真菰(まこも)アイス

真菰(まこも)を知らないそこの貴方！！(笑)ちょっとだけ分かりやすく…♪真菰の本当の名前(和名)は真菰茸(まこもたけ)と言いまして、イネ科マコモ属の植物になります。湿地や沼地に生息しています♪食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富で、その昔、菰野町から姿を消したと言われていますが(^_^;)、四日市の一部河川で生い茂る場所があり、現在菰野町では地域活性、観光ＰＲの為に育て商品化しています。全般に緑色ですが、希望荘さんのまこもヨーグルトはなぜか青いです(笑)。さて、天気も良いのでマコモアイスをいただきます！葉の部分と、茎の部分の２種類から選べます。色が分かりやすくなるようにマコモ葉アイスにします。味は…マコモ？？よりバニラが勝ってます(笑)。