豊富なメニュー！ そば処 川柳

酒田の中心地「中町」に位置し、市役所の近くにあるため、観光客からビジネスマン、古くからの常連さんなどお客層は幅広い。
筋向かいには、酒田で唯一のデパート「清水屋」もあります。

メニューはもちろん麺類のみだが、とても多い！（生そばにうどん、そしてラーメン）



今回のご紹介は「五目ラーメン」。
たけのこ・シイタケ・白菜・ほうれん草・もやし・かまぼこ・たまご・えび・豚肉と具材も豊富。
味は塩味です。７７０円。



こちらのお店、椎名誠さんが来店されたことでも結構有名です。
「ワンタンメン」を絶賛されたとか。



http://www.sakatano-ramen.com/omise/senryu.htm

中心地に位置しているので、車で来店される方は少ないと思うのですが、お車の方はこちらの第二パーキング日和の駐車場をご利用下さい。すぐ側です。


クリーニング屋さんを挟んで隣です。

東軒 サッポロラーメン

サッポロラーメン・・・もちろん「味噌ラーメン」ですが、

東軒のサッポロラーメンにはチャーシューが付いてくる！これはうれしい！！

コーンもかなり多め！







どんぶりもかなり大きめ！割り箸の長さ以上の器である。





食べ応えもかなりあるが、お値段７００円でリーズナブル！

もちろんサービス券も付いてきます。

三日月軒駅東店 ラーメンなのに・・・「鍋」！

三日月軒駅東店には【鍋】がある！

今回ご紹介は、冬期限定「鍋ラーメン　７５０円」


出てきたのは三日月軒の名前入り土鍋。まだ、鍋の中では”ぐつぐつ”いってます。



見た目は、まさしくなべ焼きうどんであるが、あけて麺を確かめれば、たしかにラーメンの麺です。

三日月軒駅東店の麺は中細ですが、こちらは鍋専用の”太麺”です。今のところこれしかありません！



半熟とじ卵にチャーシューが３枚、きざみねぎならぬ「長ねぎ」も鍋風。飾り切りした蒲鉾まであります。



それほど注文は無いとの事ですが、冬季限定の数量限定なので、さむ～～い酒田の冬に負けないよう、毎日の除雪に精を出していけるよう、鍋でも食べてがんばりましょう！
今年も毎日雪でやんなっちゃいますね　( ^ ^ ; )m 

三日月軒東中の口店 とろ～りとろける！！

酒田のラーメンの定番は、「ねぎ」「めんま（しなちく）」それに「チャーシュー」ですが、
こちら三日月軒東中の口店には、チャーシューではなく「とろ肉」なるラーメンがあります。




豚軟骨をやわらかく煮たコラーゲンたっぷりの肉です。




箸ですくうとすぐにも切れそうになるほど柔らかく、口に入れればまさにとろ～～りとろける食感です。


久しぶりにお伺いしたところ、変化があった！

ラーメン店ではまだ珍しい、【エコ箸】を使っていました。
まだ気になる方は割り箸もあります。



酒田市麺類食堂組合では「割り箸リサイクル」も推進中！
使い終わった割り箸を集めて業者へ送り、ボックスティッシューなどへ加工しています。


http://www.sakatano-ramen.com/omise/mikahiga.htm

新月 坦々スープのつけ麺

現在の「こあら」地区へ移転してから、もう５年が過ぎましたが、
移転してさらに、行列の出来るお店になっております。

今回紹介するのは、またもや　つけ麺！です（＾＾；）


酒田のラーメンを考える会のお店ではいち早くつけ麺を提供したお店ですが、
こちらは新たにラインナップされた「坦々スープ」のつけ麺です。700円。



チャーシューはぶつ切りで、食べ応えあります！


店内の窓側がカウンターになっている珍しいお店ですが、一人でお食事のお客様は入りやすい。
郊外にあるお店なので、外の景色も楽しめます。


http://www.sakatano-ramen.com/omise/shingetu.htm

東軒 ワンタンメン

久々にワンタンメンの紹介です。
今回は「東軒」です。

こちらのラーメンもあっさり系ですが、もちろんワンタンメンもしょう油味のラーメンです。
お値段は、６５０円とリーズナブル！



ツルッと薄皮のワンタンはなかなか箸では持ち上げにくいのですが、スープと一緒にレンゲですするとおいしいですよね。



麺は中細のちぢれ麺。
他店と比べても結構ちぢれてます。



東軒には、うれしいサービス券付き。
１０枚で５００円分の食事券として使用できます。

http://www.sakatano-ramen.com/omise/azuma.htm

中華系ラーメンが多い 味好本店

好みが分かれる中華系ラーメンですが、
こちら「味好本店」もそのメニューが多くあります。
今回ご紹介は、「マーボーメン」７００円。

マーボーラーメンと言えば、とろみがかかったスープが多いと思うのだが、こちらのマーボーラーメンは、とろみが少ない！だからスープはラーメンと同じ味わいが楽しめる。



今回、椀の奥の方は、ラーメンそのままの味が楽しめた。




豆腐のざく切りも大きいのに小さいのにと大ざっぱ感がいい。（失礼かな（＾・＾；）　）

ピリ辛感はあるもののそんなに辛くはなかった。
と思いきや、特別メニューとして日替わりにて「激辛マーボーメン」も登場するらしい！

詳しくは追跡調査にて！

http://www.sakatano-ramen.com/omise/ajiyosi.htm

すずきや ボリューム満点！

「すずきや」ときたら、「家庭的」で「気さく」なお店として人気だが、ボリュームのあるラーメンも多く、食べ応えのあるメニューが多い！

今回は代表してこちらをご紹介。

とろみのかかったスープが麺に絡み、また少し辛みの効いた味噌味ラーメン。

「とろみそ中華」　７００円



　

寒い冬にはもってこい！

とろみのラーメンってなかなか冷めないからお口のやけどに注意してね。

　　　　

清宝苑のつけ麺

長らく更新できず申し訳ございませんでした m(_ _)m
１２月は何かと・・・

これから年末まで出来る限り情報アップして参ります。

今回は、清宝苑。
満月の親父さんの１番弟子でも知られておりますが、こちらも”老舗”です。


今回は、こんな時期に！？　とお思いになるでしょうが、
「つけ麺」の紹介です。




見た目あっさりしてますが、つゆは【ごま風味】

麺の味わいを楽しむなら、やっぱりつけ麺がいいでしょう。
しかも３００ｇの食べ応え十分な量です。

普通盛りが７００円。小が６５０円です。




セットメニューが評判ではありますが、たまには”ガツーン”と麺を嗜むべし！

JFN（FM放送）全国ネットで酒田のラーメンが・・・

酒田のラーメン店をもっと全国区に！　
と２年ほど前からＫ大の学生達とともにラーメン店の若者達が、「酒田ワンタンメン」のおみやげ品の開発に着手しておりました。

このほどそのおみやげ品を販売させるにあたり、試食品が完成しました。
今回の試食品は第２弾となり、第１弾の販売の時のアンケートを元に改良を加えた試作品になっているとのこと。

その取材に、なんとＪＦＮの人気番組「SCHOOL NINE」の火曜日担当「ダイノジ」さんたちが訪れ、１５日（火）の番組を生放送でお送りするとの情報をキャッチしました。

これは聴くしかない！（ラジオです。ＦＭ放送の）

詳しくはこちら↓

放送局：JFN全国19局ネット番組
番組名：SCHOOL NINE
放送予定日：11月15日火曜日　生放送
出演：ダイノジ（吉本興業）
放送時間：　21:00-22:00

ダイノジさんのブログもありました。
http://www2.jfn.co.jp/blog/nine/tue/

花鳥風月 冬季限定ラーメン！

海老ワンタンメンが特色の花鳥風月で、
冬季限定メニューが出ました！

今回のご紹介は、
「海老ワンタンメン（和風ごま味噌）８３０円」です。
にんにく不使用・ピリ辛です。


ゆず塩・しょう油は定番にありますが、味噌味が無かった m(_ _)m
今回冬季限定にて新登場です！

プリッとした海老ワンタンに分厚いチャーシューです

また、他にも花鳥風月５周年を記念しての現在販売中の限定メニュー！
プレミアムチャーシューメン”極み”９００円
チャーシューは珍しい”豚トロ”です。
こちらは１１月１４日までなので、お早めに！

その後に出てくるのが、１１月１６日から
「冬の黒カレー麺」
去年に引き続き今年も販売です。
詳しくはこちらでも
http://www.geocities.jp/kachohugetsu_sakata/news2.htm

三日月軒駅東店の異色ワンタンメン

三日月軒駅東店には、しょうゆ味の普通のワンタンメンもあるが、

こちらはみそ味のワンタンメン！

それも「ごまみそワンタンメン」です。　７００円。









ワンタンの皮は、薄皮です。
ごまがすごいですね。