2009年11月

2009年11月30日

DVC00355.jpg新酒の完成を告げる造り酒屋の看板であり
シンボル的な杉玉(酒林)
作成~取り付けの様子が長野朝日放送の夕方の報道番組ABNステーションで放映されました。
当蔵の杉玉職人 畑さん
こちらがしっかりチェックしなかったものだから名前の読み間違えられてしましました。ごめんなさい。

今年は4つくらい作って資料館・会社・ギャラリーにて皆様をおで迎えする予定です。

これがかかったってことは???
そうです、明日から新酒しぼりたて発売開始です。
(先ずは一升・四合からです。二升詰めはもう2日ほどお待ちください)

やはり新しい杉玉は鮮やかで良いですね~



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081211.jpg
新酒祝&少し早めの忘年会を八ヶ岳高原ロッジさんで行いました。
当日はコンサート等でちょっと混み合っていたところをお願いしての会となりました。
予想していた会場とは異なり会場はなんとドラマ『高原にいらっしゃい』の舞台
八ヶ岳高原ヒュッテ(写真は高原ロッジ様のHPより)

徳川家の洋館を移築した貴重な趣のあるお部屋で楽しく美味しく一年の労を
もう少し、探検したりしっかり写真とって来れば良かったのに・・・
冬の八ヶ岳も良いものです。是非、澄んだ空気と素晴らしい夜空なんて如何でしょう?

さて明日からは最需要期の12月、仕込みも最盛期に!社員一同頑張りましょう。


at 21:16コメント(0)トラックバック(0)出来事 

2009年11月29日

shiboritate3600.jpgさてさて。
しばらく酒造りの事を更新していませんでしたね…
11月の始めに仕込んだお酒を三本しぼりました。
そうです!
「井筒長 新酒 しぼりたて 本醸造生原酒」
の、発売が近づいてまいりました。

今季のしぼりたて。
わたくしの感想としては
新酒の原酒らしいフレッシュさと甘味。
その甘さをしつこく感じさせないキレイで、キレの良い酸味が後味ものどごしも爽やかにしてくれます。
ちゃんといいお酒になってくれて一安心です。

是非とも飲んでいただければ光栄であります。

written by Y9638


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at 17:42コメント(0)トラックバック(0)酒造り 

2009年11月28日

dvc00350.jpg昨日、地域性を面白おかしく紹介する某番組で長野県民は必ず飲み会の締めにバンザイをするってやっていましたね。
そんなにおかしいこととは思わ無かったけれど、不思議な行動なのでしょうか。
酒の業界では乾杯三唱なるものもありますがこちらはあまり普及しませんね(笑)

さてそれに絡めて松尾祭の懇親会で入手した方言集
こんなの聞いたこと無いというものばかりですが皆様、ぱっと見いかがですか?
わかるものあります?
地域独自の文化大切にしたいものです。

written by TAKAO


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at 17:41コメント(0)トラックバック(0)出来事 

2009年11月26日

dvc00352.jpg社会保険庁からこんな表彰をいただきました。社員諸氏の未来を支えるモノですし、お預かりしているわけですから会社として当然なことなのですが…
表彰されるという事は喜ばしい事ですね。

written by TAKAO


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at 07:45コメント(0)トラックバック(0)出来事 

2009年11月25日

もう10日も経ちますが・・・

11月15日は会社の設立記念日
当蔵は創業1958年ですので昨年150周年でしたが
本年は会社組織ににして60周年となりました。
人間で言えば還暦という節目を迎えることが出来ましたのも
一重に皆様のご愛顧・ご愛飲のお陰でございます。

伝統産業・成熟産業で飲酒人口の増加は中々見込め無い
厳しい業界ではございますが
これからもこの伝統を守りつつも挑戦し
また更なる品質向上に勤めてまいりますので
益々のご愛顧をお願い申しあげます。

written by TAKAO


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at 22:43コメント(0)トラックバック(0)出来事 

2009年11月24日

DVC00348.jpg
DVC00349.jpg

佐久酒造協会恒例の松尾さまの例大祭
神官さんをお願いし蔵元・杜氏そして来賓として税務署・卸・小売・醸造用品の関係者の皆様と今醸造期の無事と発展を祈念しました。

でこのお社
ちょっと違和感ありますよね??
後ろに十字架!?

実はお隣がカトリック系の幼稚園でして日本の神と西洋の神の混在した光景となっているのです。

何はともあれ、良いお酒が出来ますように

written by TAKAO


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at 21:36コメント(0)トラックバック(0)酒造り 

2009年11月23日

co122.jpg株式会社長野こまち 発行の“Comfy”に
上田市真田の宮島酒店さんが日本酒を紹介するコーナを担当していらっしゃいます。
その名も“一献”

そのコーナーで963880をお燗で!
という感じでご紹介いただきました。

連載を持つなんてなかなか出来ない事
これからも素晴しい連載期待しております。

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2009年11月22日

1281681503.jpg信州を愛する大人の情報誌KURA
今号は日本酒特集
信州の蔵元10社ほどが紹介されているのですが
ありがたいことに当蔵も見開きで乗せて頂きました。
主に輸出に関することではありますが
話題に取り上げて頂けることは嬉しい限りであります。

ただ顔写真はあまり…


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2009年11月21日

DVC00346.jpg梟さんで終わらずにもう一軒
牛タンと鴨肉がウリの勝手屋さん
思い起こせば、始めて名古屋に泊まりで来て初めて販促訪問させていただいたお店であります。
もう8年くらい前でしょうか…
ビックリなのは、お通しで牛タンのスライスがでてきて自分でジューっとできる事。

純米を燗酒として使用していただいているのも嬉しいですね。
牛タンや鴨の油との相性もいいですね。

流石に二軒頑張るとクラクラっときて
見事にバタンキューでした。

食道楽な私といたしますと1人だと色々たのめないので名古屋で呑み友が欲しいな~と思ったのでありました。
いやいや仕事ですから(笑)

勝手屋 東桜店
名古屋市東区東桜2-12-31 
第1キリン屋ビル1F

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at 22:18コメント(0)トラックバック(0)飲食店 
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kurosawa sake brew...

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