るすつびより

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こんにちは、レンジャーイエローです。
今日は、前回に引き続き、長いもを使ったレシピを紹介します。

私が今回作った長いも料理は・・・
「にんにく入り長いも塩炒め」です!
レシピはこちら ↓

●材料
にんにく 三かけ
長いも 太めなもの半分
塩 適量:少な目がおすすめです。

●作り方
まず初めに、にんにくを千切りにします。
次に長いもを、熱が通りやすい大きさに切ります。(細かいことを気にせず、気持ち良くトントン切りましょう!今回は写真のように切りました。)
そしてフライパンに、にんにくを入れて油に香りをうつし、長いもを炒めます。
味付けは塩のみで。 ※塩の入れすぎは、注意です!

にんにくの、香りに長いものねばねば感としゃきしゃき感が合わさってとても美味しかったです。
ちなみに私はにんにくが好きなので、材料のにんにくも多めになっています。
みなさんも ぜひ作って食べてみてください!!




こんにちは!レッドです!

今日は簡単に作れる長いもレシピを紹介します!

用意するものはなんと、長いもともずく酢だけ!

長いもを千切りにして、もずく酢をまぜるだけ。簡単ですよね!?
どのもずく酢でも。(黒酢、三杯酢など)美味しく食べることができます。
アレンジして水菜を入れてみても美味しいです!
簡単に作れて美味しいので、皆さんも是非作ってみてください!

皆さんこんばんは青レンジャーです。
今日は長いもを使った料理を紹介したいと思います。
私が使ったのは長いものバター焼きです。出来上がった物をブログに載せようと思ったのですが、撮る前に家族に食べられてしまいました。そのため、写真はありません。すいません。

簡単に作り方を紹介したいと思います。
①皮を剥いた長いもを1㎝ぐらいの輪切りにします。少し大きく感じた場合はいちょう切りや半月切りにしてくださいね(´∇`)
②熱したフライパンにバターを入れて少し溶けたら、①を入れて焼きます。少し焦げ目がついたら、出来上がりです。

食感は外がカリッとしていて中はシャキシャキしていました。私はシャキシャキ感が好みなため、表面だけ焼きましたがシャキシャキ感が苦手な人は弱火でじっくりと焼くか、少しレンジで温めるのもいいと思います。
味は、バターの風味がよくきいていて長いもの味も堪能出来てとても美味しかったです
皆さんも試してみてくださいね(*´д`*)

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こんにちは、レンジャーピンクです。今回は、長いもと梅を使った料理について紹介したいと思います。長いもを5cmのサイコロ状に切り、梅のたねをとり透明な袋にそれらを入れ、軽く上からたたきます。これだけで完成です!

長いもの食感は、口の中でシャキシャキしていて良かったです。
粗く潰した梅と絶妙なバランスでとても美味しくいただくことができました。ご飯のおかずやおつまみとしても良いと思いますよ。食欲がない時も、一口食べたら食欲が沸く一品だと思いますよ~!
皆さんも是非試して見てください。

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みなさんこんにちは、レンジャーブラックです。

今日も留寿都のおいしい長いもを使ったレシピを紹介しますね(^^)/

今回紹介するのは「長いものチーズ焼き」。

・材料・
長いも
醤油
ごま油
塩こしょう
チーズ

・作り方・
1)長いもを0.5ミリくらいの厚さに切る。
2)醤油、ごま油、塩こしょうを切った長いもとからめる。
3)からめた長いもを耐熱皿にうつします。その上にお好みの量でチーズをぱらぱらとのせてください。
4)オーブンの温度を200度、時間を15分に設定し、様子を見ながら焼いてください。チーズがとろとろにとけたら完成です!



あえて調味料の分量はかきませんでした。ですので、みなさんお好きな分量で味わってください!
ただ、
塩こしょう<醤油<ごま油
の分量で、お皿に入れたときに下にタレが少したまるくらいが私にとってはベストでした!

簡単ですのでぜひ、作ってみてくださいね。以上、レンジャーブラックでした!

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