sake吉

2013年05月

Summer Moon !



Summer Moon 登場!!!

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鍋島の夏のお酒!!!
スッキリ旨美味!
グビッとやっちゃって下さいネ!


今日のお勧め鮮魚は。。。

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≪アイナメ≫
白身で脂がのって美味いこと間違いなし!
夏の日本酒がピッタリかんかん!!!


≪お刺身特盛り≫

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五人様でご注文頂きました。
事前にご注文頂きますと、かわりネタが!



≪おまけ≫
テラスのお花が増えています。

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紫陽花も綺麗に咲きました。
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来年は、もっと勉強して、10輪以上咲かせますよ!


SAKE吉は、今夜も元気に営業です。
皆さんのご来店を、お待ちしていま〜す。








夏の日本酒が入荷しましたよ!!!


スッキリ!!!


夏の日本酒が勢ぞろいです。


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こんな感じです。
どれも爽やかスッキリです。
ごくごくとやっちゃって下さい。


≪鯨ベーコン≫

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久しぶりに仕入れると、すぐに売り切れてしまい、
再度仕入れました。
一回の仕入で、4人前です。
はたしてお客様は、いつまで注文してくれるのかな?
意外と飽きっぽいお客様が多いかも!!!


お勧め鮮魚は、

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≪いさき≫
お腹が大きかったのでもしや?
やはり卵がぎっしりと。
でも煮るほどではなかった!!!



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≪真鯛≫
養殖ですが、流石、白身の王者ですよ!



≪おまけ≫
BAR Liberoさんが二周年です。
早いものですネ!
6月9日(日)10日(月)パーティーですよ。
皆で行きましょう。

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築地での朝食
ほとんどやじ満で朝食です。
一例ですが

≪味噌味タンメンにら入りとシュウマイ≫

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≪味噌味タンメンにら入りチャーシュウ乗せ≫
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これからは暑くなりますので≪冷やし中華≫かな!
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食欲満点の店主です。
今夜も元気に営業です。
皆さんのご来店をお待ちしています。






塩辛を仕込みました!


今回は『むぎイカ』で仕込みました。

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『むぎイカ』とは?
スルメイカの子供で、麦を収穫するころから
釣れだすので、麦イカと呼ばれてます。
まだ小さいので身が薄く、柔らかいのが
特徴です。


たまには『鯨ベーコン』を!

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来週に仕入れてきます。
からし醤油がピッタリですよ。


お陰様で、開店してから5年が経過しました。
早いものですネ!
店主は、益々精進してサーービスを帝京していきます。
引き続きご愛顧下さいネ!

お祝いも頂いちゃいました。
ありがとうございます。


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Liberoさんから綺麗な紫陽花鉢植えを。
ありがとうございます。



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ミナミさんから古酒を。
Kさん、TさんからRAMを。
ありがとうございます。


お花が綺麗に咲きだしました。


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まだまだたくさん花をつけますよ!

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ムカゴを蒔いたら芽が出てきましたよ!

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去年頂いた紫陽花に、花が咲き出しました。

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今年は、竹の子が一本だけ!

花の成長を見ていると、元気付けられますネ!
店主も成長せねば!!!
















今夜もSAKE吉は、元気一杯に営業です。
皆様のご来店を、お待ちしています。。。





春ですネ!


GW後半に突入!!!

カレンダーどおりで営業なので、
明日から『4連休』
どこかへ行く訳でもなく、店の掃除かなぁ!

そんなお店のテラスが、模様替え。。。


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夏のお花に、模様替えしました。
まだ植えたばかりなので、小さい苗ですが、
1ヶ月もすると綺麗に成長しますよ。
お楽しみに!!!


≪おまけ≫
東京タワーの写真を。

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スカイツリータワーより、やっぱこっちかな!
と言われる方が多いような気がしますネ!

今夜も元気に営業です。
皆様のご来店を、お待ちしています。





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