August 16, 2006

わかあゆ の味を評する

2f6c5219.JPG外見は小さく焼き色がやや薄い。
顔はちょっとサメに似ているような気もする。

風味の良さで楽しませてくれる。
皮は焼き加減がやや浅くて焦げたような香りにならず、タマゴの風味がよく分かる。
求肥は柔らかい方である。 皮と求肥をふくめて全体に精選感が感じられた。
口当たり良く、私も相方も共に気に入った。

Posted by sajo_towson1 at 18:34│Comments(0)