ロマーナ御苑通りをお散歩する度に
気になっていたピッツェリア&バーRomana
気軽にローマ風ピッツァが味わえるお店です。

オーダーしたのはイカ墨ソースと
ドライトマトのピッツァ。

パリパリサクサクの生地はポルセッリ社の小麦粉を使った本格派です。

キンキンに冷やしたスプマンテと共に頂きました。

IMG_0382素材を極めたシンプルなお料理が
一番贅沢だと感じます

次回はレモンをたっぶり絞ったイカのフリットと
白ワインをテラス席で味わいたい気分

新宿御苑の緑を眺めながらのひと時は
しばしこの夏の猛暑を忘れさせてくれます。