食品衛生責任者♪

先日、OFFだったので食品衛生責任者という資格を取得しに、講習に行って来ました。（そう、何事も唐突です←）

「…なんでいきなり？∧( 'Θ' )∧」

普通に考えると、「資格を取得する＝試験日に向けてコツコツと勉強をする」というイメージがありますよね。



そんな中で、受講するだけで取得できる資格が意外にもたくさんあったりするんです。（中には国家資格もあったりするんです。これって凄いこと…✨）




そのうちの一つが、
この「食品衛生責任者」でした😊




仕事を始めると「講義を受けに行く」という機会が当然なくなってきて、誰かの話を自ら聞きに行くことも、学びに行くことも少なくなってきますよね。

だからこそ、「行きたい！」なんて感情を抱いたのかもしれません…(ΦωΦ)




数週間前に予約して、食品衛生センターへGO！




当日は…😊

食品衛生センター。到着したら結構な人が部屋を埋めていました。（200人くらいだったかな？）




食品衛生管理責任者というのは、
そもそもどういったことをするのかといいますと…。



飲食店などを営む際に、許可された施設に最低でも一人は置かなくてはいけないとされていて、食品衛生に徹し、時には運営者に示唆したりもするそうです（リーダー的な立ち位置なのですね…✨）





つまり、私のように…今後飲食店を営む気も、働く気もない小娘は一人もいなかったのではないかなと思います…（そう考えると失礼な話ですね、ごめんなさい（；＿；））






朝9:30に集合、講義は9:45から夕方の16:30までと、6時間ほど講義を受けることになるのですが…これがまた楽しくてˉ\( ̸ ๑ˋ· ̭ ·ˊ๑ )\_




▼9:45-12:45【衛生法規・公衆衛生学】


衛生法規ということで、まずは法律です。


何事も法から始まり法で終わる、
のですね…。


因みにまなてぃー、法律スゴークキライデス（喝）



講師の方が、内容を結構省きながら（ありがたや～）要点を掴んで説明してくださったので、「食品衛生法は、第25条に基づく法律だヨー」の言葉だけ反芻して、30分くらい過ごしました。←

（渡された教材も、意外と分厚いんです…）





衛生法の骨格もなんとなく頭に入れたところで、身近に感じやすい話題に。


例えば、「賞味期限と消費期限の表示基準の違い」だったり（日持ちしないものは消費期限♪）


アレルギー物質を含む食品において「表示が義務付けられている七品目」は何かを覚えたり（そばとか えびとか、よくスーパーでも表示されていますよね😊）




講習の最後にはテストがあるので、「ここは大事ですよ」と言われたところは特に意識をしながら聞いていました。




とはいっても、日常的に役にたつことばかりで凄く勉強になります…😊✨




▼13:30-16:30【食品衛生学・テスト】


一時間ほどお昼休みを挟んだあと、
最後の項目「食品衛生学」へ♪



（近くにあったパスタ屋さんでペペロンチーノをバクバク食べたので、少々おネムまなてぃーZzz）




午後からは先生も変わり、殆どが感染症・食中毒に関してのお話に。




この時期だと、よく牡蠣を食べてマーライオン状態になったりする私…←

耳をダンボにしてメモメモ✏️




母がとても神経質な人だったので、講義中にO157やノロウイルスというワード＆食中毒での事件を聞くと、

「そういえばその年、確かに母も騒いでたな…」

とニュースとリンクさせながら懐かしくなったり…_(:3」∠)＿




菌や微生物は、以前私が学校で研究していたこともあったので、法律云々の話よりは全然理解しやすかったです😊笑





予防のポイントは、やっぱり衛生管理に徹することと、手洗い、消毒、熱での殺菌…といったことでした。



気をつけなくてはいけませんね(T . T)






そして最後はテスト♪



「ここはしっかり線をひいててくださいね」と言われたところしかでなかったので、学校の試験より全然やさしかったです😊笑




三択式の問題が5つ。
解く時間は5分♪




回収されて成績を発表され、
ようやく食品衛生責任者手帳を頂きましたˉ\( ̸ ๑ˋ· ̭ ·ˊ๑ )\_

お昼休みにプレートも販売されていたので購入（800円←）



先生「はーーい、プレートこっちに売ってますよ～。たて？よこ？どっちにします？？？」

私「あ…じゃあ縦で…」

先生「はい800円ね！」


…なんだろう、こんなにカンタンに売ってしまうものなのかな…？|(￣3￣)|笑

因みにこのプレートは、飲食店で必ず貼らなくてはいけないと義務付けられているそうです。




「名前を出すとプライバシーに関わるから…」という理由で出さないのもダメだとか_(:3」∠)＿テイジセヨ！





大事な信頼として、目に見えるところに貼らないといけないわけですねっ✨（800円だったけど ボソッ）

グッ！b





またOFFの日があったら、どこかの講習に出没しているかもしれません。

ーーーーーーーーーーーーーー


※Twitterにて、毎日情報を更新しております✨

もしよかったらフォローしてみてくださいね(ΦωΦ)

@sakuramana0000(紗倉まな）







まなてぃー

Comments

63. Posted by ニュートン   2015年02月10日 12:48

すごい！頑張る！！

62. Posted by ニュートン   2015年02月10日 12:34

すごい！頑張る！！

61. Posted by 匿名希望   2015年01月25日 18:57

始めまして。私もこの資格持ってます。
試験なくて、流れ解散でした。
終わりに試験あるって思ってたのに、方針状態でした。
ネームプレートも封筒に入ってました。本が違うから、びっくりしました。内容は、同じく、授業うけました。資格はあった方がいいですよね。

60. Posted by にゃあ氏   2015年01月03日 03:04

おっ、スーファミのコントローラ！
今日もカービィやってたからタイムリー。
一般的な殺菌方法はパスツールの時代からあんま変わらんのですなあ。

59. Posted by ジュゴン   2014年12月12日 08:28

資格取得おめでとうございます。

車好きなマナティにうってつけの資格ありますよ。

四輪競技者用公認審判員です。競技者B級ライセンスと一緒に取得できます。講習と試験だけです。

詳しくはJAFのホームページをご覧ください。

これで、レースやラリーの審判員ができます。私もやっています。是非！

58. Posted by とむ   2014年12月03日 18:28

おめでとう～
いつかどこかで役に立つかもだよ＾＾ｂ
飲食業の人と結婚するかもだし！

57. Posted by Twitterより   2014年12月02日 22:44

こんばんは
いつもお世話になりありがとうございます(笑)
一番下の画像の手にスーパーファミコンのコントローラーが見えるような…
スーパーファミコンなんて知らないお歳でしょうに(゜o゜)
どうでもいいコメントでしたm(__)m

56. Posted by 後方支援   2014年12月02日 20:34

ブログの更新ありがとう。

僕も年に一つくらい資格とりたいです。
直接仕事に関係ない資格でも、所持してるだけで自分に自信が持てます。

55. Posted by ぽっぽや   2014年12月02日 04:39

菌や微生物の研究・・・逆浸透膜？
T研かU研、同じ研究室だったのねぇ(^-^;

54. Posted by 耕作   2014年12月01日 00:27

まなちゃん、食品衛生責任者とはすごいですね！

耕作は調理師免許は持っています。

53. Posted by メガネサトシ   2014年11月29日 19:08

まなてぃ凄い！+面白い(^^)
僕も頑張ってみようかな(*￣∇￣)ノ

52. Posted by ゆきゆき   2014年11月29日 10:24

せっかく取ったんだから

人生長いし何があるか分からないから
もしかしたら必要な時が来るかもしれないよ^o^

51. Posted by エイジ   2014年11月29日 05:15

ツイッターをフォローしました。
よろしく！！
ツイッターの写真が保存できないのが残念！

50. Posted by アリエル   2014年11月29日 00:09

まなちゃーん❤︎
Twitterもこれからはチェックします‼︎

リボン付きの白ニットが
とっても似合いますね❤︎
まなちゃん可愛いすぎです❤︎❤︎❤︎

Decologの温泉に入ってるまなてぃーにもキュンンン！！！！笑
もーまなちゃんになりたいッ！笑

49. Posted by みち   2014年11月28日 20:42

確かに学校を卒業して、
興味あることの講習を受けるのは
楽しい。

生涯学習・・・

マナティーいい経験しました☆

48. Posted by よこchin   2014年11月28日 17:16

知ってるかもだけど

SEXY IDOL MUSIC FESTAが
dビデオで配信されてるよ！
もちろん乙女フラペチーノも

47. Posted by ネオ   2014年11月28日 10:15

なるほど、勉強になりました。
意外と簡単に受ける事ができるんですね、僕も機会を作って受講しようと思います、ありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

46. Posted by ガリバー   2014年11月28日 06:18

食品衛生の資格を取ったのは凄いですね^_^
自分も一応、資格は持ってますけど、役に立つのかどうか。。(^_^;)
これからも応援してます^_^

45. Posted by ﾀﾞｰｷｰ   2014年11月27日 21:20

ﾏﾅﾃｨｰ殿

資格って色々ありますよね。仕事上、「公害防止」や「ｴﾈﾙｷﾞｰ管理」などを持っていますが、法令はとっくに忘れてしまいました><。

～資格、～検定みたいなのが流行ってて面白いですよね。ﾋﾞｰﾙ検定、高校野球検定…ちなみに「ｲﾙｶと一緒に泳げる」資格を2年くらい前に取りました。未だ活用したことはないですが！！

44. Posted by ろぺ   2014年11月27日 18:54

まなちゃん

食品衛生責任者講習会のはなし
午後からのおネムの時間…　むふふ nn
マーライオン先生から　”キライ” な　法律の補講
があるそうですよ ~￥∞￥~

『衛生法規　第一条』
オナカイタイ　ノドイタイ　アタマイタイ　ジムヨリサキニ　マズビョウイン
お尻　フリフリ✳✳✳　　お口に。。。　　あん✳
（紗倉性権公約　より）

昨年も　これからの時期●●●
たしかに…　”何事も　法から始まり法で終わる”
ですのぅう～mm　 忙しくなるとおもいますが　お体たいせつに　がんばりましょうね　！∞！
TENGA.

43. Posted by 姫島なおと   2014年11月27日 12:05

マーライオンみたいに、まなてぃーの美しい肛門様から、勢いよくﾌﾞﾂがでるんですね!牡蠣フライにして食べてください。生は危険ですから…

42. Posted by 信号   2014年11月27日 08:20

まなてぃー、食品衛生責任者の資格取得おめでとうございます(o^－^o) 僕もいくつか受けた事あります。次にまなてぃーが取得する資格が楽しみです(＾ω＾)

41. Posted by よこchin   2014年11月26日 21:26

こんばんは
まなちゃんって免許マニアだったけ？
自動車普通運転免許の他になに持ってるの
いっかい一覧表にしてみてよ(笑)

40. Posted by きぃ   2014年11月26日 19:14

そんな講習があるんですね！
初耳でした(@_@)

何か一つくらいは取りにいきたいですね〜

39. Posted by アズサ   2014年11月26日 17:34

いざという時のためか、資格マニアなのか。でもマナちゃんにはあまり関係のないようにおもう。

38. Posted by しろたえ   2014年11月26日 17:23

今晩ゎ(^o^)食品衛生責任者だと、東京都で習得してるから東京都内でしか通用しないよ。千葉、埼玉、神奈川その県でやるときは、その県でまた取らないといけないから、調理師免許の方が良かったのにね。

37. Posted by まっくん   2014年11月26日 16:42

貴重な情報、ありがとう。
おれも、受ける。

36. Posted by まーくん   2014年11月26日 16:23

まなてぃーこんにちは、食品衛生責任者資格取得おめでとう（＾◇＾）
これでいつでも飲食店が出せるね！ところでまなてぃーは調理師や栄養士の免許は持っているのかな？！今度は狙ってる資格は何？
まなてぃーって、そういうとこは貪欲だね！
なにはともあれ、次の資格に向けて頑張ってね！！

35. Posted by ももっち   2014年11月26日 15:41

1日講習を受けるだけで資格がもらえるなんて、初めて知りました。
何か原付免許みたいな制度ですね。

自分も何か興味ある資格を探して受けてみようと思います！

34. Posted by まなたん   2014年11月26日 12:22

英語とドイツ語はどのくらいできるのでしょうか？日常会話はいけちゃいますか？

33. Posted by 斗真   2014年11月26日 09:53

初めましてまなさん！凄い偉いですね、自分も調理師から管理栄養士迄持ってます。今の仕事はフードコーディネーターの仕事をしてます。突然に書き込みをしてごめんなさい。今度Twitterにもします

32. Posted by しこっちぃ   2014年11月26日 09:32

お店でも始められるのですか？

31. Posted by のり萌くん   2014年11月26日 07:45

おっ!!まなてぃさすがだなぁ～(*^^*)
確かに店でみかけたことあるなぁ～(^o^)
勉強家のまなてぃにまた尊敬するわぁ～(^o^)

また会った時に聞こうと(^_^)

30. Posted by MASAMASA   2014年11月26日 07:15

おはようございます。
そして、講習お疲れ様でした。
直接仕事に関係無くても、自己啓発はいい事ですね。
単に勉強するよりも、｢資格｣と云う結果に表れる分、やりがいがあると思います。
これからも、その調子で頑張って下さい。

29. Posted by ジャスタウェイ   2014年11月26日 07:09

　紗倉さん、こんにちは。
　デコログ拝見させて貰いました。
体調の方は如何でしょうか？おぉ、『寄生獣』は、けっこう前の漫画なんですが、面白い漫画ですよね。（ミギ一飼いたい。笑）『テラフォ一マ一ズ』はＧ絡みの話なので紗倉さん的には、どうなんでしょうか。（笑）
　マ一ライオン状態にならない様に気を付けて下さいね。（ん～紗倉さんの感性は凄すぎる。笑）
　では、また。（ぺこり）

28. Posted by あ   2014年11月26日 04:19

唐突にスーファミしてんじゃねーwクソワロタwwww

27. Posted by JIN   2014年11月26日 04:16

資格取得おめでとうございます。
ご活躍お祈り致します。
素敵です(^_^)ε^ )

26. Posted by ルイ   2014年11月26日 03:29

やっほ～♪

まなちゃん凄いじゃない。

25. Posted by 紗倉まな応援アカ   2014年11月26日 01:28

まなさん！凄いね〜！(^^)
時間がないなかでさすがです！
私もうけようかな？
最近はいろんな菌があるから気をつけないといけないですね！でも結構役に立ちますよ、これ！(^.^)
これからもいろんな資格取得できたらいいね！私もまなさんを見習って頑張ろうかな！まなさんお仕事も頑張ってくださいね！応援しております！*\(^o^)/*

24. Posted by ちばおやじ   2014年11月26日 00:53

食品衛生責任者

このお堅い響き。う～ん、たまらん(;´∀｀)

まなちゃんにはコミカルな面もあるけれど、
おじさんはアカデミックまなちゃん大好きですよ～＼_(• . •๑)㋙㋙重要

この資格、ほ・し・い…(;^ω^)

まなちゃん、次は何取るの？(´ω｀*)

23. Posted by リッキー   2014年11月26日 00:26

まなちゃんおめでとう♪
まなちゃん可愛い(///∇///)(///∇///)

22. Posted by 斑   2014年11月25日 23:53

休みの日に(嫌いな?)お勉強をするまなてぃ。
お疲れ様でした。

そうですか。
受けるだけで資格がもらえるんだ。
ちなみに、私は、 O157騒ぎの時に、その歌を作ったことがあります。
歌の内容は、巻き込まれた農家の人の気持ちを表現しました。
「いっそのこと(俺を)殺せ」と嘆いてました。
ノロウィルスの人の後始末をしたこともあります。
食べる安全を守るというのは大変なことですね。
本職にならなくても、これから、まなてぃは食の安全を守る人になるんですね。

21. Posted by 繁幸   2014年11月25日 23:15

まなちゃん今晩は～まなちゃん食品の衛生士の試験受かったんだね～

20. Posted by むっきー   2014年11月25日 23:09

お疲れさまです！

受講するだけで資格を取得できるんですね。
今まで知らなかった…

でも、そんな簡単に取得できても
大丈夫なのかなって思う自分がいます。

19. Posted by せきよしかつ♪   2014年11月25日 22:43

法律に始まる。

ただそれだけ。

私は公の仕事なので、終わりはありません。

終わるのは、名古屋、尾張だけに。

でも、本当に法律で終わるのは、国会で法が改正されたとき。

私もいろいろやって、いろいろ法を覚えました。終わりはないです。

むしろ、続いている！

いま、選挙戦、国会あるけど、あれだけもめるのは、法が残るから。

もっと、楽にとれた資格があるんです。大学の単位と教員免許だけで取れた資格があります。

味噌は教員免許なんです！

意外と持っているだけで、特に職業科においては。

でも、不思議があっておもしろい！

18. Posted by :-)   2014年11月25日 22:23

こんばんは
おつかれ
ひさしぶりのまなっぺはすげーな
またな
明日もがんばろう

17. Posted by カズ@高知   2014年11月25日 22:04

前向きに資格取得素晴らしい！
講習は長くて大変だったろうけど、無事に合格おめでとうございます(≧∀≦)

いつの日か、まなてぃーBARの開店を…。

では、またね〜(^○^)ﾉ

16. Posted by eik   2014年11月25日 21:35

今はその気が無くても取得しておくと、意外に役に立つ可能性がある資格ですよね、「食品衛生管理責任者」って。
実は当方も（ペーパー状態ですが）「調理師」の資格を持っていて、これにこの「食品衛生管理責任者」も付随しています。
うろ覚えで申し訳ないですが、ペンションもこの資格が必要だったよ～な（何せ２０年以上も前に取得して放置していて殆どの記憶がない）。
ただ、たとえ使用する気がないとしても日々学ぶ事を実践しているまなさんの姿勢は、素晴らしくて尊敬しています。
あっ、加えて講習内容等のリポート、物凄く上手いですよね。以前から流れのスムーズさ読みやすさ興味の引き方etc.が巧かったのだけれど一流リポーター以上の巧みさでマスター級に想えます。この方面のお仕事も舞い込んで来ればいいのにな～って思う次第です。
これからも日々精進する素敵なまなさんでいてほしいです。

15. Posted by タジ   2014年11月25日 21:15

がんばったね！
いつか、かならず役にたつと思う。
まなちゃん、合格おめでとう！

14. Posted by ハマのポストマン   2014年11月25日 21:12

まなちゃん こんばんは まなちゃんの、その前向きな姿勢いいですね！ 自分とは、全く正反対… だから、まなちゃんにひかれるのでしょうか…！ まなちゃんはまだ若いだし、これからも、いろんなことにチャレンジして下さいね。では、寒くなったり暑くなったりですが、ご自愛して下さい！

13. Posted by ただの   2014年11月25日 21:11

おめでとう！

12. Posted by 弁慶くん   2014年11月25日 21:04

初めまして(≧▽≦)
まなちゃんの大ファンです！

まなちゃんがそんな資格を取るなんて意外です(ﾟoﾟ;
でも、ゲットできたなら良かったですね！

11. Posted by 百鬼丸   2014年11月25日 20:30

資格取得おめでとうございます。☆

まなてぃーが受けたんなら、自分も受けようかなと思ってしまいます。
見聞が広がるし、まなてぃーと話が合うようになるかなとか、妄想してしまいます。

では、生牡蠣には、気を付けて。

10. Posted by ハマちゃん   2014年11月25日 20:28

こんばんは
資格取得おめでとうございます

資格取れて良かったですね
これからまなちゃんがどんな資格を取っていくのか楽しみです

体に気をつけてこれからも頑張って下さい

応援してます

9. Posted by ポピポピ   2014年11月25日 20:16

食品衛生責任者の資格を取得したのですね。まなてぃーの好奇心は、止まるところをしりませんね(^o^)

今度イベントで、『よっ、食品衛生責任者!!』とかけ声をしますっ(^_^)ゞ

イベントと言えば、来月13日のイベント参加券をゲットしました(^^)v

久しぶりにお会いできるので、楽しみにしてます♪

8. Posted by 金城龍昊(リボルバーマンモス)   2014年11月25日 20:06

5問題全部正解か。すごい

7. Posted by よういち   2014年11月25日 19:59

ルールを知る。
知ることはなぜそれが必要なのかを知る。
理にかなっている。
楽しい、その成り立ちを知る事。
それがある意味を知る事。

6. Posted by ヒロちゃん   2014年11月25日 19:54

将来まなちゃんはＡＶ女優を辞めても、食品衛生責任者をとっておけば大丈夫だね。 たいしたもんだね。 まなちゃん、結構、頭がいいんだね。

5. Posted by 三浦 洋平   2014年11月25日 19:50

まなちゃんのOFFは、いつも充実してますね〜俺も休日をアクティブに過ごしたくてもなかなか重い腰が上がりません。結局ダラダラと過ぎていってしまう。

そういえば、世界遺産検定受けられるみたいで良かったですね。

私は、３月の検定に受けてみようと思ってます。

12月の秋葉原のイベントにお邪魔させていただきますので、よろしくお願いします。

4. Posted by 幸司   2014年11月25日 19:49

いいねぇ(´▽｀)
どんどん資格とっちゃえ！

3. Posted by y   2014年11月25日 19:48

資格取得おめでとう。
まなさん立派です。

それにしても周りから
「あ～～～スーパーアイドル紗倉まなさんだ～。」
って言われませんでしたか。
やっぱ大スターですし。

いつも可愛いね。大好き。

2. Posted by 想00000   2014年11月25日 19:46

勉強は幾つになっても面白いし、それで資格が取れるならやっておいて損は無いですよね。まなてぃーの頑張りがやっぱりすごいと思います。

1. Posted by かんきち   2014年11月25日 19:46

いつでも飲食店開けるね。店長