野菜づくり

2009年03月02日

次々と芽が出ています

3f56fe6e.JPGこちらはナスとピーマン、カラーピーマンです。うちではナスは西瓜以外の野菜では一番数量が多いです。4000鉢くらいです。ほとんど接ぎ木します。


 


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2008年05月31日

NHK「やさいの時間」でお勉強

4月からの新番組、NHK教育テレビでやってますよね「やさいの時間」。

最近知ったので、テキストを予約し、ビデオをとって見ています。(私も初心者みたいなもんですから。)

知らないこともいっぱいです。そして、映像付きなのでとてもわかりやすく勉強になります。もちろんテレビですから最新情報も満載ですよね。

楽しく勉強してます。みなさんもぜひ見てくださいね。おもしろいですよ。

 

 


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2008年05月30日

ミニトマトが赤くなってきました♪

3f4883ed.JPG少しゆがんでいるけどアイコです。一番果だからゆがんだかな?早く食べたい!待ち遠しいです。

sakita1028 at 18:26|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2008年05月26日

ミニトマトアイコ

155bc30b.JPGハウス栽培のミニトマト「アイコ」です。

順に植えていますが、一番早いもので私の身長くらいになりました。早く食べたい〜〜んですけど、なかなか赤くなりませんよね。6月中にはこのアイコも収穫できると思いますが。。。

トマトの成長は本当に楽しみです。ぐんぐん大きくなるトマト。だからトマトの世話をするのは大好き。わき芽取りも大好きです!!

トマト作り、私に合っているみたい。。。


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2008年03月14日

野菜苗の様子

苗

 

 

 

 

これは芽だしをしたところ。今から1週間ほど前かな。この後ポットに植え替えたり、接ぎ木をしたりします。


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2008年02月10日

種まき始まる

早くも種まきが始まってしまいました。トップバッターはナスの台木から。その後、ナス、ピーマンなどが続きます。

昼にはぽかぽかのビニルハウスでは早速うちの息子が砂遊びです。

スキーウエアが泥だらけ。。。

でも、やっぱり楽しいようで、ぐずりもせずにひたすら砂と格闘しています。


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2008年01月29日

人参販売終了です!

人参の販売が終了いたしました。

ありがとうございました。


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2007年08月20日

ミニトマト「アイコ」の収穫

昨朝、裕太郎と一緒にミニトマト「アイコ」の収穫をしました。最初のうちは少し手伝ってくれたのですが、途中からは食べるのに夢中。。。

収穫したそばから「食べてもいい??」

う〜〜ん。おいしいのは分かるんだけど。。。と思ってしまいました。

その後の袋詰め作業中も同じ。。。

「アイコ」をぱくぱく食べる裕太郎でした。健康的でよろしい!(だから昼ご飯あまり食べなかったのかな?)


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2007年06月05日

さやいんげん初出荷

09eb8cfd.JPGマックスバリュー羽咋店へ初出荷しました。明日はピーマンも少しあるかな?

ことしは『つるなしインゲン』をつくってみました。超短期間で収穫できます。次から次とた〜くさんの実が付きます。家庭菜園にもおすすめです。


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2007年05月29日

ハウスの野菜

2a7bdcc1.JPGミニトマト、ピーマン、カラーピーマン、サヤインゲンをハウスで栽培しています。今年は上手にできるかしら。。。

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2007年04月28日

野菜苗販売中

4月13日頃から販売し始めた野菜苗もGW前に無くなりそうな勢いです。。。

うちは毎年がっちりと大きな苗で、大きくなりすぎないか心配で、早く売ろうと毎日ホームセンターの売場へ

「足りないのありませんか? ○○持ってきましょうか?」

とタイミングを逃すまいと通っていました。

そしたらあれよあれよという間に接ぎ木苗から不足してきて、今はGWいっぱいまでもつのか心配になってきました。(うれしい悲鳴です!!)

今年は苗が不足気味なのかな??

直売所も毎日10時から12時の2時間ですが、野菜苗を販売しています。

去年来てくれたお客さんがまた今年もいらしてくれて、「去年のはどうでしたか?」という会話や「これはどうやって育てるの?」などの質問から、お客さんが何を求めているのか、いろんなことが分かって勉強になります。お客さんに教えられることもたくさんあります。

やっぱり作るだけではなく、自分たちで直接売ることも本当に大切だなと感じています。


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2007年04月14日

野菜苗出荷

あっという間に野菜苗の出荷時期となりました。

まずは「ロッキー羽咋店」「橋詰(志雄店)」で販売します。

4月15日(日)からは酒井農園直売所でも販売します。(10:00〜12:00)

日曜日からすいかの定植(畑に植えること)も始まります。いよいよ丹誠込めて育てた苗たちが巣立っていきます。がんばれ〜〜。大きく育って。

また忙しくなってきました。


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2007年03月30日

カラーピーマン

900d51f3.JPGハウス作業が始まってから2ヶ月。野菜苗の出荷は4月10日すぎから。あと2週間くらいになりました。早いものです。苗を出荷すると、その後平行して畑作業が入ってくるので、ほんとに忙しくなります。

こちらはカラーピーマン

ソニアゴールドソニアレッドがあります。肉厚でおいしいカラーピーマンです。

今年のおすすめです。

43e01d95.JPG


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2007年03月28日

接ぎ木すべて終了

すいかの接ぎ木から始まり、トマト、ナス、プリンスメロン、キュウリ、坊ちゃんカボチャ、プッチーニカボチャと昨日ですべての接ぎ木が終了しました。

個人的にはミニトマトアイコ、カラーピーマン(レッド・ゴールド)、接ぎ木坊ちゃんカボチャが特におすすめです。また詳細は後日。。。

やさい苗の出荷は4月15日から。

 

今日も余震ありましたね。2度ほど。。。

余震も結構揺れます。


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2007年03月15日

すいかの接木

3月11日すいかの接木作業を行っています。14日で第一弾は終了です。収穫日をずらすために、全ての行程もずらすのです。

今年は気候の変化が激しく、近所では台木と穂木の大きさがそろわず、他から調達したりして、苦労している方が多いようです。

市場では200円程度で出回る接木苗ですが、とってもデリケートで、失敗作も多く、本当に苗作りは難しいなと例年になく今年も実感しています。

200円の接木苗は本当に安いですよね。

接木の様子は去年のを見てくださいね。

 

 


sakita1028 at 04:28|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2007年02月27日

ナスの芽

6032d0df.JPG小さいナスの芽がんばっています。

ハウスの中は、暖かい。というか暑いです。

 


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2007年02月15日

種まきが始まっています

2月からビニルハウスを張り始め、2月8日から順次種まきが始まっています。芽が出るのに時間がかかるものから種をまくそうです。今年もたくさんの種類の種を蒔きます。なんだか毎年増えていっているような気がします。。。

野菜苗作りもとても大変で、技術と経験が必要だなと思います。数ある失敗の中から現在があるんだなと思います。

うちの苗は作り手と一緒です。風雨に負けず、とっても丈夫。上品なひょろひょろ苗ではありません。風の強い外に出してもでんと経っているような丈夫な苗です。

今日も母と話をしましたが、この時期、数ある種苗店の雑誌を見るととても楽しくなります。あれを作ろうかな?これを作ろうかな?こっちのほうがおいしいかな?とか。いろいろ想像して。。。

今年もいい苗が出来ますように。。。

※今シーズンの「石焼き芋」食べ収めです!2/18(日)あだちストア(ジョイフル店)が最終です。お楽しみに!

 

販売のほうも順調です。人参もとうとう完売し、後はサツマイモだけしかありません。ちょっとさびしいですね。サツマイモも小さいもの、大きいものはもうほとんどなくなってしまいました。真ん中サイズが残っています。理想です。しっかりと貯蔵してありますから、おいしくなっていますよ。

 


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2007年02月03日

いよいよハウス始まりました

c4fa81fe.JPG雪が降らないまま、二月になりました。新しいシーズンの始まりです。まずは苗づくりから。

そういえば昨年は大雪で雪かきからのスタートでした。今年は雪がないので楽ですが、そのツケが気候に表れないか心配です。でもとにかく始めないとね。

変わった苗はインターネット販売もしてみようかな?ジャンボカボチャとか。。。


sakita1028 at 06:28|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2007年01月24日

「子供が人参を食べるようになった」

「子供が人参を食べるようになった!」

「ここの人参なら食べてくれる!」

「やわらかくて おいしい!」

お客様からこんなうれしい言葉を聞くようになってきました。なかでも一番うれしいのは、「ここの人参なら子供が食べる」という言葉を聞いたとき。

この反応は長年、大根をわざわざ酒井農園の直売所まで買いに来てくれる常連の方の言葉と同じです。「ここのを食べたら他の大根が食べられんがになった。」

こんな言葉がたくさんもらえるように今年も頑張ります。

今月もあと7日。石焼きいもの販売もあと少しです。お早めに。


sakita1028 at 05:23|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2006年09月28日

今年は人参がしっかり育っています

92b0cc23.JPG8月21日に種まきをした人参。品種は「向陽二号」です。ここ数年台風にやられて毎年全滅でした。。。

今年は何としても人参を収穫するぞ!!とついに寒冷紗をかけて台風も乗り切りました!!

本葉も6枚になり大きく育っています。収穫はなかなかですけど、今年はきれいなオレンジの人参が見られそうです。うちでは葉付き人参を販売する予定ですので、お楽しみに!葉っぱはとっても栄養がありますよ。

栽培うまくいきますように。


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2006年07月24日

フルーツパプリカです

d25e9225.JPG今年も『フルーツパプリカ セニョリータ』栽培しました。もちろん家庭菜園ではありますが。。。

色は3種類。レッドゴールドグリーンがあるんですが、今年は雨のせいか、去年より色づきが遅いような気がします。ということで現在はグリーンのみです。

フルーツパプリカはピーマンやパプリカをつぶしたような形で、肉厚です。15be3c75.JPG

「フルーツ〜〜」というように、そのままスライスしてサラダにしてもいいんです。

三色そろったらもっといいですよね。もう少しお待ちくださいませ。現在は直売所で少しだけ販売しています。

あとは肉詰めにしてもいいですね。今度私もやってみますね。


 


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2006年07月06日

トマトがたくさんとれました

5cbb625e.JPGぎっくり腰のため、トマトの収穫をサボっていたら、たくさん実っていました。この倍以上あったんですよ。こんなにたくさん食べられない〜〜って思います??うちはみんなでペロリと食べてしまいます。いちばん好きなのはうちの母。この一皿くらいだったら食べてしまいます。うちらはいつも「おなかこわすよ〜〜。その辺でやめたら〜〜?」と言っていますが、結局お皿に入った分だけ食べてしまいます。ジュースみたいなものよりいいですけどね。

細長いのがミニトマト「アイコ」。丸いのがミディトマト「ルイ40」。40というのは40gという意味。「ルイ60」というのもあります。40gのほうが食べやすくていいと思います。

今年のミニトマト「アイコ」は大きいです。ちょっと肥料が多かったみたい。上の方の房になったらちょっと小さくなると思いますけど。

直売に並ぶときにはちょうどいいくらいになっているでしょうか。甘さは甘〜くなっていると思いますよ。みんなトマト好きになります。

裕ちゃんもトマト好きだったの思い出してくれたかなあ。

スイカの直売はいよいよ!!7月8日(土)から!!


sakita1028 at 22:45|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2006年06月22日

ミディトマト初収穫♪

fe22657e.JPG待ってました!早く完熟トマトが食べたくて。。。(これはまだ酸っぱいですけど。。。)

ミディトマトの方が早く収穫になりました。

今日はまだ4つだけ。早くアイコが食べた〜い!


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テントウムシの幼虫

123dd82d.JPGこの蛍みたいな黒とオレンジの虫がテントウムシだとは。。。気持ち悪いんです。これが。アブラムシを食べに来ているようです。

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2006年06月20日

プランター栽培のミニトマト

7f5feb26.JPGミニトマトアイコです。少しか弱い苗でしたが、りっぱな実をつけています。去年の露地植えのより、大きい実かも。収穫が楽しみだ♪

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2006年06月03日

ズッキーニも大きくなりました

d0bdc72f.JPGもう少し肥料をやったら実が大きくなるかな。次々と花が咲いて実がついてきています。
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2006年05月17日

やっちゃった〜(>_<)

自家用のきゅうり。

葉っぱは立派に直径20センチくらいなのに、なんだかおかしい。伸びないぞ。

理由はこの前、メロンときゅうりの整枝をしたとき調子に乗ってメロンと同じように摘心してしまったよう。初歩的ミスでございます。

ということで、反対側に植え直し。私は『整枝』が慣れてなくてまだ少し難しい。去年まではトマトしか理解しておらず、あとの家庭菜園はほったらかしの放任栽培。今年は入門書片手にやってますが、しっかりと理解しておらず、こんなことに。。。。

でも次からは大丈夫。しっかりと理解してからしないとね。(反省。。。)とりかえしつかないわ〜。


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2006年05月13日

トマトの花は下を向く。。。

80e21612.JPG黄色い花は下を向いて、ちょっとはずかしそう。。。

下を向いているのにも理由があるそうで、雌しべは下を向いた花の一番下(先端)にあるそうな。

花粉は同じ花のその上にある(両性花というらしい)ので風に揺られたり、虫たちがやってきて、受粉となるようだ。

風で揺られても受粉となるんだ〜。ふ〜ん。


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2006年05月11日

プランター栽培に挑戦

1b2609b1.JPGまずはミニトマト『アイコ』から。

子育てママたちもみんなでプランター菜園に挑戦です。うまくいくかしら。。。?

ぜひ成功させて、子供たちにおいしい旬のミニトマトを食べて欲しい!!んです。

露地栽培はしたことあるけど、プランター菜園は初心者マークなので、ちょっと心配。

みなさまアドバイスあったらお願いいたします。


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2006年05月03日

ちょっとした工夫

df96e7e8.JPGたくさんの野菜苗が並ぶホームセンターでも手作りのPOPが大活躍!「やっぱり写真があると買いやすいみたい。」と店員さん。収穫時にこんなの買ったかしら?とならないように。。。。ね。
sakita1028 at 11:25|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
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