2013年02月

2013年02月21日

2月トモの日「免疫力UP料理」

更新が遅くなってしまいましたが・・・

2月11日(月)

トモの日で「免疫力UP料理」を提供しました( ´∀`)


P1000144



今冬は、ノロウイルスが猛威を振るっており、

更にインフルエンザ流行への注意喚起もでています。

「食事から予防しよう」という思いを、トモの日のメニューとして形にしました。




・大豆とひじきのご飯

・いろいろ野菜のラタトゥイユ

・ニラの卵とじ

・春菊の白和え

・そば汁




ニラ、玉子、そばには、抗酸化作用を高める効果があり、


おやつは

・生姜風味のフレンチトースト


生姜で身体を温めます♪




P1000155


P1000142


ラタトゥイユは、利用者様も初めての方ばかりで

トモの日ならではの珍しい料理を

召し上がっていただけたのでは(´∀`*)と思います



P1000145




P1000146


それでは、3月のトモの日も

お楽しみに

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆

↓ブログランキングに参加しています
よろしければ、クリックをお願いします
クリックすると、投票されます

人気ブログランキングへ        にほんブログ村 介護ブログへ
にほんブログ村

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆


ruheheim_kayou at 13:07コメント(0)トラックバック(0)デイサービス 食事 

2013年02月09日

2月行事「桃太郎の劇」

2月4日(月)

昨日は「節分」ということで・・・

「桃太郎の劇」を行いました


P1000444



職員が各登場人物になりきり演じました

20130204_05


20130204_22


20130204_41



今回は音響も入り、より一層劇らしくなりました

20130204_06



劇中で鬼を退治する時に

新聞を丸めたものを利用者様に投げていただき

豆まきのような気分も味わっていただけました( ´∀`)つ

20130204_43


20130204_42


職員の熱演で

利用者様も終始笑顔で見ていただけ、

時折、大きい笑い声も聞こえてきました


とても楽しい行事になりました

20130204_50



.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆

↓ブログランキングに参加しています
よろしければ、クリックをお願いします
クリックすると、投票されます

人気ブログランキングへ        にほんブログ村 介護ブログへ
にほんブログ村

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆


ruheheim_kayou at 14:08コメント(0)トラックバック(0)デイサービス 行事  

2013年02月07日

1月手作りおやつ「苺どら焼き」

更新が遅くなってしまいましたが。・゚・(ノД`)


1月28日(月)に手作りおやつで

「苺どら焼き」を作りました( ´∀`)つ

20130128_22



普通のどら焼きだと

いつものおやつと変わらないので

今回は生クリームと苺をはさんだ

「苺どら焼き」になりました


まず、生地を作ります

卵・牛乳・はちみつ・砂糖を入れて混ぜ混ぜ・・・

20130128_02


20130128_05




しかし、ここで問題発生

なんと、レシピがホットケーキミックスを

最後に入れるようになっており・・・・

生地がだまだまに・・・・

えれいこっちゃになってしまい・・・・

いつもの倍以上頑張って混ぜていただきました

20130128_01




「もうちょっと頑張っていただけますか」の写真↓



20130128_03


ハプニングですが素敵な写真だと思いませんか?




という訳で牛乳を足して一生懸命混ぜていただき、

ようやくホットプレートで生地を焼きました


今回はどら焼きという事で

小さくしなければならなかったのですが・・・

ちょっと大きくなってしまいました

全てはレシピを間違えて作成した私の責任なのですが・・・

牛乳を足した為、生地がゆるくなってしまったのです。。。

それでも、一生懸命焼いていただきました


20130128_09


20130128_12


20130128_11





生地が焼き上がったらあとはトッピングをして完成です


生地が大きくなってしまったので

こんな感じになってしまいましたが・・・

20130128_22


苺が入っていて可愛く

味は皆さんに大好評でした

ハプニングもありましたが

皆さんに楽しんでいただけた、とても良い時間でした

来月は2月なのでチョコレートにしようか検討中です


お楽しみに(ノ◇≦。) ビェーン!!



.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆

↓ブログランキングに参加しています
よろしければ、クリックをお願いします
クリックすると、投票されます

人気ブログランキングへ        にほんブログ村 介護ブログへ
にほんブログ村

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆


ruheheim_kayou at 18:00コメント(0)トラックバック(0)デイサービス 手作りおやつ 
月別アーカイブ
記事検索
ギャラリー
  • 6月トモの日
  • 6月トモの日
  • 5月の手作りおやつ
  • 5月の手作りおやつ
  • 5月の手作りおやつ
  • 5月トモの日
  • 5月トモの日
  • 4月の手作りおやつ
  • 4月の手作りおやつ
人気ブログランキング
にほんブログ村 介護ブログ
プロフィール

ルーエ kayoi

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ