ブッチャケ(ぶっ鮭)日記

毎夏のAlaska鮭釣り旅日記、定年後の農と自然生活を日記する。 千葉手打ちそばの会・四街道蕎麦の会などの活動ぶりを日記する中で、市民力でまちづくりをする千葉県四街道市を少し宣伝!! (写真はクリックすると拡大します)

明後日まで晴れ予報。
梅雨の晴れ間を上手く使うかどうかは農作業のキモ。
夕方4時からジャガイモ掘り。
左::キタアカリ、右:メィクイーン
IMG_8379
順番に2畝を掘ります
IMG_8380
ビニールマルチの上に並べて明日午前迄ほします。
IMG_8381
ジャガイモの完熟度合いの確認は、
1、芋で拍子木みたいに叩き合わせ、コンコンと乾いた音がする。
2、芋の表皮に網目模様が出た時。
などと識者は言うけど、
私的には、
今年は、ジャガイモ畝間にカボチャを植えたので、カボチャ苗の蔓が伸びないうちにジャガイモを撤去したい。


ゴーヤのポット苗
IMG_8360
一昨日作ったネット棚の根元に植えます
IMG_8361
朝顔も間に植えます
IMG_8362

一息ついたら、ジュンくんミーちゃんの家に向かいます。
ここにもネット棚を作りゴーヤの苗を植えます
IMG_8375
こちらは、ベランダが高いので急勾配です。
蔓がネット迄届くまでの支柱が剣道の古竹刀なのが、剣道一家らしい^_^

昨日の夕方ですが、アラスカ前の課題のグリーンカーテン支柱とネットを設置。
雨が上がったらポットで育てているゴーヤの苗と朝顔苗を植える予定です。
IMG_8355
IMG_8353

蕎麦畑の裏作に作って、味噌作りをしていた枝豆。
蕎麦畑を撤退したけど、味噌作りはしたいとの希望が多くて、オオノさんの休耕田をお借りすることになった。
朝6時半に小名木のオオノさん田んぼに集合。
お借りする場所の確認。
水路から7.5メートルを離して、そこから14.5メートル奥行きは44メートルの広さ。
その奥の三角地帯に1メートル幅で2畝の苗床を作り種蒔き。
長さは防鳥網の長さ。
2.5キロの豆を播く。
IMG_8333
IMG_8334
IMG_8335
1時間程で完了して、2週間後に定植と決めて解散。

燕麦が倒れ始めた
IMG_8325
刈り取って瓜やカボチャの敷き藁にする
IMG_8326
畝間に植えた里芋類が顔を見せた
IMG_8327
夕方、玉ねぎ跡地にエゴマの種蒔き
IMG_8330

八街中央公民館に9時から16時まで蕎麦打ち。
午前中は蕎麦を打つことをせず、麺棒の使い方と、その理論の学習。IMG_8308
IMG_8309
IMG_8311
IMG_8312
IMG_8314
昼食の時間は、お弁当を食べながら蕎麦談義。
話題はどうしても段位認定会突破関連。
4段位受験は先ず論文提出からだそうだ(*≧∀≦*)

午後は40分のタイムを切っての蕎麦打ち
IMG_8315
IMG_8316
40分の制限時間はかなりタイト。
2分前になんとか切り終えるが、片付けは手抜きで終了の手を挙げる。
2回目は、出来た蕎麦を潰して打ち直し
IMG_8317
皆さん、今年度4段位受験申請中の方達ばかりで真剣そのもの。
私は来年度に資格発生なので気楽な立場。
それでも、真剣なみんなの熱気に当てられて少し真剣になる^_^

午後から天気は崩れる様なので、午前中は畑作業。
玉ねぎ畝の穴開きマルチの片側を剥がし再度キチンと張り直し草を取る。
隣のソラマメ跡地の草も取る。
手前1うね
IMG_8300
IMG_8301
IMG_8302
IMG_8303
IMG_8304
IMG_8305
IMG_8306

昨夜から歯痛で大変(*≧∀≦*)
1月からメンテナンス中の歯は、7月のアラスカ前に完了して、分厚く手強いアンガスビーフのステーキをやっつける約束。
週に1回位のペースで治療は順調に進んではいるけど、新たな不良箇所も見つかり、、、
なんせ74年以上使い込んだビンテージ物なのでネー^_^
治療の後は畑巡り。
IMG_8295
ズッキーニの受粉を手伝い
IMG_8297
三個収穫
FullSizeRender


蕎麦打ち定例会は今年度から講師無しの自主運営になり、4つのグループに分けての教えたり教えられたり。
私は先月入会の新人さんへの2回目個人教授。
前回は私は自分で打つ事をせずに手取り足取りで何とか蕎麦になった。
2回の先生役は山本五十六さんの名言の実践。
まず私が説明しながらデモ打ちをして、その後打ってもらった。
結果は?
半年後には出るでしょう^_^
彼の蕎麦は「入会記念」私の蕎麦は「先生記念」として、皆さんに食べてもらう。


早すぎないかな?萩の花
IMG_8293

小雨の中でトマトの支柱固定
IMG_8291
山口のえみちゃんから大雨の報告が有り、今日の午後あたりこちらも豪雨かなと心配。
朝の間は小雨なので畑の様子を見て回り、トマトの支柱固定と水菜の収穫。
妻の図書館行きに付き合い、地球の歩き方「アラスカ」を借りた。
IMG_8294
出発迄1ケ月近くになって、準備も進めなければと、チョビさんに「鮭釣り隊結成会」日程調整をお願いするメールを出しました。


関東地方も梅雨入り宣言です。
午後からは雨予報なので、朝イチで畑行き。
梅雨対策のいくつかをやりました。
先ずは生姜の定植です。
70センチ幅の畝に30センチ間隔
IMG_8281
浅く埋めて芽出ししておいた種芋を並べる
IMG_8282
土を掛けて完了です
IMG_8283
ナスの支柱固定とズッキーニの支柱を立てる
IMG_8284

昼食に一旦帰宅して、小雨のの中再度畑行き。
オクラの欠株場所に混み株を移植します
IMG_8285
梅雨入りのアジサイ
IMG_8286


キュウリの雌花が咲きました
IMG_8262
玉ねぎの全撤収です
IMG_8272
ソラマメも全撤収です
IMG_8273
ジャガイモ(キタアカリ)試し堀りしたけど、小さいものが沢山(≧∀≦)
IMG_8274
車庫は玉ねぎ庫へ変身です
IMG_8278
ハマユウの花が咲きました
IMG_8271






水を守る会新旧世話人懇親会を昨日やりました。
12時から2時過ぎまで、「昼食を食べながらアルコールも少し入れて」と、「さくらそう」を貸切で、毛見さんのお任せスペシャルイタリアン料理を楽しみました。
IMG_8256
IMG_8257
IMG_8258
飲み物は持ち込み(各人アルコール類を含め自分で飲むものを持参)
 *B・Y・Oと外国では言います(Bring your own)。勿論、他人が持ってきたものを飲んでも構いませんし、他人に飲ませたいものを持ち込んでも構いません
とメールで案内したところ、ビール、ワイン、ビールと日本酒を持ってきた人は3人。
残りは、皆さん烏龍茶や日本茶など!!
6年間一緒に活動して来たけど、確かに一緒に飲み会などした事が無かったなー。

昨夜開いたイサキの干物
IMG_8247
小さなものを干物にします。
浜木綿開花間近
IMG_8248
玉ねぎ引き抜き
IMG_8249
梅雨入り前に回収して保管します。
カボチャの芯留め
IMG_8251
本葉5.6枚で芯を留めて小蔓を延ばす。
切った芯は食用?
FullSizeRender
どの様に調理するのか?
ズッキーニの受粉
IMG_8252
5株全てが雌花なので、友達の畑から雄花を貰ってきた。
トウモロコシ畝の草取り
IMG_8253
アフター^_^
IMG_8254
こんなに綺麗になりました。
今日のアジサイ
IMG_8255
少しづつ色が濃くなって行きます。



朝、しとしと雨。
今日はイサキ釣り予定だけど、9時のお迎え前に畑行き。
インゲン豆2種のポット苗を定植。
平ざやモロッコインゲン
IMG_8221
インゲンマメ
IMG_8220
トマトの脇芽つみをして支柱に固定する
IMG_8223

相の浜港を12時半出船。
IMG_8226
IMG_8227
沖はかなりのうねりがあるけど、頑張って釣る。
大型は少ないけど、中型中心に60匹オーバー
IMG_8231

夜はカンパチをメインの舟盛り刺身と美味しいお酒。IMG_8232
昔話に花が咲く。
翌朝は7時に朝食後、房州ビワのお土産を船宿から頂き帰宅。
IMG_8242IMG_8243
獲物を処理してご近所さんに配ります。
FullSizeRender

残りの小物は開いて、干物にしました。

今日は一日中蕎麦打ち錬成会。
3段位の次は4段を目指して腕を磨くのが順番というものだろうけど、受験資格は一年後から。
4段位試験は中々繋がりにくい粗挽き蕎麦粉にほんの少しだけ小麦粉のつなぎを加えた1.5キロの蕎麦を打つ。
取り敢えず私は、錬成会では、初・2段を目指す会員の指導が出来るような教え方の勉強を始めた。
しかし、4段位の課題も少しずつは経験しておこうと、今日は2回目の課題粉を使った蕎麦打ち。
なんとか蕎麦らしきものにはなり、打ち立てを茹でて皆で昼食。2度目でこれだけ打てればと先輩から誉められはしたけど、、、。
懸命にやったので写真はなし!

信州旅の前に茎が折れて倒れ始めた玉ねぎを引き抜きそのまま天日乾燥しておいた。
乾燥が進んだので回収。
未だ1/3位は元気に立っています
IMG_8212
葉と根を切り落としてカーポートに振り分けて吊します。
IMG_8213
大きな物は貯蔵性が悪いので別置きにして、ご近所さんや友達に配達して早めに消費します。
IMG_8214
今日のアジサイ
IMG_8211
毎日、色が変わってきます。
IMG_8210

千葉半立ちの発芽していない物が20箇所程あり、アラさんの予備苗を頂くことにする^_^
IMG_8186
IMG_8185
無事欠株は無くなった
IMG_8191
めいわの畑のキヌサヤは収穫完了です
IMG_8195
整理した跡にはインゲンマメのポット苗を定植予定です
IMG_8197
サンシュウショウガを2袋
FullSizeRender
浅く植えて芽出しをします
FullSizeRender
色気が無いので、歯科への途中に見えた花をお口直しに^_^
IMG_8198
IMG_8199
IMG_8200
IMG_8201
IMG_8202
IMG_8203
IMG_8204
IMG_8205

IMG_8206
IMG_8190


今日のアジサイの花の色
IMG_8167
落花生おおまさりの補植は12株
IMG_8170
畝肩に予備で蒔いておいた予備苗で間に合う。千葉半立ちは20株以上必要だけど、予備苗は無いので別途対策を考えましょう。
IMG_8172
茎が倒れ始めた玉ねぎを抜いた
IMG_8175
水菜とターサイを収穫して、カブを間引く
IMG_8177
IMG_8178
安納芋10本、紅まさり10本、金時20本
IMG_8181
夕方、サツマイモ苗不足分を植える
IMG_8182
6時半の夕焼け
IMG_8183

今日は天気も回復基調なので信州花フェスタに行くことにする。

IMG_8104
会場は松本空港隣接の公園
IMG_8161

IMG_8105
IMG_8108
IMG_8112
IMG_8113
IMG_8115
今日もちひろさんのコーナーに遭遇した  
IMG_8123
IMG_8116
IMG_8117
IMG_8118
IMG_8122
ドームの真ん中は?
IMG_8135
サボテン園です
IMG_8127
IMG_8133

IMG_8136
横浜が一番!!
IMG_8138
アグロステンマが満開
IMG_8144
北アルプスと花の丘
IMG_8147
IMG_8149
IMG_8146
FDAの飛行機が出発します
IMG_8154
松本市内に戻りイタリアンのお店でランチの後、駅へ。
IMG_8160
5時15分発のあずさ30号千葉行きで帰ります。新宿まで指定席満席。
ベアさんご夫妻とは新宿でさようなら。
IMG_8162
新宿からはほぼ空席!!
IMG_8165








↑このページのトップヘ