October 03, 2005
【小豆と大豆 低GI値ダイエットレシピ】黒みつ豆乳オーレ

【簡単】あずきと黒みつ 豆乳オーレ
(簡単に電子レンジでつくる"私" ひとりぶん)
甘さを控えめにしておいて仕上げの釜あげ丹波大納言で
美味しさを完成させます
[1] 刻んだ黒糖10gと水20ccを耐熱カップ
(電子レンジ可ならなんでもOK)にいれて
電子レンジに30秒かける。
これを2〜3回加熱して溶かす。(ふきこぼれと高温に注意)
[2] 出来上がった黒糖みつに豆乳を120cc加えてまぜる。

[3] 濃くておいしい豆乳はこちらがオススメ
・めいらく「豆乳+おから のむ大豆」450ml・900ml
・大塚製薬「濃さが違う!スゴイダイズ」125ml
この2つはとろっとろに濃くて大豆の苦味なんかを感じさせません。 豆乳が苦手な人こそこの濃い〜豆乳をおススメします。

[4] 電子レンジでふきこぼれないように30秒ずつ3回くらい混ぜながらあたためてアツアツに。
[5] 陶器のカップの底に釜あげ丹波大納言10粒を 隠し入れる。
[6] とろ〜っと注いでできあがり。
[7] スプーンを添えて召し上がれ。
お好みでショウガをすりいれるとHOTなら特においしい。
温めずに黒糖みつに冷たいままの豆乳をそそぐだけでも
もちろんおいしい。(体が芯からあったまるぅ〜)
でもその場合は特に[3]でおススメする濃い濃い豆乳じゃないと絶対だめ。