2017年10月04日

2017年10月02日16時25分40秒0001
紬のコートなど着物をリメイクした秋の装いを展示販売
当蔵監査役(うちの母)の趣味の作品展です。
お時間ありましたらお出かけください。
9日まで ギャラリーくろさわにて



sake9630 at 09:54コメント(0) 

2017年10月03日

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新しい事業年度となり、男性長寿日本一の村安曇野松川村丸山農産さんの美山錦が入荷
平成29酒造年度の精米を始動しました。
8月の天候不順もあり何となく細身なのかな…
とマイナスな見方をしてしまいますが心白も揃ってます
新酒は11月末 お楽しみに〜


sake9630 at 15:14コメント(0) 

2017年09月07日

日本酒の日酒蔵開放 第二部秋あがり日本酒の夕べ チケット完売です

今年は例年の酒宴会場に、動かせないものを入れてしまったので、会場が狭くなり定員が少なくなりました。誠に申し訳ございませんがよろしくご理解のほどお願いいたします。
1部は前売り制ではありませんのでお待ちしております!!


sake9630 at 18:45コメント(0) 
信毎1709

9/9は県内一斉ひやおろしの解禁日
生酛の酒も速醸の酒も是非お試しください。
ちなみに、この2本で10日小諸で開催の下記イベント参加します

佐久市・小諸市の12蔵元が小諸駅前の停車場ガーデンに集結いたします。

季節モノの夏越し酒(ひやおろし)の飲み比べを、解禁翌日の9月10日(日)に小諸駅前の停車場ガーデンで楽しみましょう!
▼8/23 追記...
雨天時は【小諸宿本陣主屋 特設会場】にて開催いたします。本陣主屋内の広間が試飲会場となり、屋外テントエリアにてフードの提供をいたします。本陣主屋 ▷ http://honjin.wixsite.com/komoro


▼参加蔵元(50音順)
・大澤酒造
・大塚酒造
・木内醸造
・橘倉酒造
・黒澤酒造
・佐久の花酒造
・武重本家酒造
・千曲錦酒造
・土屋酒造
・戸塚酒造
・芙蓉酒造
・古屋酒造
 

入場無料!来場自由!
 
前売券・当日券が無くても、会場では日本酒が1杯からご購入可能ですが、試飲会への参加チケットをご購入いただいた方は、全参加蔵元の製品を【時間内(ご来場〜終了時刻の20時迄)思いっきり!(#飲み放題)】お楽しみいただくことができます。(未成年の方への酒類の販売、及び試飲会への参加はお断りします)
 
イベントに関する情報やチケットに関するインフォメーションは公式SNSや公式ウェブサイト(http://shinshigai.10103.biz)をご確認くださいませ。
 
前売りチケットのご購入は、協力店店舗(https://goo.gl/LTbDX3)もしくはe+(イープラス)の購入ページ(http://goo.gl/YfUEs1)をご利用くださいませ。
 
ご来場、ご利用に際する【禁止事項・注意事項】を公式フェイスブックページのノートにまとめました。ご確認くださいませ。
>> https://www.facebook.com/pg/shinshigai/notes/
 
出店 >> 日本酒に合うお料理 等
 
出演 >> Aiko Oi(シンセサイザー奏者)他
 
▷後援 >> #小諸市 商工観光課 / #こもろ観光局 / #小諸商工会議所 / NPOこもろの杜 / #しなの鉄道 株式会社
 
▷協賛 >> コミュニティテレビこもろ( #CTK12ch )
 
▷協力 >> 高峰高原ホテル / 山一屋酒店 / 岸田酒店
 
▷実行委員会本部 (お問い合わせ:総合)
 info@10103.biz
 ※ 受付 > 24時間。順次回答。
 



sake9630 at 18:38コメント(0) 

2017年08月31日

[画像:3540105c-s.jpg]
お次はべったら漬け用の大根です。



sake9630 at 16:17コメント(0) 

2017年08月28日

第二部概要決定しました。
参加券(2000円)は9月1日発売 定員は先着160名様です

  第2部:17時15分開場~20時30分閉場
    参加費 2,000円 (9月1日前売開始 ※3)
お料理れもん特製酒肴+ききちょこ付
     定 員 160名※4
20170822_170822_0001催事 ジャズボーカルトリオ
ヤップマックLive♪   18:30~

長野在住のメンバーによるジャズボーカルトリオ。
ジャンルの型にとらわれず、自由に音楽を作ることをコンセプトにヴォーカルの宮川もとみを中心に2017年に結成。
現在、主に長野県内のイベント飲食店でライブ活動を行う。

宮川もとみ:ヴォーカル、カホン
高見澤翼:ベース
竹内浩一:ギター

※3 第2部は、黒澤酒造事務所およびギャラリーくろさわにて前売参加券(2,000円・9月1日発売)をお買い求めください。
※4 第2部は、会場の都合上160名様限定とさせていただきます。申込先着順・当日券のご用意はありません。



sake9630 at 15:33コメント(0) 

2017年08月09日

酒造スタッフ募集
今酒造期、黒澤酒造で一緒に酒造りしてみませんか?
10月中旬から4月中旬(多少の期間短縮は可能)まで酒造りに従事していただける
季節勤務の蔵人を募集いたします。
◎18歳以上の健康な方...
◎日本酒造りに興味をお持ちの方
◎勤務日、勤務時間、約束事などをきちんと守る方
◎当蔵まで通勤できる方(泊まり込みなし)
待遇等はお問い合わせください。
経験者優遇いたします。
担当 杜氏黒澤までメールまたは郵送で簡単な履歴と志望動機をお書き添えの上、ご連絡ください。
また、事前にメールにてお問い合わせいただいてもかまいません。
mail: info@kurosawa.biz
一緒に旨い酒を醸しましょう!


sake9630 at 09:49コメント(0) 

2017年08月03日

広告信毎08
本醸造生貯蔵酒を資料館の盃と共にご紹介
どれがしっくりくるのかな~
盃と共に日本酒を楽しむ会もやってみたいけど、ちょっと怖い・・・


sake9630 at 15:15コメント(0) 
蔵開放裏面秋10月1日は日本酒の日
恒例の酒蔵開放は日曜日なので夜の部だけではなく昼の部も行います。
また信州ディスティネーションキャンペーンサンクスイベント
南佐久小海線まつりin佐久穂が同日開催となり、JR八千穂駅を中心とした小海線まつりが同日開催となり駅から黒澤酒造まで
地区全体がお祭会場となります。
夏を越してほどよく熟成した秋あがりの日本酒ゆっくりとご堪能ください。そして全国で行われる日本酒で乾杯イベントともリンクして全国の皆さんとカンパイしましょう!


小海線まつり同日開催 八千穂駅を中心に当蔵⇔大栄建設の間 各種イベントが行われます
第二部(秋あがりの夕べ)の告知は9月上旬予定です。

平成29年10月1日(日) 
第一部 入場無料 10時30分開場~16時閉場

催しあれこれ
◎きき酒回廊 きき猪口=1個500円
日本酒を中心に焼酎・リキュール含め約20種のききくらべ
◎杜氏黒澤洋平がご案内 酒蔵見学ツアー
11:00/12:00/13:30/14:30 
◎自慢の白瓜粕漬 詰め放題 参加費500円
時間制限・お1人一回限り数量限定にて終了
◎ウンチクたっぷりで会長がご案内 資料館見学ツアー
11:30/14:00
◎きき酒大会
きき酒にチャレンジして景品をGet!‐自慢の日本酒きき比べ‐参加費無料
◎当日限定 飲食コーナー
町外からおいしいグルメ勢ぞろい!
※町内のグルメは今回は小海線まつり側に出店です。
◎ふるまいコーナー
特性信州サーモン粕汁・甘酒・樽酒など
◎福袋や限定酒も多数販売&特別送料で発送も!

※黒澤酒造⇔天神町三叉路間 交通規制となります。
※未成年・お車運転のお客様にはお酒を提供いたしません。
※JR小海線をご利用ください。(JR八千穂駅下車徒歩5分)
※駐車場は限りがございます。乗り合わせでご来場ください。
※第2部(秋あがりの夕べ)の告知は、9月上旬に行います。
※7月末時点の情報です。内容が変更となることもあります。


sake9630 at 09:43コメント(0) 
猛暑の候、暑中お見舞い申し上げます。
さて、ご好評いただいております蔵元手づくり甘酒及び紫黒米あまざけ玉響ですが
他の製造の兼ね合いもありお盆明けまで一時欠品となります。
季語の表す通り旬の甘酒ですが、同時に酒粕もピークの時期となっており
製造が間に合わず一時的ではございますが欠品となり誠に申し訳ございません。
よろしくご理解のほどお願い申し上げます。


sake9630 at 09:28コメント(0) 
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