sake吉

2013年01月

朝の築地散歩!

今日は、朝の築地を紹介。
まずは、朝食。

6:45『やじ満』に到着。
少し待つ時もあるけど、すんなりと入店。

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朝、早くから、ガッツリと!!!
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ニラそば、ホワイト、ニラ増し、麺半分、固麺で!
シュウマイ半個!
と、元気にお姉さんが調理場に注文を。
ここのお店も、常連さんの好みを覚えていて、
麺固、麺柔らかく、少なめ、半分、
頭良く煮で、味薄め、濃い目、
肉抜き、筍抜き、等々!
良く覚えられるなぁ、と関心、関心。

お腹が満腹になったら、すぐ近くにある八百屋へ。

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『つま長』
かわった野菜等をGet。
主にお通し用かな。
京人参、紅芯大根、赤大根、等々!

そして場内へ
最初に訪れるのは、マグロ屋。

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『大雅水産』
本マグロ赤身ブツを仕入。

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美味いっすヨ!

次は、魚屋へ

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『やまふ水産』
活気もあり、品数も多くGood!

そんなお店の看板娘の『かすみちゃん』

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いつも素敵な笑顔を、ありがとうネ!

今日の目玉は『沖メバル』

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煮つけで!

今日は、ここまで。次回は、違うお店をご紹介。


≪おまけ≫
三浦半島の真ん中に位置する『鷹取山』
東京湾、相模湾が同時に見れ、爽快な気分に!

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横須賀方面
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岩だらけの頂上付近で、クライミングポイント!
ロープ一本の命綱だけで、よく登るよネ!

横浜方面

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肉眼だと、みなと未来エリアの高層ビルが見えるんだけどなぁ!


場所が変わって、北鎌倉。
建長寺〜天園ハイキングコース。

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途中で『烏天狗』がお迎え。

頂上近くの展望台から『相模湾、富士山』を。

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富士山が見えると、なんだか気分が高まるなぁ。


そして、どうでもいいお舟の写真を!(横須賀港)

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今日もSAKE吉は、元気に営業です。
皆さんのご来店を、お待ちしています。




今日の築地発は!

気がつけば、ブログの更新が・・・!!!
大変失礼しました。
年末、年始のご挨拶も忘れてしまい、
今更ではありますが、


『本年も宜しくお願い致します』


粉雪の舞う今朝の築地で仕入れたネタは、


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カンパチ


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真鯛


130128tuna
黒マグロ赤身


130128yariika
ヤリイカ


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そして、下仁田ネギ

どれも、これも、美味いですよ!

SAKE吉は、今夜も元気に営業です。
皆様のご来店を、お待ちしています。




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