８時起床。
もはや緊張感が切れたのか、ズバ起床が出来なくなった。

今日より、
再び締め切りが延びた、『博士の異常な健康』に没頭。
長過ぎるバイオラバー篇を、
削って、しかも、わかりやすくする作業。


【アスペクト刊　『博士の異常な健康』　発売時期：３月中旬予定　※表紙は仮デザイン】

雨模様、カミさん、子供と、
昼、松浦歯科で治療の後、
高円寺の『四国屋』へ。

以下、俺のmixi より。

新中野の『四国屋』――。
初めて食べた時は、つゆの美味さに度肝を抜かれた。
香川の向かい、岡山出身の俺でも、
今まで食べたうどんのなかの�癸韻世辰拭�

改装前の屋台風であった頃は、
本当に、東京中から、お客さんが来ていたし、
前にも書いたが、この味にほれ込んだ、
山田邦子さんが、ひょうきん族のスタジオに、
お店ごと、出前させていたほどである。
俺も家が近かったので、毎日、通い詰めたものだ。
しかし、近くに場所を移し、新装開店し、
親方の代が替わってからは、明らかに味が変わり、
足繁く行くことが無くなった。
（この味が好きな人もいるから、無論、好みですが……）
今でも、のれんわけの店も定評があり、
(青梅街道沿いの「和田」とか）
老舗であることは間違いないのだが……。

そして、この高円寺のお店も、
のれんわけに見えるのだが、
（高円寺駅からだおパル商店街を下って、青梅街道より、
むしろ新高円寺寄り、新高円寺からだど、
ルック商店街を上ることになり、道に看板あり）
実は、先代の娘さんが一人でやっていて、
プレハブ小屋のようなカウンターだけの小さな店だが、
これが、信じられぬほどに、美味い！！
そこで思い切って聞いた。
「新中野の本店と、味、違いますよね？」
「そう。私は、お父さんの味に戻しているんです」と。
「本店は、他で修行したから、出汁に味を足してるんだけど、
私は、このシンプルなつゆが一番、美味しいと思う」と。
「だから、俺が、懐かしく、これだけ美味いと思うんだぁ！」と納得。

ホント、高円寺の環七沿い
『さぬきや』も打ちたてで美味いし、
神田の『丸香』の釜玉山も絶品だけど、
両者とも、ごまだれ、釜玉などの部門。
こと、熱いうどん（汁あり）になると、
俺は、今、東京で、
この高円寺の『四国屋』を一番に押すなぁ。
（保育園に通う、子供（たける君）の面倒があるので、
　営業時間は短いと思う）

ちなみに、値段も本店より、平均で300円も安いのです。
（すうどんは380円）

てんぷらのトッピング、
菜の花、掻揚げと頼みましたが、
この相性も抜群。

さくまさんや、
『博士の異常な健康』スタッフのうどん党の皆さんも一度、
足を運んでいただきたい。

http://udon.eg-page.com/2005/12/22_000031.php

ちなみに、肉きざみうどんも美味いけど、
俺は、てんぷら系との相性が良いと思うので、
合わせうどんがお奨め。


帰宅後も、『博士の異常な健康』。
……面倒だなぁとか思わない、苦しくなんか無い。
いやぁ、勉強になるなぁと言い聞かし。
合間に２月２１日開催の『高田笑学校』の漫才原稿、書き始める。

子供、スズキ秘書と共に、
「スネークピット・ジャパン（蛇の穴）」へ。
練習中の高山善廣選手とお話しながら。
腹筋、背筋、加圧トレーニング。
子供、相変わらず、ダッシュしながら帰宅。

家飯。
メンチカツ、にんじんのツナ和え、プチトマトのごま和え。
イタリア産の赤ワインを痛飲。

気分転換に、エプソンのドリーミオ上映、川の字になって。
『ライフ・イズ・ビューティフル』を久々に。
暗闇の中の光を映すスクリーンという情景に酔える。
前半部分まで。

HDDチェック。
『スタメン』（噂の食い倒れ王、ヤマケンを確認）

いつの間にか、就寝。

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