中谷さんちの猟犬日誌

猟犬を使った狩猟の動画を投稿したり、 猪肉を使った料理を投稿してます 犬の育て方やしつけ方、猟犬との暮らし方、遊び方について書いてます。

猪肉の発送

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脂の乗りが良かったので、


少しだけ発送しようと思います



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もう出産ラッシュが終わるので、


次の猟期まで、出せる肉はコレが最後になると思います




ご注文はいつも通り、

コチラからお願いします






少しでも参考になったらクリックしてください
※猟犬育成についてのお問い合わせ等はコチラまでお願いします。
Twitter:@ryoukenhandler
Mail:ryouken.nakatani@gmail.com



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先日作ったコンビーフもどきと同じ要領です



【作り方】






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レバーと玉ねぎを炒めて白ワインで煮詰めます




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フープロでペースト状にして冷ましたら出来上がり





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トーストしたマフィンにパテと野菜を載せて





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出来上がり


※ハインツのマスタードを塗ると美味さ倍増です





【追伸】


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お肉が余って来たので、

欲しい方いたらアマゾンのほしいものリストから何か送ってください



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今回も先着2名様とさせていただきます

欲しい方はこちらのリストから何か送ってください


※大体6000円相当のお品の返礼が2kg程度となります

※内臓系が苦手な方は事前にその旨をお伝えください

※タン・頬・ヒレの同梱をご希望の方はその旨ご連絡ください


定員に達した為注文を締め切らせていただきます


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70kgの猪も、12人で肉を分けるとこのくらいしか残りませんが

2名分はあると思いますので

欲しい方はこちらのリストから何か送ってください


※大体5000円相当のお品の返礼が1.5kg+オマケとなります


ちなみに今回のオマケは


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・子猪のスペアリブ(骨・バラ・ロース付き)

・ハツ(心臓)

・肝臓(レバー)




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それと鹿肉(モモ)になります


※12/27 7:44 現在 定員に達した為注文を締め切らせていただきました

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販売許可がないので猪肉の消費に困ってましたが、


アマゾンの「ほしいものリスト」に登録してある商品を送ってもらい、


その返礼としてこちらがお肉を発送するのはどうだろうか、と思い


試しにTwitterで募集したところ、



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なんとわずか1日で3名の方がリストにあるモノを贈ってくださいました(本当にありがとうございます)


自分の育てた犬で獲った猪が、


こういう形で必要としている方々の元へ行くことを大変嬉しく思います。


ストックしてある猪肉にも限りがあるので先着順となりますが、


ご希望であれば休猟日に発送するので、こちらのリストから何か送ってください


※大体5000円相当のお品の返礼が1.5kg+オマケとなります



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カイ君!明日は山にビールを獲りに行くんだ!




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