今日は 『サーベルフィッシュ』

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皮目をサッとバーナーで炙り、冷水で絞めてお刺身で!
白身で脂も程々にあり、冷酒に最高ですよ♪


入り口の芝桜が満開に。
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とても綺麗に咲いてますよ♪

新年が明けたと思ったら、もうゴールデンウィーク!
早いですねぇ。
吉は、4/28(月) お休みさせて頂きます。
あとは、カレンダー通りに営業予定です。

今夜も元気に営業です。
皆さまのご来店を、お待ちしてます(^_^)v