2009年11月15日
物欲に負けました・・・パタゴニア レトロX
物欲に負けました。パタゴニア レトロXです。
毎年、欲しいなと思いつつも、好みの配色に巡り会えず、
ここ数年、買いあぐねておったわけですが、
今年の配色「ナチュラル×グリーン」がどんずば！
というわけで衝動的にポチッちゃいました(^_^;)
レトロXといえばフリースと裏地の間に挟まれた
P.E.F.（性能強化フィルム）なるスゴもののおかげで寒風を通さず、
体から発散された蒸気は通すという、フリースとは思えぬすばらしい性能。
最近は比較的暖かいのでまだ実感はしてませんが、
これから体感するのが楽しみです^^
ちなみにこちらでポチりました。
patagonia レトロX
並行輸入品なのかお安いです^^
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毎年、欲しいなと思いつつも、好みの配色に巡り会えず、
ここ数年、買いあぐねておったわけですが、
今年の配色「ナチュラル×グリーン」がどんずば！
というわけで衝動的にポチッちゃいました(^_^;)
レトロXといえばフリースと裏地の間に挟まれた
P.E.F.（性能強化フィルム）なるスゴもののおかげで寒風を通さず、
体から発散された蒸気は通すという、フリースとは思えぬすばらしい性能。
最近は比較的暖かいのでまだ実感はしてませんが、
これから体感するのが楽しみです^^
ちなみにこちらでポチりました。
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2009年11月01日
鳥はむ/後編
『鳥はむ』できましたヽ(´ー｀)ノ
てきとーに作ったのに、ちゃんとハムです(￣＾￣)
こんなに簡単なレシピで、ハムが作れるなんて驚きです。
２ｃｈで話題にもなるわけがわかりました。
これ考えた人すごい！
これで作ったハムサンド、とってもおいしいです。
暇な方は是非作ってみてください。
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てきとーに作ったのに、ちゃんとハムです(￣＾￣)
こんなに簡単なレシピで、ハムが作れるなんて驚きです。
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これ考えた人すごい！
これで作ったハムサンド、とってもおいしいです。
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2009年10月30日
鳥はむ/前編
皆さん『鳥はむ』ってご存知ですか？
２chで人気の鳥の胸肉をつかったレシピだそうで、高たんぱく、低脂肪の料理です。
コストコで買った大量の鳥肉・・・さてどうしよう(；・∀・)と、なんかいいレシピないかな〜。と探し当てたのが『鳥はむ』です。
以下、転載
*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+**+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+**+*
１．とり胸肉一枚分につきティースプーン一杯分程度のハチミツ（または砂糖）を まんべんなく塗る。
２．とり肉一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体に じゃりじゃりする程度すりこむ。
※後で塩抜きをしますのでしっかりまぶしましょう。多すぎかな？くらいでかまいません。
３．コショウも一枚に付小さじ一杯程度やはり全体にまんべんなくふります。
※これもやや多いくらいがしっかりスパイスの味がつき出来あがりに差が出ます。
（ここで好みのハーブ類を追加も可能）
４．それを密封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせます。
※空気を抜く方法はジップロックなどのファスナー式のビニール袋の場合 ある程度手で空気を抜いたらファスナーを１ｃｍ程度残して閉め、残りの ところからストローを刺して口で吸い中の空気を抜くとかなり真空パックになります。 塩をまぶしてる時にかなり水分が出た場合はこの寝かせてる時点でそれほど 水が出ませんが寝かせてる間にたくさん水分が出た場合は水分を捨ててかまいません。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓冷蔵庫で2日間寝かせる↓↓↓↓↓↓↓↓
５．二日間しっかりと塩漬けした肉を塩抜きします。 ボウルかなにかに水を張り、軽く水洗いしたとり肉を３０分〜１時間程度そこにつけます。
※浸水する水は1.5%程度の塩水にすると、鶏肉中の成分が流出せず、かつ 塩分を効率よく排出できると考えられる（「むかえ塩」という調理法）
６．その間に小さくも大きくも無い直径２０ｃｍ前後の鍋にお湯を沸かします。 沸騰したらさきほどの塩抜きしたとり肉を投入、再沸騰したら火を止めます。 あとは蓋をして最低限冷めるまで、出来れば６〜８時間放置したら完成。
※夏場は冷めたら冷蔵庫で保管（スープにつけたままで）した方がいいかもです。
*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+**+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+**+*
と、いうことで作って見ましたヽ(´ー｀)ノ
ここから８時間放置なので明日には食べられるかな？
さてさて、ホントにおいしいんでしょうか？？(^_^;)
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２chで人気の鳥の胸肉をつかったレシピだそうで、高たんぱく、低脂肪の料理です。
コストコで買った大量の鳥肉・・・さてどうしよう(；・∀・)と、なんかいいレシピないかな〜。と探し当てたのが『鳥はむ』です。
以下、転載
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１．とり胸肉一枚分につきティースプーン一杯分程度のハチミツ（または砂糖）を まんべんなく塗る。
２．とり肉一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体に じゃりじゃりする程度すりこむ。
※後で塩抜きをしますのでしっかりまぶしましょう。多すぎかな？くらいでかまいません。
３．コショウも一枚に付小さじ一杯程度やはり全体にまんべんなくふります。
※これもやや多いくらいがしっかりスパイスの味がつき出来あがりに差が出ます。
（ここで好みのハーブ類を追加も可能）
４．それを密封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせます。
※空気を抜く方法はジップロックなどのファスナー式のビニール袋の場合 ある程度手で空気を抜いたらファスナーを１ｃｍ程度残して閉め、残りの ところからストローを刺して口で吸い中の空気を抜くとかなり真空パックになります。 塩をまぶしてる時にかなり水分が出た場合はこの寝かせてる時点でそれほど 水が出ませんが寝かせてる間にたくさん水分が出た場合は水分を捨ててかまいません。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓冷蔵庫で2日間寝かせる↓↓↓↓↓↓↓↓
５．二日間しっかりと塩漬けした肉を塩抜きします。 ボウルかなにかに水を張り、軽く水洗いしたとり肉を３０分〜１時間程度そこにつけます。
※浸水する水は1.5%程度の塩水にすると、鶏肉中の成分が流出せず、かつ 塩分を効率よく排出できると考えられる（「むかえ塩」という調理法）
６．その間に小さくも大きくも無い直径２０ｃｍ前後の鍋にお湯を沸かします。 沸騰したらさきほどの塩抜きしたとり肉を投入、再沸騰したら火を止めます。 あとは蓋をして最低限冷めるまで、出来れば６〜８時間放置したら完成。
※夏場は冷めたら冷蔵庫で保管（スープにつけたままで）した方がいいかもです。
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と、いうことで作って見ましたヽ(´ー｀)ノ
ここから８時間放置なので明日には食べられるかな？
さてさて、ホントにおいしいんでしょうか？？(^_^;)
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2009年10月16日
ドンキジーンズ
激安の殿堂、ドンキホーテが低価格のジーンズを発表したそうです。
お値段なんと６９０円！！
そうですよ？そこのあなた！
あなたが普段はいているジーンズからすると、
ドンキジーンズは３５本買えちゃうんですから。
まあ、そんなに、いらないですけどね(^_^;)
うーん、すごい！一度見に行きたいですね＾＾
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お値段なんと６９０円！！
そうですよ？そこのあなた！
あなたが普段はいているジーンズからすると、
ドンキジーンズは３５本買えちゃうんですから。
まあ、そんなに、いらないですけどね(^_^;)
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2009年10月03日
岡山〜児島〜繊維祭り
今日、明日と岡山児島で繊維祭りですねー。
といっても、ボクは行けずじまいですけど・・・
行けてる人、いいなー。うらやましいです。
掘り出し物ももちろんですが、
会場の露店のたこ飯が食べたいです。
おいしかったなぁ(ﾟ∀ﾟ*)
会場にいる方は、ぜひぜひ食べてみてください＾＾
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といっても、ボクは行けずじまいですけど・・・
行けてる人、いいなー。うらやましいです。
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おいしかったなぁ(ﾟ∀ﾟ*)
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