2006年07月09日

スイカの初収穫でした

今日はスイカの初収穫でした。

蒸し暑い一日でしたね。スイカが食べたくなる日でした。

品種は「甘泉(かんせん)」。私が生まれたくらいからある、古い品種です。やわらかさもあって、とってもおいしい品種なのですが、栽培しているところは少なくなってしまいましたね。青果市場やスーパーでは日持ちのする硬い品種が求められています。そのあたりが、消費者とのギャップですね。。。青果市場が求める品種を栽培するのが、農家の生きる道ですから。

うちは直売で求められる品種を栽培していますから、このおいしい品種も栽培しています。

毎日、試食用のスイカは全て糖度を測っていますが、今日は2個とも13度でした。これでも十分おいしいんですが、昔からおつきあいのあるお客様は、も〜〜〜〜〜っとおいしいときのスイカの味が忘れられなくて、「いっちばんおいしい時期のを送って下さいね!」と念を押されますそんな無茶な〜〜と思いますが。。。

「全部同じ味ですか?」と聞くお客さんもいらっしゃいます。機械で作ったのではないですから、「同じです!」とは言えませんが、開花日等しっかり管理していますので、どれもおいしいですよ。

今日は午後からの販売だったのに、たくさんのお客さんに来ていただきました。みなさん遠くから来ていただきありがとうございました。富山のお客さんも毎年わざわざありがとう!また来て下さいね!

 


sakita1028 at 00:46│Comments(1)TrackBack(0)お知らせ | すいか

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この記事へのコメント

1. Posted by ふゆさん   2006年07月09日 15:09
みきちゃん お久しぶりです。

リニューアルおめでとうございます。
早速、甘いスイカを食べたくて注文させてもらいました。やはり夏はスイカに限ります。

私の今年の初スイカは、台湾で食べたスイカでしたが、日本のと違い水っぽかったです。酒井農園のスイカ、楽しみにしています。

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