〜 My Folder 〜

高校生のお弁当。               〜他イロイロひとり言など

March 2009

新じゃがいも

 

ジャガイモジャガイモの醤油煮

まぁくんのブログで見つけた新ジャガイモ料理

もうだいぶ前なんですけど(2月紹介)

すごいGOODな調理法!

丸ごとジャガイモもレンジでチンしてから

醤油タレで煮るだけ〜〜♪

私のは色が・・・薄い?

このまま素揚げにしてもいい感じ♪

麺つゆにお砂糖プラスなので おやつ感覚でいけるメニュー

 

以前、赤ちゃんジャガイモのフライを母が作ってくれた事があったけど

それも美味しかったのを思い出しましたわ

 

思い出御飯って何かな??

 

油揚げに入った卵煮

カレーにさば缶入れてた事もあった

鳥モモ肉(骨付き)を鉄板で蒸し焼き

そして父親の作る味噌味のしそを貼り付けた焼おにぎり

なんだかどれも今では実家では

もう食卓に登らない

『だって年寄りの二人暮らし今は買ったほうが安いから』

と言って

あまり料理は作らない

なんだかその言葉を聞いたら

ちょびっとだけ

淋しい気分になった

 

 

フレンチトースト

チーズフレンチトースト

子供がまだ赤ちゃんの頃

保健婦さんから教わった

離乳食用のフレンチトースト

そのときは砂糖無しの牛乳卵

今は砂糖たっぷりつけて食べてます^^

今日はとろけるチーズもサンドして焼きました。

 

食パンの耳だけをバターで焼いて

食べるのも好きです。

 

今日は先週の雪が信じられないくらいポカポカで

事務所の暖房がいるのか いらないのか 微妙な気温

年長者は意外と暑がりの人が多いらしく

(ここでの年長者は50代以上です)

暖房を指差し

『暑くない?』

と私に聞いてくる。

消して欲しいみたいなんです

でも、私

『暑くはありませんが・・・・・・・』

環境にやさしくない私です

 

寒〜〜ございます。

今朝、起きて外を見ると

雪が積もってます!!

車の上にも・・・・

 

鳥モモ肉油煮

〜鳥モモ肉の油煮〜

去年の事になりますが

のんさんのブログからの紹介の

arinco's kitchen さんのお料理

(うまくリンクできませんでしたなぜだろう?)

すごく簡単で すごく美味しい!

一度見た時から是非作ってみたいと

思ってたけど、やっと実現

                            醤油1:油1:酒1 で20分煮るだけ〜

                              本当に御飯の進む味

白滝キムチ炒

 

〜白滝のキンピラ〜

キムチ味です

調味料はキムチと麺つゆだけ

ごま油を効かせて!

 

そして

                      そして

 

砂肝

 

〜待望の砂肝くん

昨日はこれで

長葱の微塵切りを振り入れて

味は塩コショウのみ

最後にごま油少々

レモンを少しかけて・・・

 

 

『バイト行くのめんどくせ〜』

その言葉が出るのは 早すぎだろう〜

今日もちゃんと行ったかなぁ〜^_^

 

 

 

 

 

雪降ってます

朝からチラチラ降っていた

今はもう屋根が真っ白になってます

3月も終わりに近いのに・・・ブルブル

1週間くらい天気予報はです。

こんなにすごい事になるとは思ってなかった・・・・・(タイヤ交換したのに)

雪積もったら明日は欠勤するとしよう。。。なんてね^^

冗談で事務所で言ってみた。

部長 苦笑い

 

 

手毬寿司

〜昨日の晩御飯〜

娘がサーモンが食べたい〜というので

先日買ってきた。

オーブンで鶏肉焼いてる間に

あまった御飯をチンして酢飯を作り

手毬寿司〜〜〜

6個ずつ×2人=12個作りました。

 

ここであまり御飯終了

これだけでやりきった感

 

急いでる時ってどうしても大きめに握ってしまって

 

ちょい大き目の手毬寿司ですが

好きな物は残さず食べた子供達。

 

初バイトの感想を聞こうと思ったけど

テレビ見ながら寝てる息子

声かけても返信なし。

 

クルーデビューの日

今朝はテレビをつけると

WBC の話題でいっぱい

日本 おめでとう

普段野球の試合なんて全然見ない私だけど

これはオリンピックみたいなもので

つい応援してしまう・・・

 

ローストポーク&ジャガ

 

結局 またすぐに登場しちゃいました

豚ロース

ジャガイモも一緒にローストしました。

(見た目は焼けてなさそうだけど・・・)

 

 

 

           ↓

ポークサンドイッチ

 

今朝 サンドイッチで再登場

野菜の間にはマヨネーズちょびっとたらし

肉の上にはソースちょびっとたらした。

食パン8枚切りが3枚しかなかったので

こんなに小さくカットしてトーストしました。

 

 

 

そして 息子の朝ごパンの後ろに見える 『crew guide』 

Mのマークが見えるでしょうか?

そうです。

今日から 息子はマックのクルーになりました。

つまりは初アルバイト

 

冬に面接受けたところは 高校生はもう採用しないみたいで

結局 話もそのまま・・・・・お流れ〜

今回は チャリンコ片道30分近くかかる場所

まぁ これから天候もどんどんよくなるだろうし

そして

本人が決めたのならそれでOK

 

なのに

『 店長がムカつく奴だ! 』って

務める前からこんな事言ってるし〜

いつまで続くんだろう・・・

心配

 

微妙なそっくりさん

ラブワゴンでおなじみ

『あいのり』が昨日最終回2時間スペシャル!

特に好きな番組でもないけれど

子供と一緒に何故かよく観てた

文句言ったり、どの人がイイとか、これはダメだとか

今回最終回という事もあり

回想シーン・・・・・

その時

『おれ、田上君に似てるって言われてたんだ〜』

って 誰?知らない(そこまでよく観てないし〜)

回想シーンをじっと見つめて

『あっ!この人!』

ほんの一瞬 映った 噂の 田上君

はっきり言って 似てるのかどうかもわからないくらいの瞬時

似てる?って聞かれて

『眉が薄いところが・・・・・・』

それしか答えようがなかった

せめてもう少し最近の出演男子に似ててもらえれば

なんとなく覚えていたかもしれないけど・・・

年をとると記憶もどんどん薄れるのも早いもん

ましてや名前覚える気もサラサラ ないし・・・

なんて事を思いながら観ていた最終回

(シュレック イイ人なんだろうけどね〜。・゚・(ノД`))

 

 

リンゴジュースゼリー

100%リンゴジュースでゼリー〜

中にはモモ缶が入ってます。

最近ヨーグルトを食べるとおなかが痛くなるから

って、息子は食べたがらない。

でも、デザートは必需品の息子。

色んなジュースでゼリーを作っておいて置くと

いつの間にかなくなってる。

一箱に3袋入ったゼラチンと

ジュースと缶詰・フルーツなど買ってきて作成

1袋で6個は出来る×3

まぁまぁお手頃?かなぁ

規定量よりちょっと多目の水分で作るとプルンップルンッ

 

 

春だなぁと思うときは?

ブログネタ
春だなぁと思うのはどんな時? に参加中!

昨日、実家へ 行って来ました。

朝、弟からの電話で

『タイヤ交換してやるよ〜』

いつもなら、私からお願いして換えてもらってるのに

電話の着信が天使の声に聞こえたわ〜〜

一応雪国

タイヤ交換は春のしるし かな?

 

先週、修学旅行のお土産を買ってきた娘と一緒にいざ 

しっかり夕飯をご馳走になり帰ってきました。

 

お土産娘はお土産持参のかわりに

大量のお小遣いもらってルンルン

もって行ったのは

この中のたった一つ

どんだけ〜〜〜〜??

(久しぶり〜〜)

 

 

帰ってから しばらくすると息子帰宅

映画 《 ドロップ 》 みて来たんだって〜

感想は・・・イマイチかな?だって〜

 

夕飯がいる????

どうしましょう

適当にジャガイモ・シュウマイの皮・ミートソースでラザニア風?

(つい先日こんな感じの料理をテレビで観た)

お味は?

〜〜〜普通〜〜〜

ローストポーク3

今日も春らしい良い天気

なのに、休みになると昼頃まで寝てる子供達

仕事から夕方帰ると

娘はパジャマのまんま・・・(´−д−;`)

いいなぁ

春休み

 

090320_204745

昨日の晩ごはんに

ローストポーク作りましたよぉ〜

ビーフよりも人気で500gの塊を完食です

前日に醤油だれに漬けこんで

(醤油・酒・砂糖・にんにく)

フライパンで周りを焼きつけたあと

180℃のオーブンで30分焼いて出来上がり

   柔らかくって娘の好みだったみたいです。

090319_180152

しかし

←こちらは不評

サンマが可哀想

サンマのブツ切りのから揚げ(カレー味)

ブツ切りにすると揚げたては骨が

スーっと抜けるんですよ!

あちっあちっ言いながら

みんな骨までとってあげたのに・・・

              サンマは私だけが食べることになりましたわ・・・・・悲

 

 

鍵を失くした息子に 昨日は合鍵作ってきました

スパイダーマンのちょっと大きめのキーホルダー付きで渡したが

今日、出かけるときは持って行かなかった(笑)

 

 

 

鍵がない!

今日、子供達は終業式

娘は終業式のあと 午後から部活のため

久しぶりのお弁当

 『お弁当のおかずは何がいい?』

 『  野菜  』

どんだけ野菜が好きなん?

野菜嫌いの息子のせいで野菜不足にさせたか?

 

椎茸・冬菜

 

娘の部活用お弁当〜

  • エビフライ(冷)だけどメイン
  • 味付けゆで卵(相変わらず殻ムキが下手な母)
  • ウインナー
  • 椎茸バター焼
  • 青菜(冬菜)コンソメ味炒め
  • トマト
  • おにぎり
  • 玄米茶

 

とりあえず 椎茸と冬菜を入れてみた(野菜リクエストのため)

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

 

家の鍵をなくした(また)息子

女の子は可愛いキーホルダーか何かをつけて持ち歩くんだろうケド

息子はこのところ財布の中に入れて持ち歩いていた。

いつ なくしたかわからないらしい・・・

昨日 気づいたんだって

私の方が少しだけ遅く出かけるので朝はいいとしても

今日は娘も部活だから

息子が一番早く帰ってくるはず

しょうがないので家の鍵は郵便受けの中

なくなってないか心配

家の子供達は小学校の頃から俗に言う”カギっ子”でした。

最初は首から紐でペンダントみたいにつるして・・・

そのカギを落として 拾った人が家に入り

なにやら色々持って行った事もある(泥棒ですよ!)

家は荒らしてないけど、息子のお金5000円くらいとか・・・

その頃 流行ってたカード類引き出しごと全部とか・・・

(相手は子供みたいでした)

そのあとも何度か・・・

一番最近は PSP DS×2 他ソフト色々

誰かは分からない 物騒だわ〜〜

玄関ドアの鍵も取り替えましたよ〜〜〜

 

なのに・・・・・

また心配事が増えちゃったよ〜〜〜

こんな事書きたくなかったけど・・・つい・・・トホホな息子である

どうか息子の落とした鍵が拾われませんように

いっその事 側溝にでも落ちていて欲しい

切なる願いでした。

無性に食べたいものは・・・

本日、息子は お弁当はお休みでした。

『たまに何か買って食べたいから350円ちょうだい!』

飲物・焼ソバ・パン を買う予定らしい

食べ物に関しては、結構 安あがりな息子です。

 

先日のおけいさんの無性に食べたくなるという天麩羅を見て

子供達に聞いてみた

すると

息子 『焼鳥

 『焼肉

即答でした (結局肉だね)

う〜〜〜ん

焼肉は週末の夕飯で今夜は焼鳥にしよう!

 

焼き鳥

<焼鳥>

タン塩・肉(塩)・肉(タレ)の三種を用意

(こんな日に限って 私の好きな砂肝が売り切れ

しかもタンは豚肉で鳥じゃないし・・

一本ずつ串に刺して魚焼グリルで焼いた焼鳥です。

我家はやっぱり最初に全員そろって

タンに手が伸びる・・・

この時点で、だいぶ減ってます

味付けは塩コショウの方が好き

串に刺すのって意外と面倒くさい!

ネギを間に入れようか?とか考えたけどやっぱりヤメた・・

こういう作業は子供にさせるべきだな と思いながらも黙々と一人作業。

 

奥の方にかめ代さんのししゃも入り春巻き♪

残った春巻きの皮でポテトサラダも包んで・・・

フライパンで焼くだけってのが魅力的

サラダはレタス・キャベツ・トマトの山の上に

豚肉を軽く塩コショウで焼いてトッピング

野菜と肉を一緒にパクリ

私はこれとキムチを一緒に・・・

 

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