2009年11月28日

介護予防教室 「栄養教室」

11月27日(金)

今日の介護予防教室「栄養教室」では、
皆さんにエプロンを持参していただき、
おやつ作りをしました。

作るメニューは、デイサービスで大好評の
『丸めるスイートポテト
当施設の畑で収穫したさつまいもを使って、
みなさんで一緒に作りました

20091127_11
まずは、管理栄養士の2人から
作り方の説明です。
20091127_12







減塩料理対策として、減塩にする工夫も
お話させていただきました(・∀・)


20091127_0620091127_09







今回作るスイートポテトは手で丸めるので、
手軽に出来て栄養満天のおやつです




20091127_15
仕上げの焼くのは、
厨房のオーブンで







みなさんで、おいしくいただきました!!
ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね




ruheheim_kayou at 15:08コメント(0)トラックバック(0)介護予防教室  

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