宮川大輔さんのポルチーニ世界選手権しってますか
一昨年の成果はゼロ本だったのが昨年リベンジで再度イタリアを訪れた際の成果は15本

なんともそそられる映像
日本にもヤマトリタケモドキって言うこっちのポルチーニはあるものの、傘の裏が黄色ではなく白いし、ちょっとだけ違うみたいなので本場のポルチーニの香りも知りたくてとうとう購入してしまいました
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切り落としのパンチェッタも激安だったのでこれと一緒に生をダイスカットした冷凍の物と、たぶんお馴染みであろう乾燥ポルチーニの計三つ

明日パセリとフェットチーネを買って来たらイッテQで流れたポルチーニのパスタ作ってみようと思います

そして今日の椎茸
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けっこういい大きさになったので、4本収穫
高野豆腐の煮物に入れました

後2〜3日すれば一気に収穫出来そうです。
こっちも楽しみ