横浜家系らーめん 壱六家＠大森
壱六家 大森店
本店を横浜市磯子区に置き店舗展開している神奈川の人気店
『壱六家』が東京発進出。場所は以前同店のセカンド・ブランド『支那壱』があった場所なので、厳密に言うと初進出と言うには語弊がある。完全に居抜きなので、内装は
『支那壱』の昭和30年代風のまま。
『支那壱』は宿題店のまま閉店してしまったので、今回
『壱六家』に行ったのですが、奇しくも大崎さんと同じコースになってしまいました(笑)。
【195】塩ラーメン 並 \630
券売機の一番上は
『塩ラーメン』なのでそれにしました。家系では塩は珍しい。
スープは牛乳ラーメンか!? と目を疑う位に白い(笑)。実際甘味の強いミルキーでマイルドな味わいで、豚骨の旨味もちゃんと出てました。面白いけどちょっと好みが分かれるかもしれない。
麺は緩やかにウエーブした太麺でもちもちした食感。店内に
『長多屋製麺』という麺箱がありました。家系定番の
『酒井製麺』や
『大橋製麺』のものに比べると、ややコシは弱い。
具は、チャーシュー、小松菜、うずら卵、のり×3枚、刻みねぎ。小松菜はバサバサでいただけなかったが、大きめに刻まれたねぎは甘くて美味しかった。
『支那壱』からすぐにリニューアルしたということは入りが悪かったのだろうが、この日は外に数人待ちになる位の賑わいでした。
Posted by saito1972329 at 19:21│
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三度目 の 正直。今日の昼飯 は、支那壱 の 跡地、
壱六家 ＠大森 へ。
前回アップした、むつみ屋＠大森 の対面にあります。
店構え自体は 支那壱 のまんま 看板 だけ変えた感じ です。昭和レトロ な ステ看板 とか貼ってある。
店内は 活気有りまくり で、揃いのシャ
壱六家＠大森【ラーメン通信 By Tkz】at 2005年06月09日 03:16
横浜磯子に来た際にいつも立ち寄るラーメン店、それが「壱六家」です。
お店はJR根岸線磯子駅から徒歩2分ほどの国道16号線沿いにあります。
ちなみにここ磯子の「壱六家」は本店で、他にも横浜、鎌倉、横須賀、東京などに直営店があり、さらにフランチャイズ展開もし...
TBコメありがとうございまっす
壱六家、むつみ屋、意外に美味かったんで再訪門ありな感じでした。
地元としては、ありがたいです。
ホンロンタンタンメン危うしっ
本店を横浜市磯子区に置き店舗展開している神奈川の人気店『壱六家』が東京発進出。場所は以前同店のセカンド・ブランド『支那壱』があった場所なので、厳密に言うと初進出と言うには語弊がある。完全に居抜きなので、内装は『支那壱』の昭和30年代風のまま。『支那壱』は宿題店のまま閉店してしまったので、今回『壱六家』に行ったのですが、奇しくも大崎さんと同じコースになってしまいました(笑)。
【195】塩ラーメン 並 \630