2015年11月21日

大勝軒@千歳船橋

昭和51年創業。丸長のれん会加盟店です。調理をされているのは息子さん夫婦か。お父さんは出前担当といった布陣。カウンターの隅の常連さんが、同窓会とか地元トークを繰り広げるのを聞きながらの、のんびりとした昼下がり。

大勝軒 (4)大勝軒 (3)大勝軒 (2)大勝軒 (1)

▲つけそば玉子入り
550円+半チャーハン 450

酸味と辛味が程良く効いた汁に、喉越しの良いもちもちの太麺。タイミングを見計らいながら潰す卵黄のマイルドさも、素朴ながら魅力的。丸長ルーツのオールド・スタイルにして、安心感のあるド定番の味に大満足!!



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