patisserie ROUGE

2019年08月


こんにちは


皆さんモンブランはお好きですか?

ショートケーキ、プリン、シュークリーム、モンブラン...

ケーキの四天王と呼ばれるそうで
ケーキ屋さんには欠かせない商品だそうです

ところで、なぜモンブランという名前が付けられたのかご存じですか?

モンブランというケーキは1900年代にフランスで誕生しました。
フランス語で  モン=山、ブラン=白い
という意味になり、モンブラン=白い山 という意味になります。

フランスとイタリアの国境にあるこちらの山

C1CFD38D-D0A7-4A5C-A45E-06574B774EE2

モンブラン山という山で
日本の山といえば富士山!というように
フランスといえばモンブラン山というぐらい有名な山のようです!

モンブランはモンブラン山という白い山に見立てて作られたため
モンブランという名前が付けられたそうです!

ちなみに、ケーキのモンブランの上にかかっている粉糖は
山に積もる雪をイメージしているそうです

B5B692A6-1FF8-4330-807B-A1B6ECB79D18


お菓子の名前の由来って面白いものがいっぱいあるんですよ~
興味のある方は是非調べてみてください

では、ここからが本題です!!
ルージュで大人気のモンブランにお友達ができました

BA2C0427-3E7B-4F61-830B-C6B26D0F3D97

Mont Fuji=富士山!!

タルト生地に大福を入れてじっくりと焼き上げ
丸ごと1粒のいちごを純生クリームで包みました
まるでいちご大福のようなケーキです

タルトの中に大福!?
と私も最初は驚きでしたが大福と生クリームの相性が抜群です
今までに食べたことのないケーキをぜひ一度ご賞味ください


それでは本日のバースデーケーキをご紹介します

80F1D37C-8CA1-4E6F-88F3-38DFFC4BD60E
6EE0A64B-163E-457D-AC95-B17C0FB4DC40
2D61897B-0D53-41B0-A766-60DD45B97053
D352945B-1444-4F26-AC9B-0F5C76FBAB29
B5B076B6-504C-430A-AC70-A3C2912B524B
9243F5CC-9763-45F1-80A7-BEA8268F4389
385FA1D7-C1DD-4780-B00A-B34A998F3AFE
A0634366-638A-4F9B-A141-DD93E0262E1E
A4BC746B-C5BF-4402-A689-FC310072DB6C
1C240EF1-3DBF-410B-8605-7A8708823659
B433A696-DDFF-4527-9F90-597E36DC33CD
D8AB8F12-6DE5-412F-ACAF-6C0165A63987
98432723-2F4C-4A59-8609-86EE70A57EDD
BBBCA772-700E-4739-A6D2-C7F5B34DB5EC
5E503207-52D3-4C80-8A31-D0FEE64A39AA
B5092FEE-C188-4166-8E30-D9D9D8DE7628
4428F048-013E-4036-8538-90AF50AC9C93
8FFD0315-0721-4FDA-882F-7917AFFDBB63
4FA55DDF-A7DE-4B2F-B700-47805E8C0FBF
5DD83C7C-97A7-4B24-A332-0BA0A8C5C49A
9FBC52FD-04EB-492D-B5C3-2C15454571A1



ステキな1年になりますように

9月のお休み

博多駅南本店: 2(月)・9(月)・16(月)・
23(月)・30(月)

ホームページ

https://rougehakata.com/
Instagram
 https://instagram.com/rouge_hakata







こんにちは。
福岡はようやく雨があがりました。でも、また週末も雨の予報みたいです
ほどよく降って、これ以上被害が増えないでくれたら・・・と思います。


今日は、お誕生日を盛り上げるグッズの紹介です。

デコレーションケーキをお買い上げのお客様には、ろうそくを無料でお付けしていますが、
それ以外に数字やメッセージ入りのものや、七色に光る物

1567142327696


なんとトミカの形のローソクまで!!

1567143731507

シンプルなケーキも賑やかになりますね。
 


クラッカーもお一つからご用意しています。
個人的には散らからないクラッカー、掃除のことを考えると大助かりです
1567142330529


そんなの普通だという方には・・・
1567142332558

パーティーめがねなどいかがでしょう??

5枚入りですので、みなさんでかけて盛り上がりましょう!

ケーキにもさせる花火もあります
少し斜めにさすと、灰がケーキに落ちる心配がなくておすすめです。
1567142333947


いかがだったでしょうか?

本日のケーキも負けないくらい賑やかなものがたくさんです。
ご予約ありがとうございました

E43E34E1-43FE-4EA7-B44B-173D9F2AAD25
A66B7608-676C-4D91-B331-4E4728499E48
D910B47C-EF9C-4D6E-8A38-F2CDED092F7E
4387EE8C-99AD-4907-95BE-965376B936CA
EDEEDB2C-0B56-4E74-81C2-7DFD9420D145
0C544201-7522-4954-9F5D-BA6C508651DB
5544FAA4-F162-4FDD-9C95-CCE7083F058E

ステキな1年になりますように


9月のお休み

博多駅南本店: 2(月)・9(月)・16(月)・
23(月)・30(月)

ホームページ

https://rougehakata.com/
Instagram
 https://instagram.com/rouge_hakata






こんにちは。
本日も雨の中ご来店いただきありがとうございます。


ルージュでは、いつもお一人お一人が喜んでいただけるように、
オーダーメイドのケーキをお作りしています

たとえば新幹線が大好きなお子様のお誕生日には
577D98C5-BB62-4F20-ACCD-8281DE794CE4

アイシングクッキーでこまち、ドクターイエロー、はやぶさを作って乗せたり、


ベースのケーキはチョコがいいとか・・・
C5C7A1BD-CCA8-471F-890E-D650107301FC

チーズケーキの上にも1枚からお乗せできます。


※アイシングクッキーは3日前までにご予約お願いします。
12cmの大きさのケーキからご注文可能です。




また、お絵かきで迫力ある新幹線を描くことも可能です。
98CB6A1C-D052-41C9-8A38-01C142FB499B
※前日までにご予約お願いします。
15cmの大きさのケーキ~

はやぶさの形のケーキだってできますよ
770A63F8-753A-4D58-BA6C-ACA9FE5BD661
※前日までにご予約お願いします。
15cmの大きさのケーキ~

他にも写真をプリントするケーキや上乗せケーキなど
種類がたくさんあります。
お気軽にご相談ください
お電話でもご予約ご相談承ります。

ホームページやInstagramにもたくさんお写真ございますので
こちらもご覧ください

ホームページ

https://rougehakata.com/
Instagram
 https://instagram.com/rouge_hakata

それでは本日のバースデーケーキをご紹介します

34352F5A-6D8E-4C42-AE38-10C2B25B6228
17D0BB97-C9A2-4D4C-9BFE-59CF8C06C4C9
3994725D-47ED-4525-A2B9-2CDC4D3531E2
ABF2B31A-70B7-4976-A844-B28176EA54EA
F8CF7E49-0668-431B-B8E9-647AA4C34767
7AB40EAF-418A-4483-8035-31D58E3A45B0
9B6A72DA-61CE-46E2-9BB7-4705CD4EA5E4
24C7A919-D785-4EFC-8B78-A454B9BCC5F8
FCCAACF4-BCAB-4C0C-905E-51721A5D1447
E3159C8B-7F91-4395-A02A-4203CC362154


ステキな1年になりますように


9月のお休み

博多駅南本店: 2(月)・9(月)・16(月)・
23(月)・30(月)





こんにちは

毎日雨ばかりで嫌になりますね
膝まで浸かってる地域もあるそうです
お出かけの際はお気を付けください。

またまた新商品です
73E9586C-8844-412A-A26A-6520733FAED9

今回はタルトではなく濃厚なチョコレートスポンジと
ザクザクプラリネのチョコレートをサンドし
チョコづくしで仕上げたチョコ好きにはたまらない一品です

チョコレートがお好きな方、
ぜひ一度ご賞味ください


本日もたくさんのご予約ありがとうございました
5CA872C4-3EE6-4600-B34D-1D26DFC95AC2

739A6E96-C13C-4B77-AAAF-891EDB125219

D60AE2A4-4FE5-4756-9C5C-5A8EC57237F3

C37DCFD7-E21C-4EEB-A290-19B406EB088B

D2550F9B-C97E-40EE-91AF-856CEE361D34

1D4DD73B-3552-4407-92CE-38D998F11DBA

E4858C62-C945-4EFA-AC15-0597A15B3C72

9E0CACD9-25C5-4BA7-BB8F-DE393C2F2B4A

E74588B5-2F20-41C2-93CA-112DAD9281E1

61EC493B-5705-40B0-9AF9-B0A22AE6C0F9

4C82D4C8-E6CD-4098-A28B-C8158F55CDA5

381C7E4D-6B93-4D18-89AC-C5E967C37C90



ステキな1年になりますように





 

今日もご覧いただきありがとうございます


雨が続いて、福岡は肌寒い日々です。
こんな時には、温かい飲み物が恋しくなりますよね。

ルージュ各店では、ケーキや焼き菓子のお供にお茶やコーヒーも販売しています。
お湯さえあれば誰でも、どこでも手軽にいれられるティーバッグタイプになっています

19-08-27-14-17-00-980_photo

福岡ではすでに有名なハニー珈琲さんの、コーヒー。
豆を現地まで行って買い付けたり、自家焙煎をしたり、
福岡にこんなにコーヒー屋さんが増える前からかなりこだわりを持って作られています。
19-08-27-14-16-49-518_photo

だからティーバッグタイプといえどもあなどれません


そして、カレルチャペックの紅茶やハーブティー。
こちらもティーバッグタイプを常時10種類以上並べています。
1つずつお買い求めいただけますので、日替わりでお気に入りを見つけても楽しいですね。

夜のリラックスタイムやカフェインを避けている方にはノンカフェインのハーブティーもありますよ

ギフトにもできますので、焼き菓子と一緒に贈るのも喜ばれると思います。
19-08-27-14-18-48-396_photo


ランチタイムには、ルージュで人気のクロワッサンとご一緒にいかがですか??
大きめサイズなのでとても人気なのですが、数に限りがあります
19-08-23-09-31-01-978_photo


お電話でお取り置きもできますので、ぜひご利用ください。



さて、本日もたくさんケーキ作りましたよ

07B9B133-4824-46C0-8C91-2EEA9AE13839

523EF141-1BCF-4048-8357-F4333D4B9A88

CFADD14B-2042-4067-AC0D-E3419516A0B3

1C198F9C-987D-4BE5-AD80-2D343EC80C3D

A1D39001-44AE-4B57-A99D-CFBD91886000

1FEC85E7-4275-4467-82AD-B3D049AFBD3A

ステキな1年になりますように!!


このページのトップヘ