2010年11月10日

介護予防教室「栄養教室」

今日は、先月10月29日(金)にルーエハイムにて行いました、
介護予防教室の様子をご紹介します。

今回の介護予防教室のテーマは『栄養教室
健康に役立つクイズやかぼちゃを使ったおやつ作りをしました

10月はハロウィンということで、市販のパイシートを使った簡単おやつ
『かぼちゃのプチパイ』に挑戦です


まずは、かぼちゃの準備。
かぼちゃは電子レンジで加熱し、柔らかくします。
つぶして牛乳や砂糖で調味し、レーズンを加えます。


20101029_01

そして、いよいよパイシートで包みますよ!
パイシートを適当な大きさにのばして、
かぼちゃを包みます
パイシートはすぐ柔らかくなり扱いにくくなるので、
苦戦されてた方も見えたようです…





20101029_02

中身が出てこないように、
ふちはしっかりフォークで押さえます。
飾りにもなりますね




表面に卵を塗って、
仕上げは厨房のオーブンで焼きます



20101029_02_01

こんがり焼きあがりました








20101029_04

出来立てのかぼちゃパイとともに
ティータイム








今日の栄養教室はいかがでしたでしょうか?
簡単に出来て、かぼちゃの栄養もたっぷりですので、
ぜひご自宅でも作ってみてくださいね



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ruheheim_kayou at 14:34コメント(0)トラックバック(0)介護予防教室  

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