2018年06月07日

201806
信濃毎日新聞6月度広告 新シリーズとして蔵人入魂今月の一盃
颯爽辛口 井筒長本醸造生貯蔵酒 蔵人細谷くん登場です。
経験も一番長いNo,2的存在 颯爽というかクール&シャイな彼
千曲市森にある実家の民宿でも提供していただいてる生貯で登場です


sake9630 at 18:04コメント(0) 

2018年05月21日

八千穂美醸会の足跡写真展
田植、稲刈りの10数年の足跡

田んぼがご近所の内津喜重さん他の写真展
美醸会の皆様に見えて頂きたいとこの時期の開催です。
被写体として子供が様になるという事で
我が家の姫様の転けちゃいましたショットもバッチリ納められちゃいました。
コケすぎ?!

31日まで
ギャラリーくろさわにて

image


sake9630 at 12:10コメント(0) 

2018年05月11日

樹液200
新緑の白樺林より。
お待たせしました。
八千穂高原白樺樹液 解禁です。



sake9630 at 18:23コメント(0) 

2018年05月10日

image
image
静かな湖畔の森の陰から♪
昔口ずさんだ歌がそのままのような新緑の北八ヶ岳山麓の松原湖
湖畔にかつて松原湖の天然氷を貯蔵していた
天然石を利用した八ヶ岳の荒々しさと遺構を感じられる氷室を借りることができたので㊙の貯蔵
予定数量、何とか詰め込みました
どんな熟成をするのか楽しみです
現状3〜5度 半年〜1年
美味しくな〜れ〜!

sake9630 at 18:12コメント(0) 
image

先ごろ行われた長野県原産地呼称
春の審査会において
生酛純米マルトが審査員奨励賞を頂きました。
新酒段階の審査ですので、もうしばらくタンクで熟成してからの出荷となります。
当蔵のイチオシ純米をどうぞ!

sake9630 at 12:24コメント(0) 

2018年05月03日


田原
最近ボタニカルという言葉を耳にしますが植物という意らしいです。
と言う事で植物の細密画 実に繊細に描かれております
田原千賀子さん 佐久穂町在住
ギャラリーくろさわにて 12日まで

酒の資料館・蔵元ショップ&ギャラリーはGW期間中も
9:00~17:00まで無休で営業しております



sake9630 at 10:22コメント(0) 

2018年04月27日

image

2月下旬から橋梁工事の為、通行止となっていた宮前橋が補修工事完了し通行できるようになりました。
自社はともかくお客様には大変ご不便お掛けし、立ち寄られる事を断念されたという事もあったかと思われます。
そして28日には中部横断自動車道が八千穂高原インターまで延伸します。
多くの皆様のご来訪お待ちしております!
八千穂高原インター方面からは天神橋〜八千穂駅経由で5〜7分
わかりやすいのは国道141号宮前交差点よりです

sake9630 at 06:18コメント(0) 

2018年04月26日

image

本年も八千穂高原白樺樹液の採取が無事終わりました。
ボトリングも致しましたが、天然物の為安全性検査を行なっております。
GWとなりますので検査に時間を要し、販売開始は5月中頃の予定となります
宜しくお願い致します!

sake9630 at 18:27コメント(0) 

2018年04月15日

image

瓶詰、蔵開放など…
忙しい為一人早起きして採取回収作業
冷え込みによる氷柱
ボトル内はシャーベット状態
最終的には融けるからおなじですが
この間の樹液はきっと濃縮され味も濃いはず…

sake9630 at 09:13コメント(0) 

2018年04月06日

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます

さてご愛顧いただいております菊芋焼酎佐久穂】25720mlですが、

昨年後半より急激にお引き合いが増えました関係上、しばらくの間、欠品とさせていただきます。

本年度醸造・蒸留は5月を予定しておりますので、新酒の焼酎もある程度の熟成期間を経ませんと出荷できません。大変申し訳ございませんが数か月欠品させて頂きます。
よろしくご理解のほどお願い申し上げます。

秋に発売再開を予定しておりますので目途が立ちましたらご連絡申しあげます。

現品はある程度の期間の熟成を経て瓶詰・販売しておりますが、蒸留後数か月で出荷

再開を目指しておりますので、味わい・香味が異なる場合がございます。

またその際、長野県原産地呼称の認定マークが取得できていない可能性もございます。

重ねてご理解のほどお願い申し上げます。



sake9630 at 08:59コメント(0) 
プロフィール

kurosawa sake brew...

月別アーカイブ
記事検索
最新コメント
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ