時々、無性に食べたくなるクッキーがあります。
それはショートブレッド。

ウォーカーズのショートブレッドは有名ですよね。




ドイツでも売っているのですが、
とにかく、高い!

という訳で、自分で作ってみました。

08Oktober2015-01

バターの香りがたまりません~!

ドイツでは、バターは安く買えるし、
バター、砂糖、小麦粉、塩だけで作れる
ショートブレッドは、あっという間に出来上がります。
それに安上がり。


せっかく、お菓子作りの道具を出したので、
もう一つクッキーを作ろうと
ココアアーモンドのクッキーも作りました。

08Oktober2015-02

材料を混ぜて、成形して、冷蔵庫で冷やして、切って焼くだけ。


手作りのクッキーは大量生産されたクッキーとは
全然違って、とにかく美味しい。
甘さも調節できるしね。
あ~、やめられないとまらない、
危険なお菓子をまた作ってしまった・・・。