龍谷幼稚園のブログ『あのね、きょうね。』

2025年11月21日

年中食育「スコーン」

　11/13(木)、さくら組で美味しいスコーンを焼きました❣️本格的なお菓子作りで子どもたちもドキドキしていました🥰

　はじめは薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、バターを手で混ぜます。手で混ぜるのは初めてだったので、「ふわふわ～！」「気持ちいい～！」と楽しんで混ぜてくれました😊その後牛乳を加えヘラで混ぜます。混ぜ終えたら生地を寝かせて生地を切り焼きました。

　スコーンが焼き上がると子どもたちは大喜び🤩✨プレーン味をペロリと食べ終え、チョコ味もぱくり😋ジャムやシロップもつけながら沢山食べてくれました😌💛初めての触感や初めての味を堪能できた食育となりました😆💖

ryukoku52 at 17:19 | コメント(0) |

2025年11月19日

年長食育「お米と豚汁🌾」

遅くなりましたが、10月23日（木）に、5月頃から「芽出し🌱」から始めて大切に育ててきたお米🌾を食べました！

育った稲を収穫、乾燥し、食育当日の少し前に、牛乳パックで稲からお米の部分だけを取り、すり鉢とゴルフボールを使って「脱穀」に挑戦！力のいる作業ですが、とても積極的に頑張ってくれ、お米が入っているか心配していましたが、想像よりも出てきて喜んでいた子どもたちでした☺️

そして今回、不作かもしれない😢と困っていたところ、富山の方（園長先生の知り合いの方）が稲をプレゼントしてくださいました！そちらも子どもたちが一生懸命脱穀しました😌ありがとうございました🧡

食育当日は、たくさんお米が出てきたので精米機を使って玄米が精米される様子も見学👀「白くなってきた！」と興味津々で見ていました。精米ができたら、ひとりずつ順番にお米洗い💧！

せっかくなので、お米が炊ける様子を見てみようということで透明の鍋を使って炊きました🔥グツグツする様子を見たり、炊き立てのお米の香りをみんなで堪能し、お待ちかねの昼食タイム！

まずは、なにもかけずご飯本来のおいしさを味わってもらい、その後豚汁・ふりかけと共に食べました🍚「本物のご飯やん！」「めっちゃ美味しい🤤」と大喜びで食べてくれました🎶

いちから大切に育てたお米🌾は格別美味しかったね🧡5月から約5ヶ月かけて大切に育てたお米を美味しく食べることができて良かったです🎶

ryukoku52 at 15:44 | コメント(0) |

2025年11月12日

かぼちゃのグラタン！ひまわり組

11月11日、ひまわり組で食育を行いました！11月の食育は寒くなってきたこの時期にぴったりの「かぼちゃのグラタン」を作ることに！

作り方はとっても簡単で、アルミカップに①ホワイトソース②えのき・ベーコン・玉ねぎ③かぼちゃ④マカロニ入りホワイトソース⑤チーズをのせてオーブンで焼くとあっという間に完成✨

オーブンで焼くと部屋中がとってもいい匂いに🤤早速、食べてみるといい笑顔でもりもり食べ進めていました！また、少し満腹になりながらも、温かいおかわり分をフーフーしながら挑戦してみる子、苦手な食材と向き合ってみた子と、いろんな姿が見られましたが美味しいと喜んでくれる姿がたくさん見られて嬉しかったです。次回の食育もお楽しみに✌🏻

ryukoku52 at 17:19 | コメント(0) |

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年中食育「スコーン」

年長 食育「お米と豚汁🌾」

かぼちゃのグラタン！ひまわり組

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年長食育「お米と豚汁🌾」