訳あって月曜から長兄宅で飲み会。
先週まで長兄が八方へスキーに行っていたのでその酒をおすそ分けしてもらいました。
それは、「天下八方」
八方のあるお土産屋さんのPB商品で、丸子町の信州銘醸で作られています。
リンク先の画像にあるタンクから量り売りしてくれるそうです。
聞けば、タンクごと仕入れるため、店側がイメージする酒の骨格などかなり綿密に打合せを重ねたそうです。
今回は純米原酒をいただきました。
飲みはじめはやや甘めの感じるものの、飲み進むに連れ、舌にやや濃厚な味が広がってきます。
これで、日本酒度が+2だから驚きです。
この後、お気に入りの「大雪渓 生酒」を飲んだらあっさりしすぎて、いつものうまさが感じられませんでした。
(それだけ味が正反対ということですな。)
長野県も酒どころなので、多くのの銘柄を飲んできましたが、まだまだ私の知らないところに強敵がいると感じました。