++モノづくり屋 M′s Sheep〜山の羊〜++

いらっしゃいませ。 ここでは管理人ボビンが手作りの編み物や物づくり、好きなもの等をマイペースに展示しております(*´▽`*) 

カテゴリ: スイーツ・料理

もう過ぎちゃったけど5日はあたしの誕生日でした
半世紀生きたも生きたのねって事で今日は久しぶりに手作りの晩御飯
彩りはいいんじゃないかな
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頑張った

今日は娘と二人の晩御飯と言う事でこれらを作りました🎵
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無印のナンとカレーです(笑)
ナンはフライパンで作れちゃうから簡単だし、カレーは温めるだけだからキャンプとかには持ってこいかも

今月の末からキャンプしながら十日間、長野と静岡に行く予定だから持ってくのもいいかも
美味しかったよ〜

作りましたよ〜
これは昼頃作ったもの。
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この時はまだフェットチーネがなかったので大きなリング状のパスタを砕いて、この時はバターを使って

こちらは夜バージョン
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昼からパンを焼いたのでそれを添えてみました
中にはKIRIが入ってます!
美味しかったさ

今日卸売りスーパー行ったらグラム158円で800円位の牛肉が売っておりました
明日は仕事だし簡単に済ませるか(いっつも簡単だけど(笑))

と思って作りました
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もうちょっと盛り付け考えろって写真ですが……
隣は昨日の残りのスープ餃子。
卵と片栗粉一緒に混ぜて溶いたら何故か真っ白になりました(笑)

バター醤油をちょこっと甘めにして掛けたら……ハハッ!間違いない味でした

美味かったん

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なんか食べたい
と思ってホットケーキミックスで生地を捏ねて、バター挟み込んでローリング

この前グレーテルのかまどでやってた風にしてみたらやっぱりビスケットに近い感じになっちゃいました
ハチミツをかけたらちょっとしたおやつです

もう一種類はチョコチップとアーモンドを挟み込んで
簡単でした〜

同時進行で娘も明日お友達に持って行くナッツ入りのブラウニーを作りました
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ピーカンナッツやカシューナッツ、アーモンド等が入ってて、中には塩付の物もあったのでそれがなかなかいいアクセント

家の娘、ブラウニーが得意みたいです

せっかくのお盆の連休がお天気崩れで何もヤル気が起きないまま三日間……
気持ち奮い立たせて作ってみました〜
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何年ぶりかで作ったカスタードもなかなか滑らか
また作るかな

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アカシヤの花は食べれるらしく、そんな情報を得たので早速そこらで採って作ってみました

なんか、ほんのり甘くてほんのり花の香りが嫌ではなくて……ふんわりとした食感
美味しいです

今花が咲き始めのころ。ちょうど新鮮味のあるアカシヤが採れますよ

を、作りました
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全部家の庭で獲れたベリーとミント

ホイップも本とは美味しいホイップ47をつかいたかったけど、牛乳を入れて1分で出来ちゃうホイップを使いました〜

今日、養護学校のおっしょさんから昨日釣ってきたブリを頂きました

早速さばいてまずはたくさんのお刺身
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つやっつやのコリッコリでめちゃくちゃ美味い

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これを酒、しょうゆ、みりん、砂糖、昆布、生姜で約30分煮付けました❤
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これまた身がホロホロで、油が乗って本とに美味い〜
子供達もむさぼってました

竹の子ご飯も久しぶりに作って、漬け物は竹の子とフキを入れた毎年の定番になったキュウリの漬物。今日の食卓はちょっと地味……そこに彩りを添えてくれました

どれも美味しいじゃないか
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久しぶりに作りましたが日にち経っちゃってクリスピーピザみたいになっちゃった

まぁこれはこれで美味しいかな

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娘がなんか食べたいと言うので卵と生クリームをといて、ウインナーにかけてレンジでチン!するだけのはずだったのに・・・

茄子、トマト、ズッキーニ、アスパラ、グリンピース、ウインナーがあるからと、それを角切りにして炒めて、のした食パンを敷いた上に具材と卵と生クリームと牛乳を溶いたものを上からかけて、チーズをたっぷりと一昨日買ってきたバジルを上に乗せてオーブンで焼きましたん。

なんて美味しいんでしょう


それとこちらはムーミンママのパンケーキ
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だいぶ前に「グレーテルのかまどで」紹介してくれたパンケーキ。生地はシャバシャバで焼けるのかなと疑問におもうほど。でも焼くとプリンみたいな・・・もっちりとした食感ととろける感じ〜

自家製のイチゴジャムに生いちごを混ぜ込んだものをアイスと生クリームにかけました
美味しかったよ〜

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