そば道段位認定会千葉県大会

全麺協そば道段位認定会千葉県大会（10月24日初段、翌25日二段位）が、千葉市美浜区のちば仕事プラザで開催されました。
当会から二段の部に高根沢さんが出場し、綺麗なしっかりした出来栄えで見事認定を頂きました。
おめでとう御座いました。
皆さん応援有り難う御座いました！

あかはなそばが咲きました！

まだ満開とは言えません、もう少し大きくなると思います。
今は亡き信州大学 氏原教授が、ネパールより種子を持ち帰って品種改良し、
「高嶺ルビー」と命名して、日本に普及させたのです。
当時は、そばと言えば白い花が当たり前でしたので、それはそれは衝撃的で
あったそうです！　 　（樽見）

Ｚ庵に行きました

Ｚ庵に行きました。
なかなか分かりにくい場所で、到着まで時間が掛かってしまいました。
常陸秋蕎麦  十割 全粒粉しっかりした美味しい蕎麦
やはり自家栽培 製粉は一味違う！！　　　（樽見）