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こんにちは、レンジャーピンクです!今日は、麻婆大根を作って食べた感想についてご紹介したいと思います。
大根の食感が、ホロホロしていて、味もしっかりしみていてとても美味しかったです!
大根は、さいの目切りにしたものだけではなく、すりおろしたものも入れてみたので、それによって、大根の甘味、辛味、苦味が加わって、ピリ辛さがより極立ちました。反省としては、味が濃かったため、具材をもう少し増やしても美味しいのではないかと思いました。
皆さんもこれを参考に、留寿都の野菜を使って美味しい料理を作ってみてください!