れしぴ
May 08, 2005
ママの日。夕飯を作った。
☆本日の献立☆
１．鶏紫蘇餃子
２．アボカドと豚肉の生姜炒め
３．梅しらすかいわれ冷奴
４．豚汁
５．蒟蒻の田楽３色＋豆腐の田楽１色
６．枝豆しらすご飯
一番のヒット枝豆しらすご飯のレシピをご紹介。
☆材料☆
・枝豆（さやつき） 350g
・塩 少々
・ちりめんじゃこ 大さじ４
・米 ２合
・だし汁 ２カップ
・料理酒 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１弱
・塩 小さじ１／４弱
☆作り方☆
１．米を洗い、だし汁に30分浸す。
２．枝豆を塩茹でし、さやから出して薄皮も取り除く。
３．米に料理酒、しょうゆ、塩、ちりめんじゃこを加えて炊く。
４．炊き上がったら枝豆を混ぜて蒸らす。
まじうまいから！だまされたと思って作ってみ。
☆本日の献立☆
１．鶏紫蘇餃子
２．アボカドと豚肉の生姜炒め
３．梅しらすかいわれ冷奴
４．豚汁
５．蒟蒻の田楽３色＋豆腐の田楽１色
６．枝豆しらすご飯
一番のヒット枝豆しらすご飯のレシピをご紹介。
☆材料☆
・枝豆（さやつき） 350g
・塩 少々
・ちりめんじゃこ 大さじ４
・米 ２合
・だし汁 ２カップ
・料理酒 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１弱
・塩 小さじ１／４弱
☆作り方☆
１．米を洗い、だし汁に30分浸す。
２．枝豆を塩茹でし、さやから出して薄皮も取り除く。
３．米に料理酒、しょうゆ、塩、ちりめんじゃこを加えて炊く。
４．炊き上がったら枝豆を混ぜて蒸らす。
まじうまいから！だまされたと思って作ってみ。
September 13, 2004
私はカボチャが大好き。
おいしいし、見たかんじ栄養がたくさん詰ってそうだし。
実際入っているのは・・・
食物繊維、ビタミンA（カロチンが体内でビタミンAに変わる）・C・E
らしい。
やっぱり栄養満点。
ちなみに、カンボジアから伝わったから「カンボジア」が訛って「カボチャ」になったらしい。
ということで、カボチャが旬のこの季節、カボチャ料理をよく作る。
最近作ったのは、カボチャスープ・カボチャクリームシチュー・カボチャケーキ。
もうすぐハローウィン。
ハローウィンにむけて作ってみてはどうでしょう？
トリックオアトリート！？続きを読む
おいしいし、見たかんじ栄養がたくさん詰ってそうだし。
実際入っているのは・・・
食物繊維、ビタミンA（カロチンが体内でビタミンAに変わる）・C・E
らしい。
やっぱり栄養満点。
ちなみに、カンボジアから伝わったから「カンボジア」が訛って「カボチャ」になったらしい。
ということで、カボチャが旬のこの季節、カボチャ料理をよく作る。
最近作ったのは、カボチャスープ・カボチャクリームシチュー・カボチャケーキ。
もうすぐハローウィン。
ハローウィンにむけて作ってみてはどうでしょう？
トリックオアトリート！？続きを読む
