔薇ですが
今年も可愛い花をつけました。

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朝摘んできてキッチンの窓辺に飾っています。

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生花があるとキッチンが華やかになり
曇天続きのブリュッセルでも
気持ちが少し上がるのでした♪

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本格的な夏の訪れが待ち遠しいです。

June 13, 2016

星に願いを☆星のカルトナージュ


星の形をしたカルトナージュを作りました。

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5つの引き出しのある箱です。

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ひとつひとつの箱は平行四辺形に
なっています。

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片側の辺はちょうど
名刺やショップカードが収まるサイズに、

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もう片側の辺は
子供用のゲームカードが
収まるサイズになっています。

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蓋は立体的な星に仕上げました。

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楽しい作品に仕上がりました♪

「星のカルトナージュ」シリーズ、
次回に続きます。

June 06, 2016

ケーキのカルトナージュ


アトリエでケーキのカルトナージュが
完成しましたのでご紹介させてくださいね。

4月 Y.N.さん

お洒落でエレガントマダムのY.N.さん。
おっとりとした雰囲気で
毎回レッスンを和ませてくれました。

以前はサウジアラビアにも駐在されていて
興味深い体験談を
たくさん聞かせてくださいました。

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抹茶色のケーキにはホワイトチョコを
イメージした白いステッチリボンを合わせました。

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引き出し内底には1つだけ
ベルギー国旗リボンがアレンジされています。

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この日は可愛らしいケーキを
皆さんにご馳走してくださいました♪

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美味しいケーキを囲んで幸せなティータイムでした。
レッスンにご参加くださった皆様
ありがとうございました♪

May 30, 2016

○○回目の。。


週末に○○回目の誕生日を迎えました。
主人と子供達がケーキを囲んで
お祝いをしてくれました。

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今年はベルギーで迎える
ちょうど10回目の誕生日。
あっという間の10年間でした。

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庭のピエールドロンサールも
今年初めてのお花をつけました。
ささやかな贈り物をもらった気分です。

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また1年、子供達の成長を見守りながら
穏やかに過ごせたらいいな、と思います。

May 23, 2016

友人とランチ


友人とランチに出かけました。
Schumanに程近いこじんまりとした
フレンチレストランです。

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アミューズいろいろ。

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前菜とメイン。
さば寿司風の前菜が意外に美味しかったです。
メインはボリューム満点でした。

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さっぱりした柑橘系のデセール。

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プティフールとカフェ。

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この日は友人の意外な才能を発見したり、
友人らしい、優しい考え方を再認識したりと
嬉しい発見が沢山あった
楽しいランチでした♪

May 16, 2016

カルトナージュのトランク


トランクを作りました。
外側の生地はローラアシュレイです。
側面には小花柄を。

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ネームタグもお揃いです。
革ベルトをアクセントにしたかったので
太めの革を使いました。

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蓋を開けると中はこんな感じです。
わかりにくいですが、内側は薄い黄色の無地です。

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ペンさしも革ベルトで。

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大きめサイズなので、たくさん収納できます。
がっしりとした箱に仕上がりました♪

May 09, 2016

ケーキのカルトナージュ


アトリエでケーキのカルトナージュが
完成しましたのでご紹介させてくださいね。

4月 M.S.さん

明るく楽しいお人柄のM.S.さん。
以前英国にも駐在されていて、ロンドンでの楽しい経験など
毎回笑いの絶えない賑やかなレッスンでした。

シックで大人な雰囲気の作品を作られるM.S.さん。
ケーキも期待を裏切らず、絶妙な色合わせです。

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引出しにはTildaのカメオ柄を。
作業が丁寧で、仕上がりが綺麗です。

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この日はWITTAMERの美しいケーキを
皆さんにご馳走してくださいました♪

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美味しいケーキを囲んで幸せなティータイムでした。
レッスンにご参加くださった皆様
ありがとうございました♪

May 02, 2016

春スキー in オーストリア2


オーストリア旅行記の続きです。

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スキーの後はホテルでまったりと過ごしました。

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ゆったりとしたラウンジ。

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ティーサロンも素敵でした。

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ホテルはおやつ付きプランでした。
4時頃からラウンジにスィーツと軽食が並びます。

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スープ、サラダ、フライドチキン、グラタンなどがありましたが
夕食前なのでカプチーノだけ、いただきました。

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SPAも充実していました。

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ジャグジーやフィットネス。

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サウナも6種類くらいありましたが、
香りの良いスチームサウナが心地良かったです。

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サウナで汗を流した後は
ベッドで目を閉じてまったり。

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お昼寝部屋がいくつかあったのですが、
この部屋にはウォーターベッドが並んでいました。
小鳥のさえずりと、噴水の水音だけが聞こえる
静寂の中、深い眠りに誘われます。

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SPAの後は楽しみにしていた夕食の時間です。

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毎晩素敵にテーブルセッティングがされていて
癒される空間でした。

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6コースメニューでした。
まずはサラダ。

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スープいろいろ。

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前菜いろいろ。

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メインいろいろ。
チロル地方名物のダンプリングが美味しかったです。

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食後のチーズ。

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デザートいろいろ。

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イケメンシェフ主催のイタリアンナイトの日には
好きなパスタをその場で作ってくれました。

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BBQナイトもありました。
(微妙に食欲がなくなるプレゼンテーションでしたが。。笑)

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どれも美味しくて
ついつい食べ過ぎてしまいました。

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お天気にも恵まれた楽しいスキー旅行でした♪

旅行 

April 25, 2016

ブルーベルの森


ブルーベルの森へ出かけました。
森への入り口はたくさんあるのですが
今年は車の駐車規制があると聞いて
マイナーな入り口から森へ入りました。

こんな森の小道を歩いていきます。

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マイナーな入り口だけあって
他に車もなく、人もいなかったので
無事に車まで戻れるかが、かなり心配でした。(笑)

満開のブルーベル。
今年はタイミングがよかったようで
ほとんどのお花が開いていて綺麗でした。

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ひんやりと冷たい森の澄んだ空気と
小鳥のさえずりだけが耳に届く
静かな世界の中、のんびりと散策しました。

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テロや地震など各国で心が痛む出来事があり
涙することが多いですが
小さく可憐に咲き誇るブルーベルの花に
元気をもらいました。

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今この場所で
自分にできることを頑張ろうと
心を新たにしたのでした♪

April 18, 2016

春スキー in オーストリア


今年のイースター休暇はオーストリアへ
スキーに出かけました。

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訪れたのはザルツブルグ近郊の
標高3029mにあるスキー場です。

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雪質がとても良く、広々としたゲレンデで
ゆったりとスキーを楽しむことができました。

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スノーパークが充実していて
各種ジャンプ台やハーフパイプもありました。
ハーフパイプは気がつくとスピードが出ていて
うっかり飛び出しそうになるのが怖かったです。

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スノードームもありました。

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中は幻想的にライトアップされていました。

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お約束のアイスバー。
もちろんグラスも氷でできています。

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こちらの席に座ってくつろげます。

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パソコンスペースでは氷の机の上に
PCが用意されていて、自由に
ネットサーフィンできるようになっていました。

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どうやって運んだのか、車庫には車も停まっていて
なんだか楽しい空間でした。

長くなりましたので、次回旅行記に続きます。

旅行 

April 11, 2016

ケーキのカルトナージュ


アトリエでケーキのカルトナージュが
完成しましたのでご紹介させてくださいね。

2月 Y.K.さん

明るく楽しいお人柄のY.K.さん。
いつも真面目に課題作品に取り組んでくださり
仕上がりも丁寧で綺麗でした。

ベルギーにちなんで
チョコレートケーキを作りました。

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ゴールドのアクセントがエレガントです。
中はベリー系の赤♪

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側面の繊細なレース。

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引出の内底には可愛らしい刺繍が♪

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この日はチョコレートケーキを
皆さんにご馳走してくださいました。

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美味しいケーキを囲んで幸せなティータイムでした。
レッスンにご参加くださった皆様
ありがとうございました♪