初もとすり

先週の週末、徹夜の作業をお手伝いしに三重まで行ってました。

山廃は「山卸廃止」の略ですが、「もとすり」はまさしく「山卸」の作業です。という事は、「きもと」を仕込むわけですね。

初めてやりましたが、ハードな作業でした。夜中の１２時頃からスタートして２時間おきくらいに３回やりました。朝方終わってそのまま仕込みが始まり少しだけお手伝いしたりして・・・。

日曜日は休みでしたのでよかったですが、営業日やったら眠くて大変やったかと・・・。

行けたら、来年も行こうかなっ〜と。

最近ご案内してます満月Pub、次回は2月8日(水)18時〜　詳細はここから。

満月Pub 1月9日(月・祝) Vol.4

明けましておめでとうございます。　今年もよろしくお願いいたします。

さっそくですがご案内！

1/2回は羽山料理店さん、3回目はWineShop FUJIMARUさんの2階スペースと順調に満月に合わせて開催しております「満月Pub」、今回は天満橋にあります「Usakichi　ウサキチ」さんにて開催いたします。

満月Pub
http://wineshop.exblog.jp/

お酒は10種類。今回は「新酒ん（新春）しぼりたて祭り」という適当なお題をかかげまして\300〜\500の価格にてお楽しみいただけます。今年の出来立て・しぼりたてをにごり酒・うすにごりにて！　新酒も燗酒にしちゃいますよ！

今回は１７時〜スタート、イベントのハシゴなんてのもオシャレですね。

ではでは、お待ちしております〜。

メニュー

満月Pub 12月10日(土) Vol.3

1/2回は羽山料理店さんにて開催でした「満月Pub」が今月は場所を変えての開催となります。

黒門市場の南、WineShop FUJIMARUさんの2階スペースにて18:00〜24:00という長丁場にてやります！私も日本酒部門として「味酒　かむなび」さんと一緒にお手伝いする予定です。興味のある方、というか普段日本酒を飲んでる方は是非とも美味しいワインを飲みに来て下さい！

満月Pub
http://wineshop.exblog.jp/

お酒は15種類前後、「しぼりたて系」「スタンダード系」「古酒・オモロー系」というわけわからん分け方にて分類され\300〜\900の価格にてお得にお飲みいただけます。甘〜い、酸っぱ〜い、濃〜い！もちろん、燗酒もガンガンやります！

ただし、18時まで店を営業しておりますので日本酒は19時〜とさせていただきます。それまでは、ビールとかワインとかでお楽しみいただければと思います。遅くまで居てると思いますので、料飲店関係の方も終わってから寄ってみて下さい！


さて、当店では節電のため今年は昔懐かしい石油ストーブを買いました。エアコンをつけなくても乗り切れると思います。もちろん、火鉢も使ってます！

蔵へ

お休みですが、酒蔵さんへ。

夕方からは、今シーズン初忘年会でっす。



改札前 FON利用

都島日本酒祭り2011 集計

おかげさまで、人数が増えてました。

12店舗（杉本商店　臨時立ち飲み含む）にて10日間でしたが７２６名（のべ数）の方にご参加いただいたようです。

前回は店舗数が少なかったんですが400弱の数字でしたので思ったよりも多かったです。ありがとうございました。

景品交換の数も前回４８だったのが今回は７４に、全店制覇は５名程おられました。

６店舗の景品を交換してるのが一番多く３２ほど交換してますね。３店舗が多いのでは思ってましたが多くの店舗をまわって下さった方が多かったようです。

さて、次回は「都島しぼりたて祭り」３月あたりを考えてますのでよろしくお願いいたします！


ご参加いただいた方々には感謝いたします。ありがとうございました。

お上りさん 最終編

浅草って初めてやったんですが「花やしき」っていう小さな遊園地へ行く道すがら普通に昼酒を推奨してるような横町がありますね。いい雰囲気で、思わず飲んでしまいそうになりましたが４時から飲む予定やったので我慢ガマンで遊園地のところまで。




浅草寺へと向かって「お〜」ってなりました。それがこれ、




いやぁ、すごいですわ〜。結構近くに見えましたよ！

浅草駅から門前仲町へ移動するのに銀座線の浅草駅へ戻ったんですが、来た時には気がつかなかった改札の出たところに飲屋街みたいなのであるんですよねぇ〜。タイムスリップしたかのような空間がすごく引かれましたが・・・。




門前仲町には目的がありまして、駅に近い所にある「魚三酒場」に行きたいっと。４時開店という事でしたので３時半に昨日もご一緒いただいたMさんと待ち合わせ。２０分くらい前になるとドンドンお客さんが並び始めます。私らも、一緒に並んだんですが歩道に奇麗に並んでるのが面白いです。

４時に、店が開いて皆がどっと入ってもう満席・・・。１階だけでも20名位は入れると思いますけどね・・・。なかなかルールがわからんので、アウエーな感じでしたけどいやぁ〜すごいと思いました。お酒は先週蔵訪問した蔵のお酒でなんと１杯１８０円ですよ！　酒屋の立ち飲みでももう少ししそうな気がしますけど・・・。　とにかく、お刺身とかを頼んでる方が多かったですね〜。あら煮はなんと50円・・・、メッチャ美味しい。




30分程滞在して、今度は吉祥寺へ移動です。

今年、うちにも一度来られた事があるお店「にほん酒や」さんへ。ここも、今回行きたかったお店です。少し、駅から離れてますがよくはやってるお店だそうでそれもうなずけるいいお店でしたねぇ〜。このお店で、ここでも登場するナベちゃんと合流して久しぶりに酒を酌み交わす。いやぁ〜、いいお店でいい友と飲むってのはいいですよねぇ〜。これほど、幸福な事はありません。




そっから、またまた新橋へ移動してMさんのオススメ店。無濾過生原酒大好きな店主がやってるというお店へ。夜行バスで帰る予定なのでその間１時間弱くらいしか居られませんんでしたがゆっくりしたいお店でした・・・。新橋名物のSLも見たし、Mさんにバスの所まで送っていただいた10時30分バス出発。




飲んでたし、結構寝れたんで時間を有効に使える夜行バスもいいですね。７時半に大阪駅へ到着して銭湯でひとっ風呂あびて、１０時に余裕で店を開けれました。

う〜ん、それにしても今回の東京は濃密なスケジュールで楽しい限りな２日間でした。Mさんのおかげです。

来年も、一度くらいはお上りさんしたいですねぇ〜。


そうそう、iPod Touchで町中から更新等どんだけやれるのかという検証ですが、結構使えるというのが感想です。マクドでは、使えるようにしてたんですがそのアクセスポイント以外でも結構使える所がありました。珈琲館も、スタバもそうでしたし普通に町中でもアクセス出来るポイント見つかったりでWimax等を持ち歩かなくてもそんなに不便無いなぁ〜って感じでしたね。

マイペースでぶらぶら

お昼は、若かりし頃お世話になったラーメン屋さんへ。週2〜3回は食べてたなぁ〜。

　

そっから、初浅草。愛用してる、仕事用のお釣りいれを新しいのに。もう、10年は使ってたかなぁ〜。

　

ちょっと、浅草をウロウロして門前仲町の居酒屋さんへ。

珈琲館の無線LANから

大都会

山手線、ホームに入って来るんがめっちゃ速い‥車両が長いからそう思うんでしょうねぇ〜。

電車が、安い

どっちも、人数が多いからなんでしょうな。

さて、昨日は得意先の「鳥新」さん訪問。東京在住の知り合いが集まって下さったんで4名＋子供という飲み会に。

その後、2軒行ってホテルにかえったのは1時過ぎてました。終電が遅いのも、さすがって感じますな。

さて、今日も東京をウロウロします〜。



ホテルに無線LANを設置して

やっぱし左

動かへん人で東京やと感じますな。

あったかいんで蚊が飛んでます。



新幹線東京駅 スターバックス無線LAN使用

さて、出発〜

久しぶりの、上京です。

仕事ですが、楽しんで来ます！



新大阪 マクド無線LANから