2020年10月02日

井筒長蔵元手造り みょうが吟醸粕漬 販売中止のお知らせ

仲秋の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
さて好評を頂いております「みょうが吟醸粕漬」につきまして、
長梅雨・酷暑の影響を受け収量が少なかった事に加え、
暑さの影響を受け若干、酸敗してしまった為、販売できる味わいに
仕上がりませんでした。
漬け込み時の暑さ対策が不十分であったと猛省しております。
新漬を楽しみにして頂いていたお客様には大変申し訳ございません
が今シーズンの販売は中止させて頂きます。
来季は万全を期して栽培から生産まで行う所存です。
何卒ご容赦頂きたくお願いいたします。

尚、新作(大根粕漬・ニンニク麹漬)を現在開発中です。
※粕漬セットは大根を代用にて販売できる様取り組みます。


sake9630 at 17:06コメント(0) 

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
プロフィール

kurosawa sake brew...

月別アーカイブ
記事検索
最新コメント
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ