1月15日は、「お楽しみ献立」の日でした

今が旬である、ぶりと柚子を使った献立です

~献立~
 ☆赤飯
 ☆ぶりの柚子フライ
 ☆かぶの昆布和え
 ☆豚汁
 ☆冬椿

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この日は、小正月でもあります
小正月には、小豆粥を食べ、無病息災を祈ります。
小豆のように赤い色の食べ物は、邪気を払うと考えられれいます。
小豆には、ビタミンC1や、食物繊維、サポニンも含まれており、疲労回復や
解毒作用、便秘や高血圧等を予防する効果が期待できますよ~
 




            さわ 顔
                それでは