2012年03月

谷町6丁目/Mon Marche (モン マルシェ)

2012年03月30日

Mon Marche谷町六丁目、空堀商店街にある
『Mon Marche (モン マルシェ)』

かつて空堀商店街には、『Bakery Shop GREEN 』
http://blogs.dion.ne.jp/green_karahori/
のパンを買いに何度かきたことはあったけど…

多分『Mon Marche 』での購入は初めてかなと…
今月上旬、用事と用事の隙間時間にgo

お店のガラスに、【自家製天然酵母・国産小麦使用、マーガリン・ショートニング不使用】
と書かれてるのは、ある意味面白い

食べログをみて、クロワッサンを買ってみよう と思ったのに、
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27009530/
すっかり忘れて…フィーリングで、4点購入(パンの正式な名称は忘れてしまった)

モン マルシェ天然酵母 白食パン(300円)

陳列棚には280円と書いてた気もするけど…
見間違えたかと個人的には疑惑の食パン

北海道産小麦粉 天然酵母
北海道産てんさい糖・塩・水  

と、タグの裏に記載あり

トーストすると、若干パサっと感あるけど
弾力ありなところは天然酵母ゆえかな
でも、我が家好みの食感ではなく残念

うぐいす(105円)
何故か昭和(懐かしさ)を感じる〜と、購入


レモン(140円)
最近気になるレモンだ〜と、購入
細かいレモンがザックザックに入っていて、ちょっと甘かったけど空腹と疲れが重なった体には

甘い生姜(200円)
このタイトルなんだ〜と気になり購入
軽くトースターで温めたら、外はパリッと、かなりいい音〜 この音に惚れました
手でちぎるたびにパリっとなって、中はフワッとモチッと優しい生地
そこに生姜
温めたからかパンをちぎると、生姜の香りがして不思議な感じで
甘いというよりはスパイシーさを醸し出し、優しい生地(胚芽かな)のアクセント的存在に
今回購入した中では一番のHITかも



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