おっ、大豆の水煮、1Kgで177円。これはお徳だ。ゲット！さて、このまま食べるんじゃなくて、付加価値付けなけりゃ意味なし。経済社会の基本。
じゃーん、煮豆です。ひじきと干ししいたけとこんにゃくを一緒に油で炒めた後、みりんと醤油で味付けしました。なかなかやるじゃん、と自画自賛。
もう一発、じゃーん、今度は洋風です。あ、でもインドはアジアだから洋風ってのは正確な表現ではないかも。 カレー風味の煮豆です。
カレー風味にひじきと干ししいたけってのも乙でしょうが若干ミスマッチ。そこで今回はたまねぎとポークランチョンミートの登場です。
ポークランチョンミートとたまねぎを切って豆と一緒に炒める、コンソメで味付けし最後にカレー粉を加えました。カレー粉の分量を増やせばドライカレーになりそうな雰囲気です。
ポークランチョンミートです。早い話、豚肉を使った魚肉ソーセージの缶詰。結構塩っぱいしジャンクフードっぽいですが、安いものを見かけたら保存食として買い置きしています。
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