土佐備長炭、馬目樫備長炭と樫備長炭 に2種類 

数年前 より 馬めかし の原木 が減少 樫備長炭 が 多数 になっています

*価値が違いますので どちらか 確かめて 購入した方がよいです

@当社 完全 分けて 販売しております

 馬目樫備長炭; 原木が馬めかし で 硬質 長時間燃焼 火力強い、グレードは高いです
  (水に沈みます)
 樫備長炭   : 原木が樫 で 若干 やわらかいです 節がなくはじきにくいです
  (水に浮きます)
@価格は 当社 場合 −300円 が樫 の価格です

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近年 土佐備長炭 につきましては 
生産者 の 技量 による格差 開いてきており
@人間国宝級 の 紀州備長炭を超える 品質のものから
  中国人 研修生による 樫 商品 まで グレード の幅 が出てきています

@ 購入時 の生産者 捺印 記憶しておき 生産者 指定 してください
   生産者 指定 可能な限り  当社 対応 いたします   

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