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「秋」がもう一つ入荷しました。

秋鹿酒造
「純米吟醸・摂州倉垣 千石谷 《秋時雨》 」

原料米       山田錦100%
精米歩合      58%
酵母         9号
酛           速醸
醪日数        25日
日本酒度      +9
酸度         1.9
アミノ酸度      0.9
アルコール度数  16〜17%
1.8L    3,780円  (税込)   1.8のみの商品です。

いよいよ「千石谷・秋時雨」が入荷しました。
「霜柱」が生で、この「秋時雨」が火入れ熟成。
去年より辛口ですね。

ラベルには、

*当商品は、自然なお酒の味を味わって頂く為に、一切活性炭を使用せず自然の姿で瓶詰めいたしました。

と書かれています。

今年も良い色してますよ〜。






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