以前JR京葉線の越中島駅方面にあった『大石』が、去年末に富岡八幡宮のそばに移転、リニューアル。看板には『らーめん 彩華 大石』と書いてありました。以前の和食屋の佇まいとは変わって、今度はL字型カウンターのみの喫茶店の様な店です。
【241】半ちゃ〜しゅ〜めん \800前の店で食べたのは相当前なのですが、基本的に味は変わってないはずです。注文したのは、麺の量は同じで、ちゃ〜しゅ〜が「ちゃ〜しゅ〜めん」の半分の量乗ったメニュー。
スープは鶏ガラをベースにしたもので、野菜の甘味がいい感じで出ています。醤油の風味が良く、すっきりとしてて飲みやすい。
麺は素朴な味わいの細麺ですが、スープには合っていました。
具は、ちゃ〜しゅ〜×4枚、メンマ、茹で玉子1/2、のり、刻みねぎ。名物のちゃ〜しゅ〜は、みっしりとしたタイプながらバサバサしていない。美味しいけど味付けがやや辛めなのは好みではない。
飲んだ後などにピッタリな、奇をてらわない下町らしい醤油ラーメンで美味しかったです。