毎日暑いですね~
みなさん、水分は十分とって、夏バテしないようにして下さいね


さて、先日、摂津市の社会福祉協議会より
今年も、「鳥飼なす」を頂きました
摂津市(鳥飼地区)特産の茄子です
 
 なす

 

昼食に「なすの生姜和え」、夕食の献立に「なすの田楽」を調理し、
ご利用者のみなさんに召し上がって頂きました

田楽
 こちらは、「なすの田楽」です。 


みなさん美味しく食べて頂きました
   
ありがとうございました


「なす」は、夏を代表とする野菜ですよね~
「なす」には、カリウムが豊富に含まれています。
カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、
夏バテ解消にもなりますよ!


                          澤
                                 それでは