2012年02月10日
高崎クリスマスローズガーデン
1月28日の事でちょっと旬を過ぎてしまいましたが・・・
朝食時に榛名神社にでも行ってみようかと話していたら姉から電話。
こちらの方にイチゴを買いに来たいとのことで、姉も誘って榛名神社へ行ってきました。
雪がいっぱいで寒かった・・・滝が凍って氷柱を作っていたのを見てきました。
県民リポーター（名ばかりで・・・ｐ＾＾ポリポリ）をさせてもらっているので
久々にリポートをして群馬県のホームページに載せて頂きました。
前回のリポートは1年以上前だったような・・・すっかりオサボリでした。
あちこちに出かけて写真は撮ってきてはいたのだけど、なかなか記事が書けないでいると話題が時期はずれになってしまい、ありゃ今回もボツだ！ってことばかり。
今年こそ少しはリポートを・・・・・な〜んて思う今日この頃です〜
さて本題へ＾＾;
姉が行ったことがないというので、榛名神社から高崎市の下里見にある高崎クリスマスローズガーデンに寄り道。
クリスマスローズはまだ早くてほとんど咲いていなかったのですが、スノードロップが小ちゃくて可愛いお花を咲かせていました。
昨年3月に訪れた時にコウム（シクラメンの原種）を買ってきたのですだがまだコウム早かったです。
やっぱりクリスマスローズもコウムも2月末から3月頃が見頃かな？
スノードロップ⇓
⇐コウム、一輪咲いているのを見つけました。
今回はイエローのクリスマスローズを買ってきました。
昨年のプレオープンの時の画像です⇓
山の斜面にクリスマスローズ、コウム、スノードロップなどが植えられており、お花を見ながらゆっくり散策するのにとてもいいところです。
朝食時に榛名神社にでも行ってみようかと話していたら姉から電話。
こちらの方にイチゴを買いに来たいとのことで、姉も誘って榛名神社へ行ってきました。
雪がいっぱいで寒かった・・・滝が凍って氷柱を作っていたのを見てきました。
県民リポーター（名ばかりで・・・ｐ＾＾ポリポリ）をさせてもらっているので
久々にリポートをして群馬県のホームページに載せて頂きました。
前回のリポートは1年以上前だったような・・・すっかりオサボリでした。
あちこちに出かけて写真は撮ってきてはいたのだけど、なかなか記事が書けないでいると話題が時期はずれになってしまい、ありゃ今回もボツだ！ってことばかり。
今年こそ少しはリポートを・・・・・な〜んて思う今日この頃です〜
さて本題へ＾＾;
姉が行ったことがないというので、榛名神社から高崎市の下里見にある高崎クリスマスローズガーデンに寄り道。
クリスマスローズはまだ早くてほとんど咲いていなかったのですが、スノードロップが小ちゃくて可愛いお花を咲かせていました。
昨年3月に訪れた時にコウム（シクラメンの原種）を買ってきたのですだがまだコウム早かったです。
やっぱりクリスマスローズもコウムも2月末から3月頃が見頃かな？
スノードロップ⇓
⇐コウム、一輪咲いているのを見つけました。今回はイエローのクリスマスローズを買ってきました。
昨年のプレオープンの時の画像です⇓
山の斜面にクリスマスローズ、コウム、スノードロップなどが植えられており、お花を見ながらゆっくり散策するのにとてもいいところです。
2012年01月26日
ケーキ作り
シフォンケーキ作ったよ〜♪シフォンケーキの型はだいぶ昔から準備ＯＫだったのに。
確か買った時に2回位作ったような？その後はしまい込んだままだった。
今年に入ってなぜか突如シフォンケーキに目覚めた。
用事がない時はケーキ作りに明け暮れている。
昨日はシフォンケーキ2個、チーズケーキ1個作った。
今年に入ってシフォンケーキ7個くらい？チーズケーキ３個、ロールケーキ2個。
せっせせっせとこの二週間くらいでけっこうな数を作っちゃた(^_^)v
そんなに作って食べちゃったの？って言われそうかな。
イヤダー！そんなに食べたらバージョンＵＰ必至。
大丈夫です！作るだけで食べる人は私ではありませんから〜（笑）
娘ファミリー、お友達、ご近所さん等いろんな方に食べてもらってます。
美味しいと喜んでもらえるのが嬉しくて楽しく作ってます。 アハッ
昨日作ったオレンジシフォンはオレンジの風味が効いて美味しかったな。
意外と簡単に作れるシフォンケーキ。身近にある材料でちゃちゃと作れますよ。
材料 ケーキ型は17センチ位のもの
薄力粉 80ｇ 砂 糖 45ｇ 水or牛乳 60cc
サラダ油 50cc 卵 黄 M 3ヶ
メレンゲ用 卵白 M 4ヶ 砂糖 45ｇ
作 り 方
�� 薄力粉、ふるいにかける�� 大きいボウルに卵黄を入れ、砂糖（45ｇ）を加えて泡立て器で、白っぽくなるまでよく混ぜる。 ◎ここはしっかり
オーブンは予熱しておく。 170〜180度
�� なめらかな状態になったら油を少しずつ加えてもったりするまで混ぜる。
さらに水をすこしずつ加え分離しないように混ぜる。
�� ��にバニラエッセンスを加え混ぜる。
薄力粉を一度に入れ粉が混ざるまで泡立て器で混ぜる。
�� メレンゲを作る 七分程度立ったら砂糖を入れ さらにつのが立つまで
泡立ててメレンゲを作る。
�� 粉を加えた卵黄にメレンゲ1/3量を入れ泡立てメレンゲが消えるまでさっくりと混ぜ残りの半量のメレンゲを加えて混ぜる。混ぜた材料に残りのメレンゲを加えゴムベラで生地が均等に混ざるまで
ねらないようにさくさくと切るように混る。
�� シフォンケーキ型に生地を高い位置から流し込み型をトントンとたたいて
粗い気泡を抜く�� 予熱完了後に角皿にのせ、下段に入れて40分〜50分位焼く
�� 焼きあがったらすぐに型を逆さにして冷ます。
冷めたシフォンケーキを型からはずす。
＊パレットナイフを型と生地の間に入れ型にくっついた生地を少しずつ離す。
型の中心、筒部分の周囲は竹串などを使って離す。逆さにし型を両手で持ち上げてはずす。
2012年01月23日
幸せな日
今年はじめての日記。ホント久しぶりになってしまった。
のんびりの私ですが今年もよろしくお願いします。
２１日は私の誕生日でした。
な〜んてご披露するような歳ではないのですが・・・＾＾；
でも誕生日の日はやっぱり嬉しい。
家族やお友達などからいっぱい祝福してもらい幸せな気持ちになれる日だから。
今年は息子夫婦から前橋にあるレストラン”朔詩舎”の創作フレンチのディナーに招待してもらった。
美しい盛り付け、美味しい料理を堪能。
食後はシェフがテーブルまで来てデザートの飾り付けをしてくださった。
オルゴールからはHappy Birthday Songが♪♪
下のは私のデザート⇓
白鳥のデザインも素敵♪⇓これ息子のデザート。
デザートは好みのものを好きなだけ食べてもいいとか。息子は5個食べた（笑）
それから息子たちから花束のプレゼントがあり感激でウルウル。
娘ファミリーからはおめでとう電話。
プレゼントは後で届けてくれるそう。
ダンナからはデジタル一眼レフカメラのプレゼント。
お昼ごはんを食べていた時、食事が済んだらカメラ屋さんに行こうと言うのでエッー何の用事で？と思っていたらまさかのサプライズでした（笑）
プレゼントももちろん嬉しいのだけど（笑）＾＾それよりなにより家族やお友達のたくさんの愛につつまれた幸せに、心がぽっかぽかぬっくぬくになった一日でした。
のんびりの私ですが今年もよろしくお願いします。
２１日は私の誕生日でした。
な〜んてご披露するような歳ではないのですが・・・＾＾；
でも誕生日の日はやっぱり嬉しい。
家族やお友達などからいっぱい祝福してもらい幸せな気持ちになれる日だから。
今年は息子夫婦から前橋にあるレストラン”朔詩舎”の創作フレンチのディナーに招待してもらった。
美しい盛り付け、美味しい料理を堪能。
食後はシェフがテーブルまで来てデザートの飾り付けをしてくださった。
オルゴールからはHappy Birthday Songが♪♪
下のは私のデザート⇓
白鳥のデザインも素敵♪⇓これ息子のデザート。
デザートは好みのものを好きなだけ食べてもいいとか。息子は5個食べた（笑）
それから息子たちから花束のプレゼントがあり感激でウルウル。娘ファミリーからはおめでとう電話。
プレゼントは後で届けてくれるそう。
ダンナからはデジタル一眼レフカメラのプレゼント。
お昼ごはんを食べていた時、食事が済んだらカメラ屋さんに行こうと言うのでエッー何の用事で？と思っていたらまさかのサプライズでした（笑）
プレゼントももちろん嬉しいのだけど（笑）＾＾それよりなにより家族やお友達のたくさんの愛につつまれた幸せに、心がぽっかぽかぬっくぬくになった一日でした。
2011年11月26日
韓国へ
明日から3泊4日で韓国に行ってきます。
11月末ともなると韓国はスゴク寒いのかな〜・・・
今回は三姉妹それぞれのお友達も行くので総勢6名で＾＾
楽しんできま〜す♪
10月末頃にビオラを使ってハンギングバスケットを作りました。
秋から次年の春まで半年間以上楽しませてくれるのでホント嬉しい。
⇐ハンギングバスケットの右後方に見える鉢はこれ〜！
レースラベンダー、ストック、
ミニ葉ボタン、アリッサム、シロタエギクを使った寄せ植えです。
11月末ともなると韓国はスゴク寒いのかな〜・・・
今回は三姉妹それぞれのお友達も行くので総勢6名で＾＾
楽しんできま〜す♪
10月末頃にビオラを使ってハンギングバスケットを作りました。
秋から次年の春まで半年間以上楽しませてくれるのでホント嬉しい。
⇐ハンギングバスケットの右後方に見える鉢はこれ〜！
レースラベンダー、ストック、
ミニ葉ボタン、アリッサム、シロタエギクを使った寄せ植えです。
