sake吉

2013年06月

6月29日(土)お休みです。


今週末29日(土) お休みさせて頂きます。

宜しくお願いします。


白イカの季節がやってきました!
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正式名称は『ケンサキイカ』地域で呼び名が変わるようだが、
築地では『白イカ』と呼ばれています。
甘味があり柔らかく美味しいですヨ!


仕込みました。
『山椒ちりめん』

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生山椒が八百屋にでてきたので、
ちりめんと炊き合わせました。
生山椒のフレッシュな味わいが
日本酒にピッタリ!かも!!!


もうひとつ、季節の魚を!

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『稚鮎』
軽く塩水に浸し、片栗粉をまぶし油へ投入。
玉ねぎスライスと併せて、南蛮漬けに!
あっさり酸っぱく、これまた日本酒に!


≪おまけ≫
いつものつまらないおまけですが、継続中!

テラスの鉢にムカゴを蒔いた所、弦が元気に天空へ!

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弦系の植物がどんどん繁殖するはずですネ。
こんなに生命力が強いとは!


『天下一嘗め』のお面をGet!

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品川神社の祭礼で購入!
由緒正しいお面ですよ!
これで勝負事は バッチリ!!!


久々に武甲山に行ってきました。
曇り空だったのですが、いい汗かきました。

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日頃の運動不足が祟り、バテバテでした。
が、ここちよい筋肉痛と、風呂上りのビールが最高!
美味しいビールを飲む為に、『行こう、山へ』


店主は、今夜も元気に営業です。
皆さんのご来店をお待ちしています。






夏の日本酒が揃いました!



夏の日本酒が勢ぞろい!!!


そんな爽やかな奴らは、

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どれもこれも爽やかなボトル!
当然中身も爽やか度200%!
ジメジメした梅雨には、冷房の効いた店内でグビッと!
梅雨を吹き飛ばそ〜う〜っ!



Tシャツが出来ました。

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今回は店名入りで!
なかなかの出来栄えで、ご満悦!!!



チョコレートが届きました。

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MNさん、ありがとうございます。
世界でたった一つのチョコレートです。



















担いできました。。。

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品川神社の祭礼に。
今年初担ぎだったのですが、体力の無さに愕然と!
この神輿は中神輿ですが、なんと1.5tも!
大神輿はさらに重く、2tも!
歳には勝てませんね!
これからお祭りが続きますが、店主はそこそこ担ぎで!
翌日の営業に支障の無い程度でいきますよ!


今夜は雨模様ですが、SAKE吉は元気に営業です。
皆様のご来店を、お待ちしています。





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