酒の阿波屋主催・酒の会のご案内

酒の阿波屋主催のお酒の会の模様です。 酒の阿波屋のHP http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/

2011年07月

酒の阿波屋のHP http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/

8月のお酒の会 ★テーマ~珍しい一升瓶ビールと秋田の「新政(あらまさ)」今注目の地酒~

***会終了のご報告***

今回の参加人数は33名。定員オーバーして会場を広げての大盛況でした。
下記が今回のお酒のメニュー(ラインナップ)でした。
地ビールの金がなかなかの人気でした。華やかな香りがあって比較的すいすい飲めるタイプでした。
かたや黒の方は、こってり甘く香ばしい味の濃いタイプで、当日出してもらった特製のウインナーに
よく合いました。黒はちびちびと味わいながらゆっくり飲めました。
暑かったせいで、にごりよりも透明の方が人気が高かったです。
中でも一番人気は新政の純米吟醸生酒「日本名門酒会限定酒」でした。
これは、一般には流通していない限定ものです。新政の甘酸っぱくジューシーな酸味が特徴的でした。
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1.サンクトガーレン一升瓶ビール(金)「感謝」(神奈川県)
    アルコール4.8% スタイル:上面発酵エールビール
    日本の殆どのビールは下面発酵のラガービール。
    水代わりに発展したラガービールに対し、ワイン代わりに発展したエールビール。
 

2.サンクトガーレン一升瓶ビール(黒)「感謝」(神奈川県)
    アルコール5.4% スタイル:上面発酵エールビール

   やまのことぶき
3.山の壽「夏ニゴリ」純米生原酒(スイカラベル)(福岡県)
    酒米:夢一献(福岡県産) 精米歩合:60% アルコール17%

    しげます
4.繁桝・純米吟醸にごり生々(福岡県)
    酒米:夢一献(福岡県産)  精米歩合:50%
    アルコール16.5% 日本酒度-2 

   すいろ
5.翠露「夏生」純米酒(生詰)(長野県)
    酒米:華吹雪(青森県産) 精米歩合:60% アルコール15.5%
    日本酒度+2 酸度:1.5 酵母:自家酵母

  あらまさ  さとううへい
6.新政「佐藤卯兵衛」純米大吟醸生原酒(秋田県)
    酒米:あきた酒こまち、吟の精 精米歩合:45% アルコール16.6%
    日本酒度‐1 酸度:1.5  酵母:6号酵母(新政で生まれた自家酵母)


  あらまさ
7.新政・純米吟醸生酒「日本名門酒会限定酒」(秋田県)
    酒米:秋田県産米 精米歩合:55% アルコール16%
    酵母:6号酵母(新政で生まれた自家酵母)

今回は、私:阿波タカヒロは浴衣でいなせにやってみました。

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8月ポストカード

◆日時:8/20(土)18時~(2時間半程度)

●開催場所:和洋彩香みなと
住所:福岡県北九州市門司区栄町6-25  電話:093-321-1828
≪地図≫:JR門司港駅から徒歩5分
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◆会費:3,500円(お食事付き)
◆定員:20名程度(要予約)
◆締切り:8月13日(又は定員になり次第)
◆お問い合わせ&お申込み:酒の阿波屋まで、
  電話→093-321-3221
※小人数限定ですのでお早めにお申し込みください。(お友達もご同伴OK!)

7月のお酒の会スペシャル~黒瀬杜氏を囲む会~

***会終了のご報告***

員20名でしたが、やはり黒瀬杜氏に会えるという事で、なんとかなんとか会場内をやりくりしてマックス34名で開催いたしました。鹿児島酒造からは、黒瀬安光総杜氏と牛之濱営業次長が来店。
黒瀬杜氏はお客様一人一人と腰を据えて焼酎談議。また全員分のポスターを用意しておられ、皆さまにサインを書いて渡してくれました。実は会の後も2次会に行きましたが、お客様の約半数も参加。とっても楽しい一日でした。

※当日出品した鹿児島酒造の焼酎
鹿児島酒造焼酎群2

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@黒瀬安光・無濾過仕上げ芋焼酎  @黒瀬金次郎・黒麹芋焼酎
@酔十年・芋焼酎十年古酒  @黒瀬・焼き芋焼酎
@こいじゃが黄麹芋焼酎 @
天の邪鬼・麦麹仕込み芋焼酎
@阿久根・芋焼酎 @竹香蔵・芋焼酎(竹炭使用)
@北薩・芋焼酎

鹿児島酒造の芋焼酎のほぼフルラインナップでした。

なお、乾杯は、北薩・芋焼酎を使ったオリジナルカクテル
「ノース サツマ ハイボール♪」でやりました。これまた美味しかった!

お客様ありがとうございました。
黒瀬安光杜氏、牛之濱次長、鹿児島酒造様ありがとうございました。
≪写真右が、黒瀬安光杜氏、中が私:阿波タカヒロ、左が鹿児島酒造の牛之濱営業次長≫
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黒瀬杜氏


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※今回は満員御礼となりました。ありがとうございました。


 日本一の焼酎杜氏と 称されている、鹿児島酒造の、黒瀬 安光(くろせ やすみつ)杜氏に、なんと!お越し頂きます。めったとあるチャンスではありません!

~黒瀬杜氏と焼酎談議に花を咲かせましょう。~

           くろせ やすみつ
※スペシャルゲスト:黒瀬安光杜氏
黒瀬杜氏

◆日時:7/16(土)18時~(3時間程度)

●開催場所:和洋彩香みなと  住所:北九州市門司区栄町6-25  電話:093-321-1828
≪地図≫:JR門司港駅から徒歩5分
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◆会費:3,500円(お食事付き)
◆定員:20名程度(要予約)
◆締切り:7月9日(又は定員になり次第)
◆お問い合わせ&お申込み:今回は満員御礼となりました。
酒の阿波屋まで、お電話→093-321-3221
※小人数限定ですのでお早めにお申し込みください。(お友達もご同伴OK!)

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 なお、お酒の会は、毎月第3土曜に「和洋彩香みなと」にて開催中です。
お酒の知識も深まるように毎月テーマを決めて行います。
プロフィール

酒の阿波屋の若旦那

酒の阿波屋の3代目です。毎月第3土曜日に当店(酒の阿波屋)主催のお酒の会をやっています。お酒に興味のある方の参加をどしどしお待ちしております。

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