彩蕎一門会 埼玉県久喜市そば打ち会

そば打ち初心者の体験教室 手打ちそばの練習会やレッスンの見学自由 関東埼玉県久喜市にあるそば打ち団体「彩蕎一門会」

当会は、そば打ちを通して蕎麦文化に親しみ、会員相互の親睦を図り、そば打ちの普及、並びに社会福祉に貢献し、人間性を高めることを目的とする。

[速報]






<定例役員会>

偶数月の試食会(第三土曜日)の時に実施します。

 




 


<会員募集中>

入会金:2,000円 
年会費(4~9月入会) :3,000円
年会費(10~3月入会):1,500円

会長  :樽見 ★★★-2406-5931(★★★=090)



見学はいつでも自由にできます。

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練習風景
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会場:久喜市栗橋コミュニティセンタ-くぷる

住所:〒349-1112 久喜市中里1048-1


アクセス地図
練習会場(アクセス地図)
 
(グーグルマップはこちら

2021年6月
   練習日              備考(認定大会及びそば祭り等)
6月3日 
6月5日 
6月12日 
6月17日 
6月26日 
   
   
2021年7月
   練習日              備考(認定大会及びそば祭り等)
7月1日 
7月3日第7回千葉県そば推進協議会対抗戦大会
7月10日 
7月15日 
7月24日 
   
   
2021年8月
   練習日              備考(認定大会及びそば祭り等)
8月5日 
8月7日 
8月14日休会 (8月14日お盆の為8月21日(土)に変更)
8月19日
8月21日 
8月28日 
   
2021年9月
   練習日              備考(認定大会及びそば祭り等)
9月2日 
9月4日 
9月11日 
  9月12日(日) 三段位認定会東京板橋大会
9月16日 
9月18日 
  9月25日(土)・9月26日(日) 初段位・二段位認定会千葉大会

那須烏山のそば屋さんに行って来ました。11時に予約しそば打ちを全て見学させて頂きました。 流石にプロ各々の部分は速く正確 特に練りと切りは勉強なりましたね。我々は到底技術は及ばないが食べ物を作る心構えはプロの職人さんと同じでありたいですね。コロナ収束したらそば屋さん食べ歩き 勉強になります是非!!  投稿:代表
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当会会友の田島さんから同会所属の高橋様作 背の部分に  蕎麦道と揮毫したものです。作者は書道も趣味を超える程の腕前だそうです。会の団結、仲間意識などの向上にはもってこいの逸品と思いますね。当会でも昨年からロゴ、ロゴマークを募っておりましたが、一件の案が出ましたが少し残念ですね。
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「外でのイベント開催時に使用するシンクが有るので、見てよければ差し上げる」との連絡があり、頂戴してきました。
勿論、中古品でだいぶ汚れていましたが、掃除をしたら綺麗になり、充分使用可能です。
何のご商売、どんな方が、繁盛していたのか、そうではなかったのかを想像しながらの3時間程でした。
今年の赤花そばまつりは開催になるかわかりませんが、早くコロナが終息して、盛大に開催出来る事を願うばかりですね!                               樽見


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平打ちそばに挑戦してみました。
以前にも挑戦してみましたが、その時はのしが厚く太打ちそばになってしまった為
今回は ”薄く、薄く” を心がけましたが、またしても厚くなり、残念です。
因みに、そば粉は長野県安曇野の産 松本市のKMやさんから仕入れたKUROです。
関東ではなかなか平打ちは見かけませんが、皆さん挑戦してみては如何でしょうか。
                                          樽見

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全麺協そば道段位認定会千葉県大会(10月24日初段、翌25日二段位)が、千葉市美浜区のちば仕事プラザで開催されました。
当会から二段の部に高根沢さんが出場し、綺麗なしっかりした出来栄えで見事認定を頂きました。
おめでとう御座いました。
皆さん応援有り難う御座いました!
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