デイサービス

2020年02月14日

2月の手作りおやつ




2月の手作りおやつを紹介します

今日はバレンタイン

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なので、「ガトーショコラ風蒸しパン」を皆さんで作りました。


 チョコを細かく割って頂きます。
袋を開けるとチョコレートのいい匂い


牛乳とレンジでチン
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溶けたチョコをまぜまぜ。


次はホットケーキミックスとココアを混ぜて、その中にチョコと卵を入れて、さらにまぜまぜ。

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生地を型に入れて蒸します。

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生地を蒸している間に型紙を切ります。


ハートや星の形に切って頂きます。


その間に蒸しパンが良いくらいに膨らみ、いい匂いが



出来上がった、蒸しパンに型紙をのせて、粉砂糖でトッピング。


美味しそうに出来上がりました

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ruheheim_kayou at 16:20コメント(0) 

2020年01月14日

1月の手作りおやつ



1月の手作りおやつを紹介します



ぐっと寒くなりましたね



今日はあいにくの空模様で、曇り空が一層寒く感じられます。


  



そんな天気も吹き飛ばす元気な皆さんと「いちご大福」作りました




苺をこし餡でつつみます。


  DSC_2696  DSC_2698



お餅は白玉粉。




レンジで3回チンしてそのたびに混ぜます。
チンするたびに段々堅くなる生地を皆さんで頑張って混ぜていただきました。

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加熱したお餅を伸ばして包みます。

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お餅が柔らかく、簡単に包むことができました。
 

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やわらかくて美味しいわぁと大好評でした




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ruheheim_kayou at 16:25コメント(0) 

2020年01月01日

あけましておめでとうございます♪




あけまして
   おめでとう
      ございます 




昨年もお世話になり、ありがとうございました



素敵な一年になるように願っています



令和2年もルーエハイムを宜しくお願い致します






ルーエハイム職員一同




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ruheheim_kayou at 10:00コメント(0) 

2019年12月23日

12月の手作りおやつ



12月の手作りおやつを紹介します
 

 
明日はクリスマスという事で、クリスマスの定番ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。



ケーキは巻きにくいので、ホットケーキで作ります。


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ホットケーキに苺ジャムを塗り、くるくる巻きます

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端を切って上に乗せようとしたところ、ジャムをのせすぎて、生地が



そのまま、クリームを苺をトッピングし、ケーキにしました。


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ブッシュドノエルには程遠くなってしましましたが


皆さんが上手に飾りつけしてくれたおかげで、何とか美味しそうなケーキが完成しました


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皆さんに助けてもらいながら、楽しく作ることができました。


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ruheheim_kayou at 15:43コメント(0) 

2019年11月29日

11月の手作りおやつ



11月の手作りおやつを紹介します




今回は「きのこかすてら」を作りました



 

まずは生地を混ぜます。焼くのに時間がかかるので焦げにくいようにホットケーキの生地にしました

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生地はたこ焼き器で焼きます

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焼いた生地にクッキーを刺してキノコの形にします。

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小さいたこ焼き器では温度調節ができず、焦がしてしまいました

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ホットプレートを冷まして、チョコを溶かします。
出来上がったキノコにチョコをつけて、出来上がりです

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少し工程が難しく、職員が作ることが多かったですが、珍しい形のカステラに喜んでいただけました


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ruheheim_kayou at 16:06コメント(0) 
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