店長 レ→くん(高瀬)

【2018年9月】ベスト3!佐賀ん酒🍶

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読者の皆様、おはようございます。
ご無沙汰しております。
店長のレーくんです。

最近朝晩だけでなく寒くなり、秋本番になりましたね。
というわけで、ゲストハウスで人気の日本酒たちを紹介いたします。
秋酒も多い今のシーズン。お気に入りの秋酒を見つけ、秋を飲み尽くしましょう(^^)/


今回、ご紹介するのは、ゲストハウスhagakureの9月の月間でトップ3で人気の日本酒たちです。

ではでは、さっそく!!

第3位
『古伊万里 前 純米吟醸 雄山錦』 500円/升(ボトル2,200円)
2018年9月日本酒3位 古伊万里前純米吟醸雄山錦

柑橘系?を連想させる程よい香りと優しいお米本来の旨み、後味に感じる酸もアクセント
■蔵元: 古伊万里酒造(伊万里市)
■日本酒度: ±0
■酸度: 1.8
■精米歩合: 55%
■アルコール度数:15

こちらは秋酒というわけではないですが、不動の人気を誇っています!!



それでは、、、
第2位
『純米吟醸 ちいさい秋 みつたけ』 500円/升(ボトル2,200円)
2018年9月日本酒2位 ちいさい秋みつたけ

原料米:夢しずく ジューシーで個性的な酸と程良く広がる含み香、秋の夜長にピッタリです。
■蔵元: 光武酒造(鹿島市)
■日本酒度: -4
■酸度: 2.2
■精米歩合: 50%
■アルコール度数: 15

こちらは人気ですね~~
「あれ?このお酒は?」と思われた方もいるのではないでしょうか?
そうなんです。このお酒は、今月末に開催される佐賀駅北側でのハシゴ酒イベント「SAGA北えーくろう酒」でも当ゲストハウスはこちらのお酒を出すことになっています。
こちらのイベントについては改めて別のブログで紹介したいと思います。

>公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sagakita.ehkurohzake/





そしてそして、、、
2018年9月の日本酒総選挙の第1位は・・・






第1位
『アカカベ 池田スペシャル 超辛口 大吟醸』 500円/升(ボトル2,200円)
2018年9月日本酒1位 アカカベ超辛口

原料米:さがびより 県内では珍しい14号酵母
上品な吟醸香とクリアな甘味
■蔵元: 大和酒造(佐賀市)
■日本酒度: +3
■酸度: 1.5
■精米歩合: 45%
■アルコール度数: 15


私にとってこれは結構辛口です。
でも美味しいです!


いかがだったでしょうか?
呑んだお酒ばかりでしか?
呑んだことのないお酒はありましたか?


随時新しいお酒も入荷させていますので是非お気軽にお越しください。
毎日21時~23時でバーをオープンさせています!!


余談ですが、日本酒に関するイベント構想について。
①蔵元しばりの日本酒飲み比べを毎月蔵元を変えてやってみる
②立候補形式の日本酒総選挙

詳しくはもっと内容を固めてからにしたいと思います。

以上!
2018年9月日本酒総選挙の結果報告でした!

高瀬伶

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皆様のおかげで、2017年4月9日のオープンから約1年6か月を迎えました。
宿泊予約サイトでも高評価をいただいており、感謝の気持ちでいっぱいです。
ご予約数が最多の"Booking.com"では、佐賀市内3位の8.9(クチコミ数200件)をいただいております。特にスタッフと清潔さを評価いただき、スタッフ皆の励みになっております。 
Agoda(9.1クチコミ数79件)やExpedia(4.9/5.0)、 Airbnb(スーパーホスト獲得/クチコミ数46件)などでもたくさんのご意見・ご感想をいただいております。いただいたご意見を励みとし、よりよい宿にしていきたいと思います。 
今後とも"佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE"をよろしくお願いいたします。 
店長 高瀬伶 
***************

★部屋の名前
HIZEN:2段ベッドドミトリー(男女共有) 6名部屋 3,500円/1名
SAKAE:2段ベッドドミトリー(女性専用) 4名部屋 3,500円/1名
NABESHIMA:和室 3名部屋 4,000円/1名
 ※基本は女性用ドミトリーとして利用しています    
 ※個室利用する際は、10,000円/1部屋    

★空室状況

https://calendar.google.com/calendar/r/month
(空室状況の見方)
各部屋の数字が空きのある人数です。
・数字の色
白→予約の入っていないお部屋 
紫→予約が1名以上入っていて、残りの空き人数が3名以上あるお部屋
黄→残りの空き人数が1~2名のお部屋
赤→満室のお部屋

*ご宿泊の当日・前日のお申し込みはお電話でお願いいたします。           
TEL   :0952-97-7384                  
*ご宿泊の2日より前のお申し込みは下記の予約フォームでも受付いたします。 
https://drive.google.com/open  ?id=1kAJmkWztnnwshmjTUeRBropDbnIl5DqFnMImnGdPrXk  

★ゲストハウス HAGAKURE  イベント INFO   


10月21日(日)
8:00~10:00第3日曜はhagakureで朝ごはん「ナツオニール」 Vol.15~多久づくし~
12:00~15:00『
みんなで作ろ~フ~ド♪教室 食が整えばココロとカラダも整う~Root of Euphoria~』※申し込み終了

10月22日(月)19:30~22:30『Halloween party×ホラームービー上映会

10月23日(火)19:00~20:30『夜の読書会』

10月27日(土)17:00~23:00『第1回SAGA北えーくろう酒
10月28日(日)~11月4日(日)21:00~23:00『第1回SAGA北えーくろう酒

10月28日(日)19:00~21:00『宇津木るり氏のクラシックコンサート

10月29日(月)14:00~18:00『Tony Coffee with Hagakure vol.5』

10月31日(水)19:00~21:00『進さんの手料理を食べる会

***************

佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE

SAGA International Guest House HAGAKURE

〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東 2  丁目4 番 12号(日本九州地方)

Saga city konohigashi2-4-12

TEL:0952-97-7384 FAX:0952-97-7386

Mail:info@saga-hagakure.com

 

HP: http://www.saga-hagakure.com

facebook: https://www.facebook.com/saga.guesthouse.hagakure/

Blog: http://saga-hagakure.blog.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/sagahagakure/

Twitter: https://twitter.com/saga_hagakure

三瀬を食べつくせ!!!!!!

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おはようございます。
店長の高瀬です。

タイトルで何のことをお知らせしたいか分かりましたか??
分かった方は、当ゲストハウスのFacebookをよくチェックしてくださっているということだと思います。ありがとうございます。


イベントのお知らせです!!
それは、『ナツオニール』です。
次回で14回目となるナツオニールは9月16日(日)にあります。

予定に入れておいてくださいね!

今月は、「三瀬」です。

18.9.16第14回ナツオニール三瀬フライヤー

今月のナツオニールは、佐賀市三瀬村の食材を使います。佐賀県内で新米が出ている地域はまだ一部ですが、三瀬村では今月から新米が出始めました。この新米を使った土鍋炊きたてごはん。お味噌は三瀬村のお母さんたちが三瀬村の材料で作った「やまびこみそ」を使います。ぜひ食べに来てください。


<<イベント詳細>>
☆日時: 2018年9月16日(日)8:00~11:00
☆場所: 佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE 1階「楠」
(佐賀市神野東2-4-12 https://goo.gl/maps/FgBphD233Mz
☆定員: 先着20名
☆参加方法: イベント当日にワンコインを握りしめてお越しください。
☆メニュー: 
三瀬づくしの朝ごはんセット 500円(佐賀のお茶いろいろドリンクバー付き)




和料理みね家様のご厚意により、ナツオニール開催時間内のみ駐車場をお借りしています。
※店舗前2台、店舗横3台のみ(場所は下の写真でご確認ください)
和料理みね家様(https://goo.gl/maps/Ji1HjXM6eh22
>Facebook:https://www.facebook.com/mineya.saga/

みね家駐車場写真
みね家駐車場写真2


当ゲストハウスには駐車場がなかったのでとても助かります。
みね家様ありがとうございます。

ナツオニールのイベント時のみですが、お車でお越しの方は、こちらを是非ご利用ください。

16日が楽しみですね~~
それでは皆様のお越しをお待ちしております。

また他にもゲストハウスでは色々なイベントを開催してます。
Facebookでイベントページを立ち上げていますのでこちらもチェックしてください。
https://www.facebook.com/pg/saga.guesthouse.hagakure/events/?ref=page_internal

それでは皆様、今日も楽しく頑張りましょう!!


高瀬

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皆様のおかげで、2017年4月9日のオープンから約1年5か月を迎えました。
宿泊予約サイトでも高評価をいただいており、感謝の気持ちでいっぱいです。
ご予約数が最多の"Booking.com"では、佐賀市内3位の8.9(クチコミ数200件)をいただいております。特にスタッフと清潔さを評価いただき、スタッフ皆の励みになっております。 
Agoda(9.1クチコミ数79件)やExpedia(4.9/5.0)、 Airbnb(スーパーホスト獲得/クチコミ数46件)などでもたくさんのご意見・ご感想をいただいております。いただいたご意見を励みとし、よりよい宿にしていきたいと思います。 
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店長 高瀬伶 
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★部屋の名前
HIZEN:2段ベッドドミトリー(男女共有) 6名部屋 3,500円/1名
SAKAE:2段ベッドドミトリー(女性専用) 4名部屋 3,500円/1名
NABESHIMA:和室 3名部屋 4,000円/1名
 ※基本は女性用ドミトリーとして利用しています    
 ※個室利用する際は、10,000円/1部屋    

★空室状況

https://calendar.google.com/calendar/r/month
(空室状況の見方)
各部屋の数字が空きのある人数です。
・数字の色
白→予約の入っていないお部屋 
紫→予約が1名以上入っていて、残りの空き人数が3名以上あるお部屋
黄→残りの空き人数が1~2名のお部屋
赤→満室のお部屋

*ご宿泊の当日・前日のお申し込みはお電話でお願いいたします。           
TEL   :0952-97-7384                  
*ご宿泊の2日より前のお申し込みは下記の予約フォームでも受付いたします。 
https://drive.google.com/open  ?id=1kAJmkWztnnwshmjTUeRBropDbnIl5DqFnMImnGdPrXk  

★ゲストハウス HAGAKURE  イベント INFO
       


9月16日(日)8:00~11:00第3日曜はhagakureで朝ごはん”ナツオニール” Vol.14三瀬づくし

9月23日(日)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.3

9月27日(木)19:00~21:00『薬膳カレーを食べる会

10月21日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.15』

10月27日(土)11:00~18:00『第4回駅北く~よかFES』

10月28日(日)19:00~21:00『宇津木るり氏のバイオリンコンサート

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佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE

SAGA International Guest House HAGAKURE

〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東 2  丁目4 番 12号(日本九州地方)

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TEL:0952-97-7384
FAX:0952-97-7386

Mail:info@saga-hagakure.com

 

HP: http://www.saga-hagakure.com

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Blog: http://saga-hagakure.blog.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/sagahagakure/

Twitter: https://twitter.com/saga_hagakure

 

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しめなわさんのオススメの2本!!

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おはようございます。
店長の高瀬です。
今日お知らせしたいのは、お酒の仕入れ先・しめなわさんのおすすめの2本です。


毎月ポップなチラシでおすすめの2本をご紹介してくれています。
今回はこちらの2本です。
  • 松浦一 大吟醸(松浦一酒造)
  • 東長 純米吟醸(瀬頭酒造)
2018.8しめなわオススメの2本

【松浦一 大吟醸】
平成30年全国新酒鑑評会入賞。
2018IWC ブロンズ受賞。華やかな香りと、山田錦の上品な米の旨み。松浦一酒造がこだわりをもって醸した一本です。

850円/升(ボトル4,200円)

【東長 純米吟醸】
今までなかったことが不思議?!佐賀のお酒らしい、シッカリとしたお米の旨みを感じることができます。
甘めのお料理、和のスイーツを合わせてお楽しみください。

500円/升(ボトル2,200円)



少し前から出していたので飲まれている方もいると思います。
また、もう少ししたら次の2本のオススメが来ます。飲むなら今だけです。
お酒のコメントはしめなわさん直々のもので、価格は当ゲストハウスで提供しているものです。


当ゲストハウスのバーでは、しめなわさんオススメの2本だけではなく、毎月変わる5種とhagakureで人気の2本とおすすめの2本などなど10数種類のお酒を楽しむことができます

800円で3種類を楽しめる「飲み比べセット」もご用意しております。
1杯からでもOK!
チャージなし
持ち込みもオッケーです。

barは21時~23時で毎日営業しています。
お気軽にお越しください。

高瀬

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皆様のおかげで、2017年4月9日のオープンから約1年5か月を迎えました。
宿泊予約サイトでも高評価をいただいており、感謝の気持ちでいっぱいです。
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★部屋の名前
HIZEN:2段ベッドドミトリー(男女共有) 6名部屋 3,500円/1名
SAKAE:2段ベッドドミトリー(女性専用) 4名部屋 3,500円/1名
NABESHIMA:和室 3名部屋 4,000円/1名
 ※基本は女性用ドミトリーとして利用しています    
 ※個室利用する際は、10,000円/1部屋    

★空室状況

https://calendar.google.com/calendar/r/month
(空室状況の見方)
各部屋の数字が空きのある人数です。
・数字の色
白→予約の入っていないお部屋 
紫→予約が1名以上入っていて、残りの空き人数が3名以上あるお部屋
黄→残りの空き人数が1~2名のお部屋
赤→満室のお部屋

*ご宿泊の当日・前日のお申し込みはお電話でお願いいたします。           
TEL   :0952-97-7384                  
*ご宿泊の2日より前のお申し込みは下記の予約フォームでも受付いたします。 
https://drive.google.com/open  ?id=1kAJmkWztnnwshmjTUeRBropDbnIl5DqFnMImnGdPrXk  

★ゲストハウス HAGAKURE  イベント INFO
       


9月16日(日)8:00~11:00第3日曜はhagakureで朝ごはん”ナツオニール” Vol.14三瀬づくし

9月23日(日)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.3

9月27日(木)19:00~21:00『薬膳カレーを食べる会

10月21日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.15』

10月27日(土)11:00~18:00『第4回駅北く~よかFES』

10月28日(日)19:00~21:00『宇津木るり氏のバイオリンコンサート

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佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE

SAGA International Guest House HAGAKURE

〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東 2  丁目4 番 12号(日本九州地方)

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HP: http://www.saga-hagakure.com

facebook: https://www.facebook.com/saga.guesthouse.hagakure/

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3ヵ月ぶりのナツオニール・・・やっぱり美味しい(^^)/

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おはようございます。
店長の高瀬です。

今日は先日3ヵ月ぶりに復活したナツオニールについて紹介します。


8月19日(日)に開催されました、13回目のナツオニール。
今回は3ヵ月ぶりの開催で白石づくしでした。
佐賀県で一番早く収穫される『七夕コシヒカリ』を使いました。
旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫されることからこの名前が付いたそうです

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8月白石づくしのラインナップ


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お手製のメニュー(日本語と英語記載)


IMG_4277
入口正面に掲げる看板!(写りこんでしまった・・・)


IMG_4281



IMG_4278
七夕コシヒカリのパッケージ



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七夕コシヒカリ 出来たて!!
やっぱり土釜で炊き上げるご飯は絶品!!



IMG_4284
白石の食材たち




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玉ねぎたっぷりのお味噌汁


IMG_4287
佐賀県産のドリンクバー



IMG_4282
美女の隣でニヤニヤする神さん!(ナツオニール非公式マスコットキャラクター)


3ヵ月ぶりということもあり、多くの方にお越しいただきました。
ありがとうございます。
次回は、9月16日(日)8:00~11:00です。

次回も多くの方のお越しをお待ちしております。

高瀬伶

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SAKAE:2段ベッドドミトリー(女性専用) 4名部屋 3,500円/1名
NABESHIMA:和室 3名部屋 4,000円/1名
 ※基本は女性用ドミトリーとして利用しています    
 ※個室利用する際は、10,000円/1部屋    

★空室状況

https://calendar.google.com/calendar/r/month
(空室状況の見方)
各部屋の数字が空きのある人数です。
・数字の色
白→予約の入っていないお部屋 
紫→予約が1名以上入っていて、残りの空き人数が3名以上あるお部屋
黄→残りの空き人数が1~2名のお部屋
赤→満室のお部屋

*ご宿泊の当日・前日のお申し込みはお電話でお願いいたします。           
TEL   :0952-97-7384                  
*ご宿泊の2日より前のお申し込みは下記の予約フォームでも受付いたします。 
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★ゲストハウス HAGAKURE  イベント INFO
       


9月5日(水)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.2

9月16日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.14』

9月23日(日)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.3』

9月27日(木)19:00~21:00『薬膳カレーを食べる会

10月21日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.15』

10月27日(土)11:00~18:00『第4回駅北く~よかFES』

10月28日(日)19:00~21:00『宇津木るり氏のクラシックコンサート』

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FAX:0952-97-7386

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HP: http://www.saga-hagakure.com

facebook: https://www.facebook.com/saga.guesthouse.hagakure/

Blog: http://saga-hagakure.blog.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/sagahagakure/

Twitter: https://twitter.com/saga_hagakure

 

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Tony Coffee初陣で大失敗?!次回開催は・・・??

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おはようございます。
店長の高瀬です。

少し間が空いてしまいましたが、先日初の試みで行ったイベントについてお知らせしたいと思います。

8月18日(土)に『Tony Coffee with Hagakure』を行いました。
このイベントでは、大きく2つ新しい取り組みです。
①ゲストハウスhagakure史上初のコーヒーを提供!!
②日頃閉めているお昼の時間を活用!!

このイベントには、将来コーヒーショップ開店を夢見る私の同級生(トニー)にゲストバリスタとして来てもらい、コーヒーを淹れてもらっています。
彼については、前回開催のイベントページに詳細を記載しておりますので是非チェックをしてほしいです。
IMG_4268

>8/18開催「Tony Coffee with Hagakure」のイベントページ
https://www.facebook.com/events/1825435750875915/


IMG_4274


IMG_4275

今回は、初回ということでお客様の数自体は少なかったのですが、彼にとっては一人でお客様と面と向かってコーヒーを淹れたり、会話をするのは初めてでとても貴重な経験になったと思います。
彼は、カナダでのワーホリの期間は、大きなカフェでコーヒーを淹れておりましたが、お客様と対面するのはレジくらいだったそうです。また、現在は空港の免税店で勤務しており、外国人との会話はあるものの慌ただしい空港での対面ですので、質問があれば答える程度でしょう。
今後、自分のコーヒーショップを開くためのいろいろなスキルをこのゲストハウスで身に付けられるのではないかと思います。(コーヒーを淹れる技術、お客様と対面しての会話、メニュー考案、広報などなど)

今後も数は少ないですが、月に2回くらいではありますが、開催していきます。どんどん経験値を積んでもらいたいと思います。また、私の同級生ということもあり、一緒に楽しい企画を考えていきたいと思います。

早速、9月の開催日を決めております。
9月5日(水)13:00~17:30
9月23日(日)13:00~17:30


また、1回目には知り合いの方が5名とFacebookをみて来ていただいた方が2名の7名が来てくださりました。その中で、私の同級生(神さん)であり、彼とは初対面ではあるものの是非飲みに来てといったところ来てくれました。
神さんは、ナツオニールの白ご飯が似合う男です!w
神さんが、このコーヒーを飲んで、「これはチーズケーキに合うね!!」と。
そして、「チーズケーキ作れるから今度持ってくるよ!」と。
私とトニーは、「んん?!おぉぉぉ!!めっちゃいいやん!」
ということで9月にはチーズケーキを試作で持ってきてくれるそうです。

コーヒーとチーズケーキセットで500円のメニューができるかもしれません。
是非お楽しみにしておいてください!!


次回が楽しみになってきましたが・・・
タイトルには、大失敗とあります。
お客様が少なかったから失敗というわけではありません。
初の試みで、トニーがコーヒーを淹れ、お客様が来てくれたというのに写真を一枚もとっていなかったのです。記念すべき1回目なのに・・・・
二人してすご~~~く後悔しました。


ということで、次回来ていただいた方は是非お写真を撮らせてください!!
改めまして、9月開催はこちらです!
9月5日(水)13:00~17:30
9月23日(日)13:00~17:30



多くの方に来ていただけるようトニーと頑張って参りますので、
応援よろしくお願いいたします。
是非、飲みに来てください。

高瀬伶


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今後とも"佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE"をよろしくお願いいたします。 
店長 高瀬伶 
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★部屋の名前
HIZEN:2段ベッドドミトリー(男女共有) 6名部屋 3,500円/1名
SAKAE:2段ベッドドミトリー(女性専用) 4名部屋 3,500円/1名
NABESHIMA:和室 3名部屋 4,000円/1名
 ※基本は女性用ドミトリーとして利用しています    
 ※個室利用する際は、10,000円/1部屋    

★空室状況

https://calendar.google.com/calendar/r/month
(空室状況の見方)
各部屋の数字が空きのある人数です。
・数字の色
白→予約の入っていないお部屋 
紫→予約が1名以上入っていて、残りの空き人数が3名以上あるお部屋
黄→残りの空き人数が1~2名のお部屋
赤→満室のお部屋

*ご宿泊の当日・前日のお申し込みはお電話でお願いいたします。           
TEL   :0952-97-7384                  
*ご宿泊の2日より前のお申し込みは下記の予約フォームでも受付いたします。 
https://drive.google.com/open  ?id=1kAJmkWztnnwshmjTUeRBropDbnIl5DqFnMImnGdPrXk  

★ゲストハウス HAGAKURE  イベント INFO
       


9月5日(水)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.2

9月16日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.14』

9月23日(日)13:00~17:30『Tony Coffee with Hagakure Vol.3』

9月27日(木)19:00~21:00『薬膳カレーを食べる会

10月21日(日)8:00~11:00『hagakure朝ごはんナツオニール Vol.15』

10月27日(土)11:00~18:00『第4回駅北く~よかFES』

10月28日(日)19:00~21:00『宇津木るり氏のクラシックコンサート』

***************

佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE

SAGA International Guest House HAGAKURE

〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東 2  丁目4 番 12号(日本九州地方)

Saga city konohigashi2-4-12

TEL:0952-97-7384
FAX:0952-97-7386

Mail:info@saga-hagakure.com

 

HP: http://www.saga-hagakure.com

facebook: https://www.facebook.com/saga.guesthouse.hagakure/

Blog: http://saga-hagakure.blog.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/sagahagakure/

Twitter: https://twitter.com/saga_hagakure

 

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